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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每个对菜谱都应该非常熟悉,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?下面是小编为你精心整理的“鳗鱼三文鱼寿司卷”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

米饭,白糖,白米醋,三文鱼,烤鳗鱼,蛋皮,青瓜条,海苔

鳗鱼三文鱼寿司卷的做法步骤:

1.白米醋加少许白糖,小火烧滚。

2.用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。

3.买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼,再煎几块薄薄的蛋皮,全部切成条,然后就可以动手包寿司了 (喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话,还可以用盐和醋腌一些青瓜条,一起包在里面) 。

4.包好的寿司卷,用锋利的刀沾上水,切成合适大小的块状。

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三文鱼寿司


食材明细:

三文鱼肉适量,米饭适量,寿司醋适量,柠檬适量

三文鱼寿司的做法步骤:

第1步首先师傅教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了。寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道

第2步三文鱼斜着切薄片把鱼肉排好,并且取一碗青芥末,用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

三文鱼手卷寿司


食材明细:

三文鱼适量,苏子叶适量,海苔适量,寿司米饭适量

三文鱼手卷寿司的做法步骤:

第1步在海苔上铺上少许寿司饭,从海苔的左下角开始卷起,卷成圆锥状,用一粒米将接合处粘好。三文鱼切条,放苏子叶上,放入手卷即可。

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