“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地为你收集整理“指形马卡龙”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
杏仁TPT250公克，纯糖粉100公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，粉红色色膏少许
指形马卡龙的做法步骤：
1.将杏仁TPT一起过筛，再将纯糖粉以筛网过筛后备用。
2.让蛋白回温至20℃左右后，将蛋白先打发，并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡变细。
3.再加入剩下的25公克细砂糖，继续打发至接近干性发泡阶段。
4.将作法1的粉类加入作法3打好的蛋煳中，混合拌匀至无干粉即可。
5.在处理好的作法4面煳中加入粉红色色膏，并搅拌均匀。
6.把作法5的面煳装入平口嘴的挤花袋内，在烤盘上挤出长5公分、宽1公分的长条形。
7.把作法6挤好面煳的烤盘放在阴凉处静置，等待约30分钟以上至面煳表面结皮。
8.将作法7结好皮的面煳，放入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门，再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。
97msw.Com扩展阅读
裂口马卡龙
食材明细：
杏仁粉60公克，纯糖粉60公克，低筋面粉10公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，盐1公克，糖粉适量
裂口马卡龙的做法步骤：
1.杏仁粉先过筛，将粗粒的杏仁粉筛出，只取细粒粉部分，并补足份量后备用。
2.纯糖粉、低筋面粉分别以筛网过筛后备用。
3.让蛋白回温至20℃左右后，将蛋白先打发，并加入25公克的细砂糖、盐持续打发至泡泡变细。
4.再加入剩下的25公克细砂糖，继续打发至接近干性发泡阶段。
5.将作法1、2的所有材料加入作法4的盆中，搅拌混合至无干粉即可。
6.把作法5的面煳装入平口嘴的挤花袋内，在烤盘上挤出大小一至的形状。
7.在作法5挤好的面煳表面撒上些许糖粉。
8.将作法7的烤盘放入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门，再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。
圆饼马卡龙
食材明细：
杏仁粉60公克，纯糖粉60公克，低筋面粉10公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，盐1公克，糖粉适量，咖啡馅适量
圆饼马卡龙的做法步骤：
1.杏仁粉先过筛后，将粗粒的杏仁粉筛出，只取细粒粉部分，并补足份量后备用。
2.纯糖粉、低筋面粉分别以筛网过筛后备用。
3.让蛋白回温至20℃左右后，将蛋白先打发，并加入25公克的细砂糖、盐持续打发至泡泡变细。
4.再加入剩下的25公克细砂糖，继续打发至接近干性发泡阶段。
5.将作法1、2的所有材料加入作法3的蛋煳中，混合拌匀至无干粉即可。
6.把作法5的面煳装入平口嘴的挤花袋内，在烤盘上挤出圆回形相连的圆饼形状。
7.在作法6的面煳表面撒上些许糖粉，放入预热好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门，再续烤约4分钟左右至表面干酥。
8.将咖啡馅装入五爪嘴的挤花袋内，在作法7烤好的圆饼马卡龙内面挤入些许咖啡馅装饰即完成。
平民马卡龙
偶然在商场里面看到马卡龙，小巧玲珑的造型很受人欢迎，不过价格就跟它的大小相反了，感觉特别贵。其实它是法国最有名的甜点，虽然有点甜，而这款平民马卡龙物美价廉，好吃更省银子。
主料：
低筋面粉35克，纯糖粉40克，蛋白30克，细砂糖30克
做法：
1把低筋面粉，糖粉，细砂糖，蛋清称好重量。
2低筋面粉和糖粉过筛备用。
3蛋白分两次加入细砂糖。
4打至硬性，提起打蛋器有个尖尖的角。
5倒入过筛的糖粉和低筋面粉。
6用橡皮刮刀上下翻拌，拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。
7裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，将拌好的面糊装入裱化袋。
8在硅胶垫上，挤直径约3CM的圆形。放在通风处，室温干燥1小时左右至表面结皮。用手摸时有一点点弹性,不容易破。
9放入210度预热好的烤箱内，烤箱下层再插入一个烤盘。中层烤至马卡龙出现裙边，约2-3分钟完成。
10马上转到130度再烘烤10分钟左右，转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。
11烤好取出后晾凉，再把马卡龙轻轻取下。
12加上喜欢的馅料即可。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家烤箱做调整
相关文章推荐：蛋白粉适合四类人蛋白粉适合四类人
蛋白粉适合四类人。蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，所以有许多家长会买给孩子吃。可是，不是什么人都适宜吃蛋白粉的哦!下面，为大家列举四类不能吃蛋白粉的人群，看看有没有包括你呢?
