“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《补锌肉汤(1)》，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
腱子肉，黑木耳，黄花菜
补锌肉汤的做法步骤：
1.腱子肉、黑木耳，黄花菜打结。
2.洗净后放入冷水，炖锅上自动档炖3个小时。
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冬瓜鸭肉汤(1)
食材明细：
主料：：冬瓜200克，鸭肉250克，
辅料：：姜1块，盐少许，葱花适量，
冬瓜鸭肉汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
2.焯好的鸭肉备用
3.葱花适量
4.准备一块生姜
5.将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
小贴士：
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻
桂圆牛肉汤(1)
食材明细：
牛肉(瘦)200克，桂圆20克，黄芪10克，豌豆苗10克，料酒5克，盐3克
桂圆牛肉汤的做法步骤：
1. 牛肉切片，加水1500克同煮，候沸；
2. 撇去浮沫及油，加入黄芪及桂圆，煮至水余下约600克为止；
3. 下料酒、精盐调味；
4. 再加洗净的豆苗，煮熟即成。
小贴士：
1. 桂圆又叫龙眼，素被兴为“果中神品，老弱宜之”《神农本草经》说其“主五脏邪气，安志，厌食。；2. 久服强魂魄，聪明。”《食物本草会纂》：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智；”3. 桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料，配以黄芪、桂圆更增强其功效，即可益心气，又补脾气，是益智增力的理想保健汤；4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸、失眠、健忘、倦怠者食用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
黑豆羊肉汤(1)
食材明细：
主料：：羊肉羊肉 500g，
辅料：：黑豆适量，白芸豆适量，肉苁蓉2g，
配料：：葱段适量，姜块适量，料酒适量，
黑豆羊肉汤的做法步骤：
1.将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。
2.泡至涨发，可掐开豆皮为宜。
3.羊肉洗净，切小块。
4.葱姜略微拍
5.所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。
6.倒入泡黑豆的水。
7.大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
8.煲至6小时羊肉软烂即可。
9.此煲特点：肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
小贴士：
1、黑豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平。
2、芸豆因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。
3、一般人群均可食用。
甘蔗羊肉汤(1)
食材明细：
主料：：羊肉适量，甘蔗适量，
辅料：：葱适量，姜适量，枸杞适量，
配料：：盐适量，
甘蔗羊肉汤的做法步骤：
1.材料图。
2.羊肉切块。
3.将甘蔗去皮切段。
4.另起一锅，加清水，放入焯好水的羊肉和甘蔗，大火烧开，转小火炖煮90分钟。
5.关火前十分钟加一点儿盐调味，放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
小贴士：
半斤羊肉配两小节甘蔗，不必太多。
这种汤，火候一定要把握好，时间如果不够，羊肉不会酥烂，不好吃。
可以用砂锅慢慢的煮，时间来不及的话也！可以用高压锅煮。
滋补羊肉汤(1)
食材明细：
羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙
滋补羊肉汤的做法步骤：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
小贴士：
煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
冬瓜薏米瘦肉汤(1)
食材明细：
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
冬瓜薏米瘦肉汤的做法步骤：
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
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