“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“猪肉炒小白菜”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
小白菜，猪肉，蒜头，淀粉
猪肉炒小白菜的做法步骤：
1.小白菜洗净，先用水焯一下后沥干.
2.猪肉切片在锅中爆出猪油后放入拍碎的蒜头爆香.
3.把小白菜倒进去翻炒.用水淀粉勾一下薄芡，加盐和鸡精调味即成.
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炒小白菜
食材明细：
小白菜500克。精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。
炒小白菜的做法步骤：
1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部，将菜心放入水中浸约15分钟，再洗净沥干。
2.取净炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，用姜片炝锅，下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成熟时，加入精盐和白糖翻炒，最后加入味精，翻锅装盘即成。
小白菜猪肉馅饺子
食材明细：
主料：小白菜适量，猪肉一块
辅料：面粉350g，生抽适量，花椒粉适量，葱一颗，鸡精适量，盐1勺，油适量
小白菜猪肉馅饺子的做法步骤：
1，备好食材
2，小白菜洗净焯水
3，用凉水冲后攥去水分
4，猪肉切碎，放入生抽、花椒粉、葱花、鸡精、盐、油和匀
5，和好后，放入切碎的白菜，再加许油和匀
6，擀皮
7，包上馅料
8，包好了
9，水开煮8分钟
10，装盘
11，好吃
12，煮了这么多。
13，成品。
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