中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别为你收集的“百合薏米鸡炖盅”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：老鸡母鸡腿1支，百合50g，薏米100g，
辅料：：陈皮1片，姜3片，盐少许，
百合薏米鸡炖盅的做法步骤：
1.清洗老母鸡腿
2.放入炖盅
3.清洗一下百合、薏米、陈皮
4.倒入炖盅，加入姜片
5.加入3碗清水
6.高压锅加水
7.炖盅盖上内盖和外盖
8.放入高压锅
9.大火烧开，出气后转小火，炖五十分钟
10.将炖盅拿出来
11.加少许盐调味
12.成品
13.成品
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百合薏米粥
秋天一到，天气就变得越来越干燥，不仅是皮肤，身体也会感觉越来越干燥，所以这个季节里喝甜品，喝粥就是最好的选择，今天小编就教大家一到解燥粥品。
食材
主料
百合
15克
辅料
薏米
10克
米
50克
步骤
1.百合薏米用水泡20分钟
2.米备好
3.泡好的百合薏米倒入焖烧锅里烧开
4.煮大概10分钟后加入米煮开关火
5.放入焖烧锅里把盖子盖上闷上1小时后就好了
6.点缀了点枸杞
7.百合薏米粥即是减少秋燥的美食也是养生美食哟
小贴士
百合薏米先泡20分钟在煮开在放入米一起煮开，后放入焖烧锅里很方便的又节约燃气。
小编有话说：以上就是小编教大家做的百合薏米粥，秋天干燥最适合喝它了，你也试试吧。
百合炖梨盅的做法
百合：百合性微寒平。味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效。梨子：清热降火生津，润肺化痰止咳，去燥养血生肌。燥咳，痰热失声，便秘。老冰糖：味甘；补中益气，和胃润肺，止咳化痰。养阴生津，润肺止咳。
材料：
皇冠梨1个，百合，冰糖，枸橘，
百合炖梨盅的做法的做法步骤：
步骤1，材料：.皇冠梨1个老冰糖1汤勺百合2粒枸杞少许、
步骤2，把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。
步骤3，把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。
步骤4，倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。
步骤5，把洗净的枸杞倒入梨盅内。
步骤6，倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。
步骤7，放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
薏米百合豆浆
食材明细：
主料：：黄豆30g，百合20g，薏米15g，
辅料：：白糖适量，
薏米百合豆浆的做法步骤：
1.准备好所有的食材，黄豆、百合、薏米用清水浸泡一夜后洗净。
2.把全部材料放入豆浆机中。
3.加入适量的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。
4.豆浆过滤一下加糖食用。清香甜润！
百合雪梨盅(1)
食材明细：
主料：：梨1个，
辅料：：百合8片，枸杞6个，
配料：：冰糖适量，
百合雪梨盅的做法步骤：
1.准备材料。
2.枸杞用凉水清洗干净备用。
3.百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟.
4.将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。
5.将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞。
6.放入蒸锅蒸20分钟。
小贴士：
1 百合生的也可以直接放到梨盅，在水里事先煮一下，再蒸更方便。
百合薏米红豆粥
食材明细：
主料：：百合15克，薏米40克，红豆40克，
辅料：：水适量，
百合薏米红豆粥的做法步骤：
1.原料
2.将各材料洗净沥水
3.倒入炖盅
4.加适量清水
5.在电炖锅中倒入清水
6.放入炖盅，低温档隔水炖煮一夜
7.米烂粥成
8.盛出食用。
小贴士：
此粥也可以将各材料泡发后，用锅直接在炉火上炖煮而成。
食用时尽量不要调味，吃原味最佳。
红豆薏米百合汤
食材明细：
主料：：红豆20克，薏米30克，
辅料：：百合3克，
红豆薏米百合汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将红豆薏米提前用清水泡洗数小时。
3.将泡洗好的食材转至在养生壶里。
4.加入清水，并选择滋补品烹饪模式。
5.煮至程序好，食材也出味。
6.再将泡发好的百合加入。
7.继续炖煮五分钟。
8.这样子一份红豆薏米百合汤就完成了。
小贴士：
这类汤水可以重复多次煮喝。
绿豆薏米百合糊
夏天解暑，道选绿豆。单一的喝绿豆水已经喝够了，换换样，早上用五谷豆浆机来打成糊，喝到胃里比干的食物消化的速度慢，更能提供一上午的能量，加入百合和薏仁米还能滋阴去湿。
材料：
主料：绿豆50克，薏米30克，
辅料：百合10克，开水适量，冰糖20克，，
绿豆薏米百合糊的做法步骤：
1. 将百合干取出。
2. 绿豆放在碗里。
3. 还有薏仁。
4. 混合一起，洗净。
5. 泡几个小时。夏天晚上泡好放在冰箱冷藏里，早上取出来打糊。
6. 放入五谷豆浆机里，就是可以直接煮熟的那种豆浆机。
7. 加入小块的冰糖，打成粉的化可以做好糊后再倒入。
8. 启动米糊功能。
薏米红豆百合粥
食材明细：
主料：：薏米30克，红豆20克，百合6克，
薏米红豆百合粥的做法步骤：
1.准备原料
2.将各材料洗净
3.倒入炖盅
4.加适量清水，放入炖锅
5.取高温档，炖2小时
6.炖至薏米红豆略略开花即可
7.盛出食用
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