食材明细:
糯米200g,饺子皮20个,肉末100g,姜末少许,鲜豌豆少量,香菇丁少量,玉米粒少量,鸡精一小勺,盐一小勺,老抽一汤匙,生抽一汤匙,白糖一小勺,黑胡椒碎5g
香糯烧麦的做法步骤:
第1步备好原材料。糯米提前两小时泡好,上锅蒸半小时,盛出备用。
第2步热锅,加少许食用油。姜末肉末倒入锅中翻炒。
第3步待肉末炒成白色,倒入豌豆、玉米、香菇,翻炒。放入糯米饭继续翻炒。
第4步加入白糖、盐、老抽、生抽翻炒均匀。最后加入黑胡椒碎,关火,翻拌均匀。
第5步盛出备用。饺子皮擀成边缘薄中间厚的烧麦皮,包入馅料。
第6步包好的烧麦码入蒸盘,上锅蒸6分钟。出锅了,非常美味。
小贴士:
1.包的时候馅料不用特别多,我这个有点放多了,比较实惠,但是外观会没有馅少的好看。2.馅料可以根据自己喜好更换成胡萝卜、香肠、笋丁等等。
食材明细:
主料:糯米面团适量,熟黄豆粉适量
辅料:豆沙月饼1-2个,油适量
香糯驴打滚的做法步骤:
1,将糯米面团压成饼状,放进蒸锅,大火蒸20分钟。
2,取豆沙月饼掰成小块放入碗中
3,加入少量油
4,用勺子碾碎
5,取出糯米面团
6,将熟黄豆粉均匀筛在砧板上
7,在砧板上放上糯米面团
8,在糯米团上均匀洒上熟黄豆粉
9,将糯米团擀平
10,均匀涂上月饼馅料
11,卷成长条状
12,横切成块,装盘!!!
小贴士:
想知道更多月饼的新奇吃法,就关注我哦!!!
食材明细:
豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉
糯香豆渣煎饼的做法步骤:
1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。
2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。
3.平底锅至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底锅里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。
4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。
食材明细:
发好的金钩翅、糯米各200克,芥兰粒、上汤、生粉、XO酱、鸡汁各适量
香糯绣球翅的做法步骤:
1、糯米洗净,用清水浸泡,入蒸车蒸熟备用。
2、将蒸熟的糯米加金钩翅、XO酱、鸡汁、芥兰粒拌匀滚成球形,上笼蒸至熟透,装入盘中。
3、另起锅,入匕汤烧开,勾芡,淋在糯米球上即成。
小贴士:
特点
口感鲜糯,回味无穷。
朱春雷 (山东)
食材明细:
红薯300g,糯米粉80g,糖适量(根据自己喜好)
糯香红薯饼的做法步骤:
第1步红薯蒸熟,趁热捣碎成泥,加入糖,喜欢甜一点的可以多加一些~加入糯米粉揉成团~
第2步做成想要的形状之后就可以开锅煎啦~煎至两面金黄,就可以吃啦,注意要用小火煎,不然很容易糊~
小贴士:
尽量做薄一些,这样比较容易熟哦~
这道糯香玉米排骨,是在糯米蒸排骨的基础上,加了杂粮-金黄色的玉米粒,口味鲜嫩,营养丰富。
材料:
主料:排骨适量,糯米适量,
辅料:玉米适量,姜适量,葱适量,料酒适量,老抽适量,,
糯香玉米排骨的做法步骤:
1. 糯米洗净,用清水泡30分钟。排骨飞水,飞水时加姜片。洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀。加适量玉米粒。放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟。出锅后撒少许葱花即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香糯蜜汁猪蹄》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪蹄做法专题,希望您能喜欢!