常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下是小编精心收集整理的苋菜炒米饭,带给大家。希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：剩米饭300G，苋菜100G，
辅料：：盐适量，蒜适量，花椒适量，蚝油适量，
苋菜炒米饭的做法步骤：
1.把剩米饭温热一下
2.苋菜洗净
3.把苋菜切小段；蒜拍碎。
4.油热放蒜粒、花椒炒出香味
5.放苋菜炒
6.放蚝油、盐等调味品炒
7.放米饭
8.炒匀即可
小贴士：
多备点蒜
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腰果鸡丁炒米饭
食材明细：
米饭，腰果，胡萝卜，鸡丁
腰果鸡丁炒米饭的做法步骤：
1、煮好一锅米饭，炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟，放在一旁；
2、再放些油，放蒜末炒出蒜香，然后放入鸡丁，少许酱油上色，加入胡萝卜丁，加盐，炒熟胡萝卜，但不要炒烂；
3、放入煮好的米饭和腰果，混匀，尝好咸淡，出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。
黄豆酱炒米饭
食材明细：
主料：：剩米饭1碗，
辅料：：黄豆酱1勺，豌豆粒少许，圆葱少许，
黄豆酱炒米饭的做法步骤：
1.鲜豌豆剥去皮焯烫至熟捞出晾凉
2.葱花炝锅炒出香味
3.倒入米饭翻炒
4.将米饭炒散
5.放入一勺黄豆酱
6.翻炒均匀
7.放少许圆葱丁
8.放少许豌豆
9.翻炒均匀关火
苋菜荔枝
食材明细：
主料：：苋菜适量，荔枝适量，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，
苋菜荔枝的做法步骤：
1.苋菜洗净，切短。
2.将荔枝的外壳和内核都去掉。
3.锅中放适量的菜油，先炒苋菜。
4.稍稍加点盐。
5.加入荔枝，一起炒。
6.最后放点水，煮一小会儿，出锅。
苋菜卷
食材明细：
主料：：青苋菜400克，豆腐皮1块，生葱1棵，酱油2勺，香油1勺，
苋菜卷的做法步骤：
1.准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
2.上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
3.烫熟后捞出盛盘。
4.将豆皮中间切开成两片。
5.取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
6.包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
7.将两个卷子斜切成相等份。
8.摆放盘子。如图
9.取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
10.成品。
水煮苋菜
食材明细：
主料：：苋菜适量，皮蛋1个，
辅料：：盐适量，味精适量，蒜末适量，花椒适量，
水煮苋菜的做法步骤：
1.把苋菜摘取老的根茎
2.洗净苋菜沥干水备用，把皮蛋切成小块
3.锅里放适量的水烧热后，把苋菜倒进去煮下
4.然后加入盐和味精拌匀就关火
5.连汤汁一起装到汤盘里面
6.再上门撒上皮蛋块
7.另起锅加适量的油烧热关火，加入花椒
8.再加入一点蒜末里面一起爆香
9.趁热淋到苋菜上面
10.最后拌匀就可以开吃咯！
小贴士：
油炸花椒的时候，油烧热就可以关火了，以免花椒和蒜末烧糊了！
豆腐苋菜羹
食材明细：
苋菜(绿)300克，豆腐(北)300克，虾仁50克，冬笋30克，香菇(干)15克，香油3克，色拉油2克，淀粉(玉米)15克，盐2克，味精1克
豆腐苋菜羹的做法步骤：
1. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；
2. 苋菜洗净切末；
3. 豆腐切成小块；
4. 虾仁、冬笋洗净，均切丁备用；
5. 锅中加入高汤和适量冷水，加入色拉油，放入豆腐烧沸；
6. 再放入虾仁丁、香菇丁、冬笋丁稍煮片刻；
7. 苋菜入锅，加盐调好味，再煮片刻；
8. 然后放入味精，以湿淀粉勾芡最后淋上香油调匀，即可盛起食用。
小贴士：
苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
感谢您阅读“97美食网”的《苋菜炒米饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了米饭的做法专题，希望您能喜欢！
