“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：芦笋200g
辅料：米饭300g，鸡蛋2只，胡萝卜100g，红烧汁20ml
【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1，芦笋洗净切寸段
2，芦笋胡萝卜切小丁备用
3，鸡蛋炒散备用
4，胡萝卜?先煸炒至变色
5，放入芦笋一起煸炒
6，放入红烧汁少许
7，放入盐少许，放入米饭?一同煸炒
8，放入炒好的鸡蛋?
9，煸炒2-3分钟即可出锅
10，色彩纷呈芦笋胡萝卜蛋炒饭?
小贴士：
仙草心经
1：先放胡萝卜煸炒变色以后再放入芦笋。
2：放入芦笋以后再放入红烧汁少许，芦笋本身味苦，放入红烧之是起到提香的作用。
3：鸡蛋要最后放入，稍微煸炒即可，这样色泽金黄，不影响美观。
仙草营养
1：芦笋，是世界十大名菜之一，公认是一种高营养的蔬菜。
2：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
3：芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
4：芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。
97mSw.com相关阅读
胡萝卜丁蛋炒饭怎么做好吃 胡萝卜丁蛋炒饭的做法
胡萝卜丁蛋炒饭
家里经常有剩饭，扔掉了可惜，自己再煮点饭又吃不完，就炒这个蛋炒饭了，有饭有蛋有蔬菜，经常对着电脑吃点胡萝卜对眼睛还好~
食材配方
主料：
胡萝卜
100g剩米饭
400g油麦菜
100g鸡蛋
1个辅料：蒜米
2粒盐
1茶匙酱油
1茶匙
做法 共10个步骤
1.所有材料准备好：鸡蛋一个，米饭一碗，胡萝卜切丁，油麦菜切小段，蒜切末。
2.先把鸡蛋炒好装出备用。
3.锅内放少许油爆香蒜米。
4.加入胡萝卜丁翻炒。
5.翻炒胡萝卜丁变软后加入少许酱油。
6.加入米饭入锅内。
7.用锅铲不停的翻炒，把米饭和胡萝卜混合。
8.加入少许水和盐。
9.加入之前炒好的鸡蛋进去翻炒。
10.放入油麦菜，翻炒均匀即可出锅。
快手之胡萝卜土豆炒饭
食材明细：
胡萝卜1个，土豆1个，尖椒1个，米饭够两个人吃的，油和盐适量，姜片一两片，打的不是特别碎的孜然粉按口味来，炒熟打碎的芝麻粒按口味来，生抽按口味
快手之胡萝卜土豆炒饭的做法步骤：
第1步很简单，土豆胡萝卜削皮，尖椒洗干净。土豆胡萝卜尖椒切丁。切丁的尺寸直接决定了是否能出现甜香。
第2步好了，重点就在这两步。把炒锅里放10毫升左右的烹调油，烧热，然后放入姜片跟胡萝卜，中火，煸炒。炒到油色发红，胡萝卜发白，略有香甜的味道。加入切好的土豆丁，大约到土豆略有糊边的时候就会有一种特别明显的甜香出现，如图。这个时候果断加入青椒翻炒，看到青椒蔫了之后把火改到最小，加米饭，生抽，碎芝麻，盐，碎孜然翻炒并搅拌均匀。
第3步翻炒到生抽已经被米饭均匀的吸收掉并且略能闻到芝麻香已经混合在甜香里的时候就是最好吃的时候了。
小贴士：
两个最重要的事情：1，最核心的香味是姜片，胡萝卜和土豆被高温油脂激发出来的，所以在第三步和第四步的时候一定记得注意观察；2，记得搭配点别的东西哈，比方说大骨鸡汤~关于大骨鸡汤的做法我会另外说~
胡萝卜木耳蛋炒饭怎么做好吃 胡萝卜木耳蛋炒饭的做法,步骤
胡萝卜木耳蛋炒饭
这是一款饭菜合一的美味。剩米饭，搭配木耳、胡萝卜、豌豆、鸡蛋等利好食材炒制。简单快捷又不失营养，还有着补充维生素，补血，解毒，保护心脏，提高人体免疫力等养生保健
食材配方
主料：
鸡蛋
2个木耳
30g胡萝卜
50g米饭
60g辅料：橄榄油
适量盐
适量味精
适量豌豆
适量葱
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.木耳提前泡发好入水焯后沥干水切成丁。
2.胡萝卜洗干净切成丁。豌豆洗干净。
3.起油锅，鸡蛋入锅炒。
4.再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
5.木耳、豌豆入锅炒。
6.加盐、味精炒。
7.米饭入锅炒。
8.鸡蛋入锅炒。
9.炒均匀即可出锅享用。
香肠胡萝卜炒饭
食材明细：
主料：米饭1碗，鸡蛋2个，香肠适量，胡萝卜少许
辅料：葱花少许，盐少许，油少许
香肠胡萝卜炒饭的做法步骤：
1，所有食材备齐，米饭，鸡蛋，香肠，胡萝卜丁，葱花。
2，把鸡黄打入米饭中。
3，拌匀。
4，热锅放油，把蛋白先炒好铲出。
5，再把胡萝卜丁，香肠粒，下锅炒香。
6，然后再把米饭下锅炒散。
