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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此,你不妨阅读一下金枪鱼手抓饭团,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料:新米饭2小碗,蛋黄酱金枪鱼罐头1个,紫菜2包,蛋黄酱1小袋

辅料:熟芝麻适量,盐适量

金枪鱼手抓饭团的做法步骤:

1,新米饭盛出来晾凉。

2,材料准备,海苔不够用了,用了一袋小王子海苔哈哈哈,蛋黄酱金枪鱼罐头一个,丘比沙拉酱一袋。

3,先加入这个蛋黄酱金枪鱼罐头,里面有点胡萝卜~刚刚好~

4,加入海苔,蛋黄酱,好多芝麻。

5,接下来就是戴上一次性手套抓抓抓的时间啦~~~我超级喜欢这个环节 哈哈哈哈 团成小团子就好啦~~~

小贴士:

家里如果有黄萝卜,黄瓜,或者火腿肠什么的也能加~看大家自己的喜好啦?喜欢香油的话可以少加一点~

97Msw.com相关知识

金枪鱼芝士饭团


去冰箱里拿鸡蛋的时候,看见之前还剩了一片芝士,想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团,所以家里也没有做饭团的模具,只好带了一次性塑料手套用手来团,倒也算好做,看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗,拍出来的照片有些暗,草草的拍了两张,一手拿了饭团,窝在沙发里边吃饭团边刷微博,也算是在这个阴雨天里给自己添了些小惬意。

以前家里也买过几样沙拉酱,可老李都不喜欢吃,不是嫌甜就是嫌腻,这次用到的雄鸡标金枪鱼沙拉酱老李却很喜欢。看了配料才明白缘故,这个沙拉酱里面还添加了食用醋、荸荠和酸黄瓜,这几样配料让沙拉酱少了甜腻,多了些清爽,荸荠和酸黄瓜更给沙拉酱增添了一丝爽脆的口感,难怪老李喜欢。

外边还是阴雨天气,虽不能饭后散步,但也一定要下楼一趟,去买些吐司,明天做些金枪鱼三明治给老李带去单位吃。

不说喽,老李要到家了,准备开饭去了

金枪鱼芝士饭团

材料:米饭、鸡蛋、芝士、海苔、雄鸡标金枪鱼沙拉酱

金枪鱼芝士饭团的做法

1.锅里加水,鸡蛋洗净外皮后放入锅内,锅里的水烧开后关火闷7-8分钟。

2.煮好的鸡蛋捞出用凉水浸泡一会,剥去皮。

3.用勺子将蛋黄压碎,蛋清用手掰成小块。芝士切成小块,再放入一大勺金枪鱼沙拉酱,同鸡蛋拌匀。

4.双手带上一次性塑料手套,取适量的米饭团成饼状。在米饼的中央放上一勺拌好的金枪鱼沙拉酱,再取适量的米饭将金枪鱼沙拉酱完全盖上,团成饭团。

5.用手将团好的饭团整理成三角形,用海苔贴在饭团上即可。

艾米的小啰嗦

1.米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好。

2.可以在米饭里根据自己的口味添加些果醋或者日式的寿司醋来调味。

3.如果有饭团模具,就更方便。如果没有,用手来团也是不错的。

4.饭团的形状不拘于三角形,根据自己的喜好来选择形状就好。

金枪鱼紫米饭团


食材明细:

主料:紫米1杯,大米1杯,金枪鱼罐头1个

辅料:黄瓜1条,千岛酱少许(或沙拉酱),熟芝麻少许

金枪鱼紫米饭团的做法步骤:

1,准备好各种食材。

2,将大米和紫米混合在一起,淘洗干净后,放入甑格网上,将甑子放入内胆,按刻度倒入适量清水。

3,盖好盖子,按功能选择,“糙米”或“北方米”,口感“适中”,开始启动。

4,完成后开盖,用筷子拨散晾凉。

5,把做好的脱糖紫米饭加入金枪鱼罐头的鱼肉和少许罐头汤汁,搅匀。

6,填入饭团模具中,扣出形状。

7,用刮刀将刮好的黄瓜片包住饭团,就做好了。

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