“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编特别编辑了“烟三文鱼芝士条”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：烟三文鱼100克，忌廉芝士（cream cheese）100克，牛油果1个，春卷皮5大张（对角切开），面粉1大勺，蛋黄1个
调料：甜红椒粉，盐、黑胡椒各少许
烟三文鱼芝士条的做法步骤：
1、面粉和蛋黄拌成糊，忌廉芝士和调味料拌匀待用。
2、牛油果压成泥，三文鱼、牛油果和芝士放在春卷皮两边收口卷成长条，用蛋浆或面粉糊收口。
3、下油锅用中火炸至金黄即可。
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好吃的芝士三文鱼
食材明细：
橄榄油，蒜蓉，盐，黑胡椒，三文鱼
好吃的芝士三文鱼的做法步骤：
1.烤箱350华氏预热。
2.热锅，加入橄榄油，炒香蒜蓉，加盐，黑胡椒，然后再把三文鱼 and/ or tuna鱼炒香。
3.把鱼码到烤盘，撒上mozzarella cheese， 20分钟左右就好，这个时间根据各家的烤箱
而定。
三文鱼芝士牛肉卷
做法：
1）三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。
2）锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
3）洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
4）盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。
注：
1）我想同时加点儿绿色蔬菜，又想偷懒省时间，不另起一锅，所以就在做这个卷的时候往里面丢了一把荷兰豆，可省略放这个荷兰豆哈。
2）收汁的时候，记得翻面，使上色均匀哈。
易消化的芝士三文鱼
食材明细：
三文鱼适量，加热易融化的芝士片适量，现磨黑胡椒适量，威士忌适量，黄油适量，盐适量，干罗勒碎适量
易消化的芝士三文鱼的做法步骤：
第1步买来的三文鱼表面稍稍清洗一下~背面的鱼皮用手小心地撕掉。鱼皮也不要扔掉。可以凉拌了吃~喜欢的话也可以保留鱼皮。煎的饿时候只煎带鱼皮的那面。做出来会比较嫩
第2步改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟~喜欢这个花纹=-=所以单拍了好几张融化一小块黄油~（另外再准备这样的一小块黄油）
第3步放入鱼块大火煎。表面撒一点点细盐~快翻面之前放入第二块黄油融化翻面再煎。至表面微黄即可（不用煎太久。也不用多次翻面。一面煎一次就够）
第4步取出码在盘里。表面可以再补一点点盐摆上芝士片，撒一点干罗勒碎。微波炉叮十几秒至芝士融化即可
小贴士：
我很少唱歌。也很少听。但是脑子里常常会突然开始不停循环某些歌曲的旋律好吧。虽然我必须坦白这些歌一般都比较的。呃。微妙。。机器猫蓝精灵之类的。也有上下课铃声或者眼保健操。我也想不通为什么这么文艺的事落到我身上就失了美感~想起这些歌似乎跟环境也没有什么关系不过最近脑子里总循环着铃儿响叮当似乎还比较合理。毕竟圣诞节要到了嘛~可是为什么jingle-bells jingle-bells变成了gingerbread gingerbread啊吃货快放开那首儿歌！你到底想把孩子们的美丽童年变成什么样啊！吃吃吃。就知道吃！~但是。。毫无违和感啊有木有~好吧。言归正传。写三文鱼~提到三文鱼大多都会想到生吃~但是市售三文鱼并不一定都是鱼生级的非鱼生级的三文鱼在包装之类的过程中都不那么的干净。所以不建议生吃最普通的就拿来煎一下。味道就很不错。简单的搭配一点芝士~口感就更浓厚了~另外。三文鱼烹熟之后其所含的不饱和脂肪酸更易被人体消化吸收~
芝香煎三文鱼
食材明细：
三文鱼排、vodka、姜粉、garlic pepper、mozzarella cheese、橄榄油、柠檬、菠菜。
芝香煎三文鱼的做法步骤：
1、三文鱼排用vodka、garlic pepper、姜粉抹匀静置备用。（我用的garlic pepper里
已经有盐了，否则可以加一些盐。）
2、开火热锅，倒入橄榄油，油热后放入三文鱼排，厚度的一半变色之后翻面。
3、翻过来的鱼排上迅速铺上cheese，稍稍再煎几十秒就可以出锅了。
4、洗净的菠菜切段铺盘底，柠檬切片。吃的时候别忘了浇上柠檬汁哦~
三文鱼营养高 三文鱼食谱
三文鱼营养高 三文鱼食谱
三文鱼营养高，三文鱼食谱
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的营养物质，可有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。三文鱼对治疗关节炎、乳腺癌等慢性疾病也有也有益处，是美容和减肥的好食物。三文鱼所含鱼肝油还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收和利用，有助于胎儿和儿童的生长发育。下面教你三文鱼的具体做法，避免在烹调过程中由于操作不当而造成营养成分流失。
蒸三文鱼的做法
原料：三文鱼肉100克，葱、蒜、姜、精盐、生抽各适量。
做法：
1、将三文鱼均匀撒上盐，腌制30分钟后沥干水分；
2、将姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面，水煮开之后，把三文鱼放进锅里大火蒸3分半钟取出；
3、葱洗净切丝，均匀铺到鱼肉上，滴上适量生抽；
4、锅中倒入少量油，待油冒烟后，迅速淋到葱丝上面即可。
功效：增强脑功能，预防老年痴呆症和防治视力减退。
山药三文鱼汤的做法
原料：山药20克，三文鱼80克，胡萝卜、海带各10克，芹菜末15克，精盐适量。
做法：
1、将三文鱼洗净、切块，下水焯烫，去腥味；
2、山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁；
3、海带洗净，切小片备用；
4、将山药、胡萝卜盯海带片放入锅中，加3碗水煮沸，转中火熬成1碗水；
5、加入三文鱼块煮熟，撇上芹菜末，放入精盐调味即可。
功效：降低血糖，延迟胃内食物的排空，控制餐后血糖升高，降低血压。
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