“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？也许下面的“酸奶木糠杯(1)”正合你意！请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：鲜牛奶1kg，乳酸菌1g，全麦饼干1片
酸奶木糠杯的做法步骤：
1，面包桶用开水烫一下，晾干
2，加入1L鲜牛奶
3，加入1g乳酸菌，用干净的勺子搅拌均匀
4，面包机选择一个酸奶发酵程序，天气比较热，不用另外多加时间
5，发酵好的酸奶倒进玻璃杯里面半杯
6，一大片全麦饼干放到保鲜袋里面敲成碎末
7，酸奶上面撒上一点点全麦饼干碎
8，小心一点继续往上面倒酸奶，接近满杯
9，最后在上面撒上剩余的饼干碎即可，可以放一点水果点缀
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草莓木糠杯
食材明细：
主料：玛利亚饼干适量，淡奶油150g，炼乳15g，草莓适量
草莓木糠杯的做法步骤：
1，原料
2，将饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎
3，草莓洗净切小块
4，淡奶油加炼乳打发至八分发即可
5，在杯子底先铺一层饼干碎
6，继放入打发好的淡奶油
7， 放入草莓丁
8，继续按照5-7的顺序放好
9，做好放冰箱冷藏下即可食用
小贴士：
1 打发淡奶油的时候如果没有炼乳的话，可以用白砂糖代替
2 做好的木糠杯放冰箱冷箱下更好
简易小甜点木糠杯
食材明细：
淡奶油250ml，消化饼干（我用了普通的早餐饼）100克，炼乳50克
简易小甜点木糠杯的做法步骤：
第1步饼干扳碎，放进搅拌机搅成粉末状；淡奶油倒入碗里，隔冰水打发；
第2步打发至5分发时，加入炼奶；继续打发至8分发；
第3步打发好的淡奶油装进裱花袋；在杯子中加入一层饼干碎；
第4步挤一层淡奶油；再加一层饼干碎，一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末；冷藏或者冷冻后食用。（如果要冷冻的话，请选择可以冷冻的杯子，普通的玻璃杯不适合冷冻哦，冷冻后在食用前提前放冷藏室待稍软后再吃）
澳门甜品之最——木糠杯
食材明细：
主料：淡奶油350ml，炼乳30g
辅料：消化饼干200g
澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤：
1，用料理机把消化饼干打碎
2，电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状
3，将炼乳倒进淡奶油里继续打发，打至有清晰纹路时，就打好了
4，将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里，放在一个杯子里
5，把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里
6，先是一层淡奶油，然后一层饼干碎，按照这个顺序一层一层放进木糠杯里
7，（最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎）
8，最后用可可粉撒上自己喜欢的图案，这样木糠杯就做好啦
小贴士：
配方用量大概可做5个木糠杯
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