首先要明确的是，蛋白粉的主要功效是补充蛋白质。
有四类人适合用蛋白粉：
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。不建议婴儿吃蛋白粉。
3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。
4、健身人群，特别是练肌肉人群。经过锻炼肌肉，需要蛋白质参与修复和合成，经过一段的时间，肌肉会增粗增大。但是，服用蛋白粉不能盲目，过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。
想要拥有迷人肌肉，除了锻炼，饮食也很重要》》》运动后吃什么最长肌肉
运动后吃什么最长肌肉
想通过锻炼来为自己塑造一身完美曲线的男女，切勿忽视了饮食。正确的饮食有助于提升肌肉群的生成跟保持，所以很多健身教练会强调一日三餐多吃什么，少食什么。猪肉就是一个很好的例子，一般来说，如果你某段时间在接受体育锻炼瘦身或强身，你的教练会叫你避免吃猪肉，多食牛肉。
因此，过多的蛋白质无形中加重了肾脏的负担。同时，由于尿液排量增加，使身体大量失水，有可能发生失脱水。如果人在脱水的情况下不断地运动的话，就会导致便秘、疲倦，使运动的水平下降，甚至可能发生休克。此外，过多的蛋白质会增加血液的酸性，引起不适和疲倦。》》（推荐阅读）男人必须要吃牛肉的十大原因
那到底运动后吃什么最好呢？从事耐力运动的人，若想从高糖食物中得到真正的好处，应当摄取复合糖类，如豆类、面包、麦粥、米饭等，这些食物可以在体内慢慢氧化，给耐力的运动员提供能量。如果摄取单糖食物，虽然会使血糖立即升高并产生能量，但过后会造成血糖急剧下降，使运动员缺乏能源而失去活力。》》（美食推荐）各种面包做法，看着直流口水
有人认为光靠运动不能减肥。其实这是错误的。相反，光靠节食是不能减肥的。因为规律的运动可以降低脂肪固定值，因而能持久地保持身体健美，使已经减掉的脂肪不会再重现。持久的有氧运动能使新陈代谢提高25%;快走会使新陈代谢提高17%。因此，即使不节食，一个身体超重的人坚持步行，一年不到，平均可减少10%至20%的重量。
运动消耗体内脂肪的方式，是靠原来贮藏的脂肪为原料的，而要使这些脂肪达到理想的燃烧效果，每次的运动量应使心跳达到极限次数(220减年龄)的65%70%，通常运动的时间越长、越慢，消耗的脂肪就越多。例如，运动30分钟，能利用35%的脂肪燃料;40分钟，即可利用50%以上，而慢跑可以燃烧45%的脂肪、45%的糖类和30%的蛋白质;快跑消耗的几乎全部是糖类，只消耗少数脂肪。
研究表面，耐力锻炼后两小时内进食100-200克的碳水化合物，对于存储持续训练所需的糖原至关重要。超过2小时才进食，会导致少于50%的糖原存储入肌肉。这是因为是碳水化合物的消耗刺激了胰岛素的分泌，后者对于肌肉糖原产生有帮助。但(同时)碳水化合物在糖原存储上的影响已经止步不前。
如果你在寻求长时间、高强度耐力训练后的最优补充体力方法，一份4:1的碳水化合物和蛋白质混合餐是最佳选择。此外，虽然固体食物和运动饮料能起到同样好的作用，但(运动)饮料更容易消化，更容易吃进正确比例，并在2小时内完成。
两性猜想：分床睡的男人都在想什么？ 对于中国人来说，夫妻同宿一床的传统习俗可谓千古相传，成为人们婚姻关系中二人世界的基本规约。但近年来夫妻分被盖、分床睡的现象越来越多。虽然在现代人普遍压力较大的背景下，分被或分床睡可避免互相干扰，提高夫妻双方的睡眠质量。然而，同时分开就寝容易造成夫妻间感情的隔阂，同时减少了男欢女爱、卿卿我我的机会，有可能使夫妻关系变得冷淡。
那么男人为什么选择跟爱人分床谁呢
70%的男人说：只要大家能睡好，分开睡又何妨
赞成分床睡的男人占参与调查比例的30%。毕竟睡觉只是休息的一种方式，何必拘泥于形式和场所呢，只要大家能睡好，分开睡又何妨
还有另一种选择同床但分被睡的男人接近40%，多数男人既希望与爱人同床共枕，却又无法做到亲密无间啊!同床分被既保证了爱侣可以在漫漫长夜中相依相偎，又满足了彼此对个人空间的要求，的确不失为一种最好的就寝方式。
分房分床而睡，丧失婚姻的意义
所谓夫妻，最为简单的解释就是在一起睡觉的人，如果分房而睡，那么结婚还有什么意义夫妻之间在入睡之前交流五分钟会让彼此的感情更加稳定，所以睡前的沟通是很重要的，如果分床而睡就等于失去了这样的机会，久而久之，各做各的事，互相不关心，夫妻关系就会更加的淡泊了。如今的社会压力很大，夫妻之间白天大多各忙各的，如果连睡觉也要分开而睡的而，那么每天能在一起的时间又有多少呢
分床睡的男人都在干嘛
猜想一：鬼混回家老婆我好累
男人总喜欢狐朋狗友一大群出去花天酒地，猜拳啊喝酒啊什么都干。女人其实最不喜欢他们鬼混之后醉醺醺地爬回家的那个熊样，当然不能让老婆看见。
猜想二：独在被窝会红颜
很多男人都有自己的红颜知己，他们很多时候有心事都不会跟自己的女朋友倾诉，却会跟所谓的知己滔滔不绝天花乱坠。不想被老婆发现，分被睡是个好主意。
【小编吐血推荐】
》男性养生：29岁是男人房事最佳年龄》豆腐对男性6大害处》揭秘男性如何提高精子质量》男性怎么喝养身茶
健康食疗《指形马卡龙》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了马卡龙食材专题，希望您能喜欢！
