“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你还记得哪些菜谱呢？小编特别从网络上整理了肉汤土豆，希望对大家有所帮助。
食材明细：
材料土豆500克，肉汤800克，火腿片150克，洋葱50克调味料芥末30克，盐，胡椒粉各适量
肉汤土豆的做法步骤：
1、土豆洗净，带皮煮熟，剥皮后切成小块。
2、洋葱洗净，切块，与芥末搅拌后，放入肉汤中煮一会，加盐、胡椒粉，放入土豆块，用小火炖10～15分钟，快熟时放入火腿片，起锅后盛在浅碗中。
Tips
土豆带皮煮可以保存土豆的营养；如果不喜欢芥末的味道，可以少放点。
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西红柿土豆牛肉汤
食材明细：
牛腱子一块，土豆两个，西红柿两个，八角一个，花椒一点，干尖椒一个，葱适量，姜适量，蒜米适量
西红柿土豆牛肉汤的做法步骤：
第1步牛肉用盐和花椒码十分钟切小块后 放入冷水锅烧开后焯好备用西红柿洗净切块入油锅煸出红油 待用
第2步土豆去皮 切滚刀块待用焯后的牛肉放入砂锅内 加水漫过牛肉略多一点 入葱、姜、蒜米 黄酒一点
第3步牛肉煮至八分烂时加入炒过的西红柿土豆块和盐 大火煮开后转小火 煨烂即可
咖喱土豆牛肉汤
食材明细：
牛腩300g，土豆1大只，胡萝卜1根，洋葱半个，咖哩块2块，香菜 姜少许
咖喱土豆牛肉汤的做法步骤：
第1步1牛腩洗净，浸泡泡出血水，再次冲洗干净.将土豆、胡萝卜、洋葱去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块.
第2步炒锅爆洋葱，然后把牛肉放进去炒，至五成热，放入土豆、胡萝卜煸炒.放入咖喱块.
第3步加适量的开水，没过牛肉.取九阳电饭煲放入.盖上盖，调至煮汤档，按启动键即可.1小时候就OK了~
第4步盛出放香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~
小贴士：
因咖哩块已调好味的~所以按自己的口味适当加盐~我没放盐~
土豆番茄牛肉汤
食材明细：
牛腱子两个，卷心菜小半个，土豆一个，番茄一个，葱适量，姜适量，桂皮适量，八角适量
土豆番茄牛肉汤的做法步骤：
第1步牛腱子用清水浸泡后切块 焯过水后沥水砂锅入清水放入牛肉加葱姜、桂皮和八角炖至酥烂待用
第2步土豆去皮洗净切小条卷心菜洗净切小片番茄洗净后用开水烫一下剥皮切小块炒锅入少油将番茄块炒出红油再倒入卷心菜煸过和土豆条一同倒入炖好的牛肉汤里
第3步大火烧滚后 放入盐调味炖至土豆酥烂后 洒入一点川椒粉即成
小贴士：
这款汤---- 可以做面条的浇头可以早餐用来配点心食之可以用它做【牛肉汤泡饭】 加点绿叶蔬菜就更好老！
番茄土豆牛肉汤
食材明细：
番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原汤750克，葱姜末，精盐，香油各适量。
番茄土豆牛肉汤的做法步骤：
1、土豆去皮洗净，切小丁。
2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
匈牙利土豆番茄牛肉汤
食材明细：
牛后腿肉250g，红腰豆100g，土豆100g，番茄罐头400g，蒜片2瓣，白洋葱半个，西芹1根，月桂叶2片，白胡椒粉1/4小勺，辣椒粉1/2小勺，盐1/3小勺，橄榄油15ml，红酒30ml
匈牙利土豆番茄牛肉汤的做法步骤：
第1步西芹、洋葱、土豆、小番茄、牛后腿切丁备用铸铁锅放入橄榄油，中火炒至牛肉粒上色，加入盐和白胡椒调味
第2步锅里继续加入蒜片、西芹、洋葱，翻炒至蔬菜变软加入番茄罐头、月桂叶、红酒、纯净水，盖上锅盖，中火煮10分钟
第3步加入土豆粒、煮熟的红腰豆，中火煮20分钟最后加入小番茄，辣椒粉、盐调味，煮10分钟
第4步完成。牛肉炖煮得软烂，还吸收了浓浓的汤汁，吃一口满满的肉香。
小贴士：
1、红酒会让肉肉更嫩，并在焖煮过程蒸发掉酒精2、焖煮过程记得搅拌，根据浓稠增加纯净水
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