7，再把蛋白，葱花下锅炒均匀，调少许盐再翻炒一下下就可以了。
8，上碟。
9，成品。很香哦。
小贴士：
先把蛋黄和米饭拌匀炒出来的饭金黄色颜值高
肉末胡萝卜炒饭
食材明细：
米饭(蒸)250克，胡萝卜150克，猪肉(肥瘦)150克，大葱10克，盐5克，味精2克，料酒5克，猪油(炼制)50克
肉末胡萝卜炒饭的做法步骤：
1. 将胡萝卜去根洗净，切成小丁；
2. 葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用；
3.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出；
4.将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散；
5. 加入料酒、精盐，炒至断生，放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀，撒上少许水，盖上锅盖；
6. 用小火焖约5分钟，加入味精炒匀，即可装盘。
小贴士：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
蛋炒饭
食材明细：
鸡蛋2个，菜芯2棵，叉烧100克，米饭1碗，生抽适量，油适量
蛋炒饭的做法步骤：
第1步菜芯和叉烧切成丁备用鸡蛋打入碗内，加的油调成均匀的蛋液。
第2步冰箱内取出剩饭备用。锅内加油烧热，加入蛋液。
第3步然后加入米饭迅速搅拌均匀，尽量使每一粒米饭都能裹上一层蛋液。加上菜芯和适量的生抽，继续炒拌。
第4步最后加上叉烧，翻炒一下。上盘吃饭。
小贴士：
因为材料有限，只放了菜芯和叉烧。其实还可以放点玉米粒、胡萝卜等等让颜色多彩一点。这个主要看自己喜欢，为了方便菜芯我是提前焯了一下水，不喜欢的也可以直接翻炒。
萝卜干蛋炒饭(1)
食材明细：
主料：米饭适量，萝卜干适量，虾仁适量，火腿适量，鸡蛋适量，蒜薹适量
辅料：植物油适量，盐适量，香葱适量，胡椒粉适量
萝卜干蛋炒饭的做法步骤：
1，食材：咸萝卜干 鸡蛋 蒜薹 虾仁 火腿 米饭 植物油 盐 胡椒粉
2，虾仁用热水泡泡洗净
3，把鸡蛋打散加进米饭里
4，拌均匀
5，蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁
6，热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁
7，加萝卜干翻炒一会入味
8，加蒜薹
9，加火腿翻炒2分钟钟左右
10，加胡椒粉调味出锅即可
小贴士：
大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，一粒粒的看着有食欲
米饭最好做的干一些炒出来口感好一些
盐加的特少，萝卜干火腿虾仁都有咸味
要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好
牛肉胡萝卜炒饭(1)
食材明细：
主料：米饭适量，牛肉适量
辅料：胡萝卜适量，西兰花适量，芦笋适量，番茄酱适量
配料：盐适量
牛肉胡萝卜炒饭的做法步骤：
1，西兰花、芦笋洗净焯水，翠绿色捞出过凉。
2，胡萝卜、青椒、牛肉切小粒。
3，锅烧热加油烧热加入葱花。
4，倒入胡萝卜粒、青椒粒、牛肉粒炒香，加入米饭翻炒。
5，加入番茄酱、盐等调味料翻炒。
6，炒至上色均匀关火。
7，在盘上摆个喜欢的小模具，盛入米饭。
8，轻轻取下模具，米饭已经定型了，米饭即将华丽转身，敬请期待。
9，摆上点西兰花、芦笋、水果装饰一下，备受孩子的欢迎哦。
胡萝卜版炸酱炒饭
老妈给我们炒了一大盒子炸酱，我最爱的，家里番茄酱的炸酱~
她总怕我们没得吃，或者晚上回来晚，懒得做，但是其实，我们天天有的吃，哈哈~从来想不起吃炸酱
放到冰箱也很少能想起来~但是到了不吃不行的时候了~
再不吃我都怕它们坏了~又不想吃面条，于是就有了炸酱炒饭~
为了健康，我还加了胡萝卜进去~
因为不是隔夜饭。所以炒出来有点水~但是不影响某只的好胃口~依旧吃了一大碗~哈哈~
胡萝卜版炸酱炒饭
材料：炸酱3勺，胡萝卜一根，米饭一碗，油一小勺
胡萝卜版炸酱炒饭做法
1，胡萝卜切丝，用一点油先煸炒下，炒到没有水分
2，加入米饭，和炸酱里的油，把米饭炒香
3，最后放入炸酱，炒出香味就好了
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
喜欢《【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题，希望您能喜欢！
