“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《意大利式牛奶胡萝卜(1)》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
胡萝卜500--600克，鲜牛奶一小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜一把，盐适量
意大利式牛奶胡萝卜的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.
2.香菜洗净切碎.
3.锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.
4.加盐，胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒，
5.等水份将要收干时，倒入牛奶，(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次.)
6.转小火翻炒.
7.等牛奶收干时放入香菜碎，关火.
8.起锅装盆即可.
小贴士：
这一款意大利牛奶胡萝卜,确实非常好吃!制作起来非常简单,口味香甜,营养丰富,老少皆宜.
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牛肉胡萝卜炒饭(1)
食材明细：
主料：米饭适量，牛肉适量
辅料：胡萝卜适量，西兰花适量，芦笋适量，番茄酱适量
配料：盐适量
牛肉胡萝卜炒饭的做法步骤：
1，西兰花、芦笋洗净焯水，翠绿色捞出过凉。
2，胡萝卜、青椒、牛肉切小粒。
3，锅烧热加油烧热加入葱花。
4，倒入胡萝卜粒、青椒粒、牛肉粒炒香，加入米饭翻炒。
5，加入番茄酱、盐等调味料翻炒。
6，炒至上色均匀关火。
7，在盘上摆个喜欢的小模具，盛入米饭。
8，轻轻取下模具，米饭已经定型了，米饭即将华丽转身，敬请期待。
9，摆上点西兰花、芦笋、水果装饰一下，备受孩子的欢迎哦。
胡萝卜小肉丸(1)
食材明细：
胡萝卜200G，猪肉100G，葱，鸡蛋一个，面粉，盐，胡椒粉
胡萝卜小肉丸的做法步骤：
1.胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末
2.胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
3.热锅倒入油，待油烧制6成热，用手挤好丸子，待丸子表面金黄捞出，控油。 丸子全部炸好后，重新倒入锅中，复炸一下，即可。
胡萝卜柳橙汁(1)
食材明细：
新鲜或罐装胡萝卜汁360毫升，冷藏，现榨柳橙汁160毫升（约3个柳橙），去皮生姜（1.3厘米厚）1块
胡萝卜柳橙汁的做法步骤：
1.取一大碗，混合胡萝卜汁和柳橙汁。用压蒜器压碎生姜。取1/2茶匙姜泥，拌入果汁，即可饮用。(如是事先准备的，上桌前先搅拌一下。)
胡萝卜羊肉丸(1)
食材明细：
胡萝卜，姜，葱，精肉，黄瓜，蛋清1个，鸡精，精盐，味积鲜，料酒，淀粉少许
胡萝卜羊肉丸的做法步骤：
1.里还有一根胡萝卜哦！刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末，然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。
2.把它们捏成好看的小丸子，然后一个个排好。
3.锅内加水烧开，把丸子一个个丢进去，中火烧开，撇去浮沫，撒入少许虾皮、香菜末，根据口味再适当加盐，滴几滴香油，即可出锅。
硬式胡萝卜棒(1)
食材明细：
高粉150克，低粉110克，鸡蛋45克，盐3克，糖40克，酵母3克，黄油20克，水20克，奶香胡萝卜泥：，奶粉50克，水50克，胡萝卜泥100克
硬式胡萝卜棒的做法步骤：
1.奶香胡萝卜泥的制做很简单：胡萝卜去皮切小块放入微波炉，中火转5分钟就能熟，取出用擀面仗捣烂，加入奶粉和水和匀即可。
2.除黄油、奶香胡萝卜泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。
3.加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。
4.后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。
5.将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。
6.用利刀切割，将面皮切成条呈圆柱棒状，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）。
7.表面刷上全蛋液再用带花纹的刮刀刮出纹路。
8.烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。
胡萝卜豆筋(1)
食材明细：
主料：豆筋适量，胡萝卜适量，大蒜适量
辅料：盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，烹调油适量
胡萝卜豆筋的做法步骤：
1，这里用的豆筋就是这样子的。
2，用温水泡发。
3，准备胡萝卜、。
4，准备大蒜。
5，用高达莱的拍拍乐，切蒜很省事儿。
6，胡萝卜切丝，豆筋切丝，大蒜拍碎。
7，准备一碗调料汁，将所需要的糖醋盐生抽兑好。
8，起锅，倒油炒香蒜碎，下胡萝卜丝和豆筋翻炒。
9，炒透后倒上料碗，拌均匀出锅就好了。
小贴士：
1、这个菜用大铁锅，大火快炒会更好。锅具总是有些细微的区别，我的这种锅锁水效果比较好，快炒效果不是特别好。
2、出锅的时候要是有青蒜苗，丢些碎碎进去会更好了。
【胡萝卜橙子汁】(1)
食材明细：
主料：橙子两个，胡萝卜大半个
【胡萝卜橙子汁】的做法步骤：
1，准备好橙子和胡萝卜。
2，橙子清洗干净去皮切成小块，胡萝卜去皮切成小块。
3，安装好原汁机，接通电源。
4，从投料口混合着放入切好的橙子和胡萝卜。
5，启动开关，一边榨一边继续添加果蔬块，直至榨完即可。
6，榨好的果汁，颜色艳丽、口感纯正。
胡萝卜牛肉焖饭(1)
食材明细：
主料：大米500克
辅料：牛肉90克，胡萝卜150
配料：姜适量，洋葱适量，料酒适量，精盐适量，菜籽油适量
胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤：
1，准备食材。
2，把米淘洗干净放电饭锅胆内。
3，把胡萝卜切细丁。
4，把牛肉用开水烫洗一下，切细丁。
5，切好洋葱丁和姜丝。
6，锅里入油，炒香洋葱和姜。
7，加入牛肉丁炒匀。
8，加入适量生抽和料酒炒一下。
9，装在电饭锅里。
10，放和胡萝卜丁。
11，加入适量清水，沫过米面，约半手指关指哦。
12，放回锅内，选煮饭键。
13，时间到就好了，拌匀。
小贴士：
1、牛肉是熟的，如果是新鲜牛肉可以焯水后，加香料炖煮一下再用来焖饭更香。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油，盐可放可不放。
胡萝卜羊肉粥(1)
食材明细：
主料：羊肉适量，糯米适量，大米适量，胡萝卜适量，大葱适量，香菜适量
辅料：盐适量，胡椒粉适量
胡萝卜羊肉粥的做法步骤：
1，材料图。
2，羊肉切丝，
3，加葱姜焯水。
4，焯过水的羊肉洗干净，胡萝卜切碎。
5，将准备好的材料下入汤锅，加足量的水，
6，大火烧开，转小火煮至成粥。
7，香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整味道。
8，出锅即食。
小贴士：
加入糯米，粥煮出来更香。
这种粥，水米的量要控制好，下次再煮给出准确的比例。
[鸡翅烧胡萝卜](1)
食材明细：
主料：鸡翅适量，胡萝卜适量
辅料：盐适量，冰糖适量，小葱适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量，花椒适量
[鸡翅烧胡萝卜]的做法步骤：
1，原材料。
2，胡萝卜切小块。
3，鸡翅焯水。
4，炒锅烧热加入植物油，加入冰糖。
5，用筷子不断搅拌至冰糖融化，成红色。
6，加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。
7，加入花椒、葱、蒜煸炒。
8，加入少量生抽煸炒。
9，加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅，中火烧15分钟，再加入盐，最后大火收汁即可。
10，美味如此简单。
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