食材明细:
主料::大米80g,大枣六颗,银耳适量,
辅料::冰糖一把,百合适量,
百合银耳红枣粥的做法步骤:
1.银耳和百合泡发,大枣切碎备用
2.提前浸泡大米至少两小时以上
3.泡好的大米用保鲜袋装起来,用擀面杖不停的敲打直到大米粒被敲碎
4.砂锅放入适量的水,把百合大枣银耳放入一起熬制
5.等米粥熬到差不多的时候放入冰糖
6.砂锅放入适量的水,把百合大枣银耳放入一起熬制
7.盛入碗中
食材明细:
主料::米200g,银耳1朵,干百合10g,小枣10颗,
辅料::冰糖10块,
红枣银耳百合粥的做法步骤:
1.提前泡发银耳,泡软干百合。
2.先用电饭煲煮好大米粥。
3.把煮好的粥倒入锅中,放入冰糖、银耳、百合、红枣,小火再煮10分钟。
食材明细:
主料::小米适量,红枣9颗,枸杞适量,百合适量,银耳适量,
小米红枣枸杞百合银耳粥的做法步骤:
1.材料
2.洗干净,把红枣撕开,银耳撕成一片一片
3.冷水煮开
4.在滚水中放入上述材料
5.放入电饭锅慢慢熬(哈哈,我饿了,先用煤气煮开滴…)如果你不是赶时间的话,你可以慢慢在电饭锅把冷水煮开了,在放入材料就好了。在这里告诉大家既省电又容易很快烂的比较的方法:放入材料煮开了,让其煮5分钟,把开关打起,闷5分钟,然后在按下开关煮5分钟,在打起开关,在闷10分钟。在按下开关煮5分钟,在闷10分钟。就好了。出锅的时候,你最好拿勺子多多搅拌,这样使那个粥看起来黏黏的……
6.不放油盐、也不妨糖。其实红枣和枸杞煮出来也是有点甜味的。淡淡的、似有似无的甜味。喜欢甜的亲们,也可以放入冰糖。
小贴士:
小米:因富含维生素B1、B12等,主治脾胃虚热,具有防止消化不良及口角生疮、防止泛胃、呕吐的功效。
枸杞和红枣的效果更加不要说了。哈哈。
银耳:既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用。同时具有很强的排毒作用。
百合:清热解毒、能让皮肤更加光泽。
食材明细:
主料::红枣适量,百合适量,
辅料::酒酿两匙,藕粉一袋,
红枣百合羹的做法步骤:
1.头天晚上先做准备工作百合适量,洗净
2.用清水浸泡
3.红枣适量,洗净
4.去核撕成小块
5.第二天一早,百合泡发开了,浸泡的水倒掉,洗净
6.沥干水份,倒入锅中
7.将红枣也倒入锅中
8.加入两碗水
9.大火煮开后,改小火煮至材料软熟
10.加入两匙酒酿
11.用少许温水将一袋藕粉调匀,倒入锅中
12.边煮边搅拌,煮至透明黏稠即可
食材明细:
主料::大米100克,枸杞3克,莲子20克,百合30克,花生20克,
辅料::白砂糖50克,
莲子百合粥的做法步骤:
1.准备食材:大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材;
2.大米洗净浸泡15分钟;PS:夏天15分钟,冬天30分钟。
3.花生、莲子洗净浸泡15分钟;
4.新鲜百合洗净、枸杞洗净;
5..把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中,加适量的水,按煲粥键,煮45分钟;PS:我用的是电饭锅,每个锅不同,时间略有差异。
6.煲好的粥,焖10分钟,开盖放入白砂糖拌均即可。
7.夏季营养粥——百合莲子粥。
小贴士:
1.大米洗净浸泡,容易煲绵,且粥好吃;
2莲子、花生一定要泡软;
食材明细:
粳米150克,荠菜50克,百合30克,白砂糖15克
荠菜百合粥的做法步骤:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 荠菜洗净,切成细末;百合洗净,撕成瓣状。
3. 粳米、百合放入锅内,加入约1500毫升冷水,置旺火上烧沸,再用小火煮半小时,放入荠菜末,下白糖拌匀,再次烧沸即成。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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