没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？也许下面的“胡萝卜番茄汤”正合你意！请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
胡萝卜100克，番茄150克
胡萝卜番茄汤的做法步骤：
1.胡萝卜清洗干净，去皮；番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
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番茄玉米胡萝卜风干排骨汤
食材明细：
主料：：风干排骨2根，
辅料：：玉米1根，胡萝卜2根，番茄1个，生姜1块，大葱半根，食用油少许，
番茄玉米胡萝卜风干排骨汤的做法步骤：
1.风干排骨两根。
2.配菜如图。
3.所有食材处理好。
4.热锅放入少许食用油。
5.倒入排骨翻炒。
6.水分炒干。
7.舀入电饭煲里面，放入适量的水。
8.放玉米胡萝卜番茄和大葱和生姜。
9.盖上盖子，按煲汤键。
10.两小时后，就可以吃啦！
11.出锅装碗，撒上葱花。
胡萝卜疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋1个，胡萝卜适量，西生菜适量，
辅料：：胡椒粉适量，鸡精适量，葱蒜适量，盐适量，
胡萝卜疙瘩汤的做法步骤：
1.出锅前放适量盐和胡椒粉，鸡精拌匀即可。
2.出锅，配上两个小菜开吃吧！
3.准备西生菜切丝，胡萝卜切丝。葱蒜末。
4.面粉一杯，用最小的水流，一边滴水一边用筷子巴拉成小疙瘩。
5.炒锅放油，爆香葱花和蒜末。
6.下胡萝卜丝炒香。
7.放两碗热水烧开。
8.放面疙瘩。
9.打散一个鸡蛋搅匀。
10.放西生菜
小贴士：
疙瘩汤可以随意搭配蔬菜，很方便
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