食材明细:
主料::黑木耳适量,百合适量,青红椒适量,蒜适量,
辅料::生抽适量,醋适量,糖适量,味精适量,胡椒适量,花椒适量,油适量,盐适量,
百合拌黑木耳的做法步骤:
1.黑木耳,百合用清水浸泡,发胀洗净.
2.青红椒,蒜头洗净,切细碎粒.
3.生抽,醋,糖,味精,胡椒,调碗汁.
4.锅中水烧开加盐,先放百合稍煮.
5.再加黑木耳一起煮熟.
6.捞出沥干放入盘中,倒入碗汁.
7.热锅冷油放入花椒炸香,捞出丢掉.
8.将热油淋入青红椒,蒜碎上,吃时拌匀即好.
食材明细:
主料::胡萝卜1个,百合1个,
辅料::豆角适量,玉米油少许,葱油1茶匙,酱油半茶匙,
胡萝卜拌百合的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将所用食材洗切好备用。
3.百合同样分摘好备用。
4.锅里加水下玉米油煮开,将豆丝下锅焯煮至断生。
5.再将胡萝卜丝下锅微烫。
6.再将百合下锅,煮半分钟,将煮好的食材控水。
7.再加入适量的葱油加酱油拌至入味即可。
8.这样子一份快手又有味的小菜就完成了。
食材明细:
主料::百合一个,香芹150g,
辅料::油少许,盐适量,糖少许,芝麻油适量,花椒油少许,
百合拌香芹的做法步骤:
1.香芹洗净切段,百合分瓣洗净
2.先把百合倒入开水中,煮一分钟捞出
3.再把香芹倒入开水中焯水,并在开水中倒几滴食用油和少许盐
4.把焯好水的香芹倒入冷开水中,过凉后捞出
5.把焯好水的香芹和百合放入碗中
6.加入调料:盐、糖、芝麻油和花椒油(味精随意)
7.将其拌匀即可
8.放点红椒碎点缀
小贴士:
最好买嫩点的香芹,如果有点老,可以把筋去掉些
香芹焯水时滴几滴油和过凉水,是为了能使芹菜的颜色更碧绿
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