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食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了玫瑰桂花燕窝羹供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::葛仙米25克,燕窝8克,

辅料::玫瑰蜜茶一勺,桂花少许,

玫瑰桂花燕窝羹的做法步骤:

1.准备玫瑰细胞液煮免浸泡溯源燕窝

2.三十分钟蒸炖

3.蒸好燕窝,在开水煮五分钟后葛仙米

4.拉面效果的免浸泡燕窝

5.碗底放上煮好的葛仙米、上面铺好燕窝

6.加上一圈葛仙米、一勺玫瑰蜜茶调味

7.美美哒

8.玫瑰蜜茶造型

9.配上安心健康灰枣,下午茶快乐

97Msw.com相关知识

桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程


食材明细:

主料::燕窝8g,桂花20g,冰糖200g,

辅料::水300ml,

桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程的做法步骤:

1.全套 燕窝 配料 和 器皿

2.称重

3.泡发6~8小时

4.泡发后增重到77克

5.出水

6.挑毛 挑出杂质

7.放入炖盅

8.加水

9.隔水炖煮

10.38分钟后原味燕窝出锅

11.冰糖燕窝 可以提前加入冰糖

12.放入冰糖后

13.加入少许桂花

14.桂花燕窝出炉

小贴士:

这次是最完整的燕窝炖煮流程 截自我们的视频 视频会在官网上放 大家请期待

燕窝雪梨羹


食材明细:

主料::燕窝1盏,银耳1朵,莲子几颗,雪梨1颗,

辅料::枸杞适量,冰糖适量,干桂花适量,

燕窝雪梨羹的做法步骤:

1.燕窝泡发4小时左右,挑毛,隔水炖30分钟。

2.干银耳泡发洗净撕成小朵,莲子泡发。

3.梨去皮切小块。

4.梨+莲子+银耳一起放入砂锅中,大火烧开,转小火慢炖30分钟。

5.出锅前撒上几颗枸杞和石蜂糖。(喜欢软糯口感的可以先煮莲子/银耳,煲久一点,后加梨块)

6.加入清炖燕窝。

7.撒上干桂花即可享用。

8.完成

小贴士:

1、燕窝建议单独清炖后加入;
2、若入锅同煮,冰糖要后下,免得过早与燕窝融合,易把燕窝化水;
3、喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。

银耳燕窝羹


想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是银耳燕窝羹。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:银耳适量,燕窝适量,

辅料:冰糖适量,葡萄干适量,

银耳燕窝羹的做法步骤:

1. 将银耳泡在温水中泡20分钟;

2. 将燕窝洗净,放温水中泡一个半小时,我当时因为急着想吃,直接用开水泡了燕窝,30分钟搞定;

3. 将泡好的银耳洗干净,去掉杂质;

4. 将泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝;

5. 准备好冰糖和葡萄干,

6. 将银耳和燕窝放入煲内,放适量水,开中火,等水开后再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,就多煮会,我是喜欢吃脆的;

7. 关火,放入冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化;

8. 放入葡萄干;

9. 放凉后,放入冰箱,感到口渴时,就能从冰箱里拿出来吃了。

清炖燕窝羹


食材明细:

主料::燕窝8g至10g,

清炖燕窝羹的做法步骤:

1.浸: 先将燕窝放在纯净凉水中浸泡3—7小时,时间根据待完全膨胀发大变软即可,然后撕开至原始条状。

2.洗:把燕窝用清水把附在上面的少量细毛和杂质去干净。

3.炖:放进之前准备好的炖盅中加饮用水过燕窝面(稀稠口感而定,一般水面约占炖盅的三分之二),把煮锅加上适量水,把炖盅放入到煮锅中,用文火隔水炖。等水滚后再改小水炖20分钟左右

桂花石峰糖燕窝


食材明细:

主料::燕窝2盏,桂花适量,

辅料::石峰糖适量,

桂花石峰糖燕窝的做法步骤:

1.燕窝炖煮后备用

2.淋上石峰糖

3.加入桂花,搅拌均匀即可

小贴士:

炖好的燕窝温度较高,晾一会,再拌入石蜂糖口感更好

桂花燕窝的做法


亭亭岩下桂,岁晚独芬芳。叶密千层绿,花开万点黄。又到了桂花盛开的季节随手摘了点用来做燕窝,可以消肿止血,健胃消食,清热解毒哦

材料:

干桂花3~5g,纯净水500ml,燕窝一盏约12g,冰糖少许,枸杞少许,,

桂花燕窝的做法的做法步骤:

步骤1,用纯净水泡发燕窝加了点桂花泡完会香香的

步骤2,泡发时间约2小时,随后用纯净水冲洗一下,撕碎,我这款燕窝毛毛不多所以不用挑毛了

步骤3,加入枸杞炖约一小时,要用隔水的炖锅,我这个是小熊电炖锅,比较慢。如果上火上炖的话,就隔水大火烧开后小火慢炖约20分钟

步骤4,准备好洗净的桂花

步骤5,快炖好的时候加入冰糖和桂花

步骤6,完成!晚上睡前或者早上空腹食用

玫瑰燕窝水果茶


食材明细:

主料::玫瑰花茶适量,水蜜桃2个,芒果2个,蓝莓10颗,燕窝3克,

辅料::蜂蜜1勺,

玫瑰燕窝水果茶的做法步骤:

1.把芒果、水蜜桃切块待用

2.玫瑰花用热水洗掉灰尘

3.把玫瑰花和一部分水果放入锅中炖煮30分钟

4.把煮好的玫瑰花茶过滤,晾凉

5.依次在杯里放进冰块、剩下的水果

6.将晾凉的玫瑰花茶倒进杯中

7.加入晶莹剔透的燕窝

8.最后淋上一勺蜂蜜

小米南瓜燕窝羹


食材明细:

主料::燕窝1盏,南瓜1个,小米20g,贝贝南瓜1个,

辅料::冰糖适量,枸杞5-6颗,

小米南瓜燕窝羹的做法步骤:

1.南瓜提前切丁,和预先浸泡一小时的小米一起,加入冰糖蒸30分钟,捣碎成泥备用。

2.切出瓜盖,去籽雕花,盖上瓜盖一起放入蒸锅蒸30分钟。

3.取出贝贝瓜,将小米南瓜泥倒入贝贝瓜盅内。

4.将炖煮好的燕窝放入南瓜上,点缀泡好的枸杞,大告成功!

小贴士:

*贝贝瓜蒸后,瓜内水需要倒出

*小米南瓜燕窝粥趁热食用,口感更佳,养胃补脾效果更好。

阿胶枣燕窝羹


食材明细:

主料::燕窝一盏,

辅料::阿胶枣5颗,枸杞3粒,

阿胶枣燕窝羹的做法步骤:

1.取一盏燕窝

2.用纯净水泡发3小时(泡发时间说法不一,大家可各自斟酌?)

3.用专用挑毛镊子,把燕毛摘除,清洗

4.放入阿胶枣和枸杞(因阿胶枣是甜的,可不用再放冰糖)

5.放入锅中,隔水蒸20-30分钟

6.完成✅女儿大爱。

小贴士:

据说燕窝空腹吃吸收更好,所以睡前服用?之前也尝试过加入红枣,百合与冰糖炖煮,味道也不错。

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