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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?小编现在向你推荐百香果蜂蜜水,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::百香果半个,蜂蜜1大勺,

辅料::纯净水适量,

百香果蜂蜜水的做法步骤:

1.百香果对半切开,掏出一半果肉加到杯子里

2.舀一大勺蜂蜜加入杯子里

3.再加入适量纯净水或者温水,搅拌均匀即可

4.酸酸甜甜~

小贴士:

不能用热水,会破坏蜂蜜的营养成分
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~

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百香果纸杯蛋糕


食材明细:

主料::低粉50g,黄油50g,糖粉36g,蛋液15g,百香果汁23g,

辅料::泡打粉2g,

百香果纸杯蛋糕的做法步骤:

1.黄油软化,加入糖粉,混合,然后用手动打蛋器打至蓬松状态。

2.分2次加入蛋液到黄油中,每次加入都要搅打至蛋液被充分吸收再加下一次。

3.百香果剖开,刮出果肉和籽,用搅拌器将果肉稍微打散些,这样籽还是原来的样子,吃起来脆脆的,口感会好些。

4.将百香果汁连籽一起加入黄油糊中,搅打均匀。

5.低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。

6.用橡皮刮刀切拌均匀。

7.将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,七分满即可。

8.上下火,180度,烤25分钟左右即可。

小贴士:

如果蛋液增加的话,要相应地减少果汁的量。反之,减少蛋液的量。
因为加了泡打粉,面糊不要挤得很满,七分满即可。
这里用搅拌器搅打,因为家人喜欢吃脆脆的籽。也可以用榨汁机或别的料理机将果汁打得细腻些。

百香果果酱(1)


食材明细:

西番莲600克,土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克

百香果果酱的做法步骤:

1. 百香果洗净沥干水分,切开,取600克果肉汁备用;

2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

4. 加入百香果肉汁用小火续煮;

5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

小贴士:

百香果酸味重,所以配方中多加了50克的冰糖,若不怕酸也可不加。

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