国人历来讲究食不厌精，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让我们感受到了生命的温暖，所以我们要不断地去品尝美食。美食对于你的意义是什么呢？请阅读由小编为你编辑的芹菜炒香干(2)，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
芹菜250克，香干100克，酱油10克，香油10克，大葱8克，姜3克，盐2克，味精2克，色拉油50克
芹菜炒香干的做法步骤：
1.大葱去根洗净切成葱末；姜洗净去皮切成末；将芹菜去根、叶和筋，洗净，切成长3.5厘米的段，投入沸水锅内焯烫断生，放在冷开水中浸凉沥净水；香干洗净，切成小块。
2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱末、姜末炝锅出香味后，先放香干块，再放芹菜段，煸炒片刻，炒至芹菜转为翠绿，加入酱油、精盐、味精炒匀，淋入麻油，即可出锅装盘。
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西葫芦炒香干
西葫芦清新爽脆，是我喜欢的菜，香干Q弹香韧，是我家小朋友的最爱，结合起来就有了这道菜。
材料：
西葫芦，香干，
西葫芦炒香干的做法步骤：
1，西葫芦剖开两半，斜切成薄片，香干切片，大蒜切碎备用
2，起锅热油下入蒜末炒至金黄
3，下入西葫芦片和香干翻炒一分钟
4，加盐调味
5，继续翻炒至西葫芦片稍微变软，沿锅边炝入一点陈醋，翻炒均匀后马上关火即可
韭菜鸡蛋炒香干
韭菜鸡蛋炒香干是一款快手家常菜，做法简单，口感良好！
材料：
一个鸡蛋，120克豆腐干，100克韭菜，
韭菜鸡蛋炒香干的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，将韭菜的黄叶子拆掉。
3，韭菜洗净用淡盐水浸泡一会儿。
4，鸡蛋打散备用。
5，豆腐干切片。
6，韭菜切成2-3厘米长的小段。
7，热锅倒油烧至八成热。
8，放入鸡蛋翻炒至熟透。
9，盛出备用。
10，热锅再倒油烧至八成热。
11，放入豆腐干煸炒片刻。
12，放入韭菜炒至变色。
13，放入鸡蛋翻炒均匀。
14，加入1/3勺盐调味。
15，加入一勺生抽炒匀即可出锅。
16，简单快手！
17，好吃下饭！
辣炒芹菜
美容养颜的素菜！
材料：
芹菜，
辣炒芹菜的做法步骤：
1，芹菜洗净控干水分备用
2，锅内放油放入葱姜蒜爆香
3，加入芹菜进行翻炒
4，放入适量的盐、酱油、醋进行调味
5，全程大火，三分钟左右，芹菜断生之后拌匀出锅
青椒肉丝炒香干怎么做好吃 青椒肉丝炒香干
青椒肉丝炒香干
青椒肉丝算是家中必备小菜，一般谁家都会时不时来这么一盘菜，家常菜即是如此
食材配方
主料：
瘦肉
200g香干
200g青椒
1个辅料：
淀粉
适量料酒
适量大蒜
1/2个
做法 共11个步骤
1.青椒，瘦肉，香干洗净备用
2.瘦肉切成丝
3.肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4.青椒切丝备用
5.香干切丝备用
6.油锅大蒜爆香
7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8.青椒倒入油锅稍微炒一下
9.将香干倒入
10.倒入肉丝，加入调料炒熟
11.最后装盘即可
西芹香干炒腊肉
年前自家腌制的腊肉还剩最后一块了，今天把它煮熟了，做一道西芹香干炒腊肉，味道超赞哦！搭配米饭真的太香啦！
材料：
1颗西芹，5块香干，1块腊肉，
西芹香干炒腊肉的做法步骤：
1，准备好所需的食材：西芹1颗，香干5块，煮熟的腊肉1块，红辣椒3个，蒜瓣1个，生姜1块。
2，西芹洗净切成片，香干顶刀斜切成薄片，红辣椒切成块儿备用。
3，蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段儿备用。
4，腊肉切成薄片备用。
5，锅烧热，放入腊肉煸炒至出油。
6，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒爆香。
7，放入少许红烧酱油翻炒均匀。
8，放入香干中小火炖煮2分钟，让香干充分吸收腊肉的汤汁儿。
9，放入西芹和红辣椒翻炒均匀。
10，加入一勺盐翻炒均匀。
11，起锅前加入适量的鸡精调味即可。
12，成品图
13，成品图
14，成品图
15，成品图
16，成品图
17，成品图
18，成品图
19，成品图
20，成品图
芹菜炒鲜菇
香菇独有的香味，食尚家人非常喜欢吃，特别是新鲜的香菇，入口滑嫩，味道鲜美。与芹菜一起炒，香气独特，清清爽爽，口感比吃肉还好，多吃不怕长胖，相反还能减肥。多吃香菇，尤其是针对便秘的人群，有非常明显的作用。晚上吃一顿，第二天早上必会把肠道垃圾通通排出来，这个食尚是深有体会，每次感觉腹胀、消化不良时，吃一餐鲜香菇就好了。另外，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
材料：
300克鲜香菇，2根芹菜，2个红辣椒，
芹菜炒鲜菇的做法步骤：
1，香菇洗净后切片
2，芹菜和辣椒洗净，芹菜切段，辣椒切片
3，烧开适量水，倒入香菇焯煮片刻
4，捞起沥干水
5，热锅，倒入食用油，下芹菜段炒香
6，倒入香菇片翻炒均匀
7，调入蚝油、少许盐
8，倒入少许酱油
9，倒入辣椒片，翻炒片刻，最后倒入水淀粉，勾个薄芡，拌匀即可
10，成品图
11，成品图
尖椒素炒芹菜
素炒辣椒也好吃呀
材料：
1把芹菜，1快尖椒，
尖椒素炒芹菜的做法步骤：
1，准备芹菜，洗干净，切段
2，将尖椒切段
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入尖椒翻炒2-3分钟
5，加入芹菜段爆炒2-3分钟
6，加入少量的水，待芹菜变软后，加入料酒和少许盐，翻炒1-2分钟
7，入味后，即可出锅
清炒芹菜叶
芹菜除了做调味品，单吃也很好吃哦！
材料：
芹菜叶子，
清炒芹菜叶的做法步骤：
1，芹菜叶子洗净控干水分备用
2，锅内放油放入葱姜蒜爆香
3，加入芹菜叶族进行翻炒
4，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，芹菜叶子炒软出锅
芹菜炒猪肝(3)
食材明细：
芹菜300克，猪肝300克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克，白砂糖2克，姜汁5克，色拉油15克，盐2克，胡椒粉2克
芹菜炒猪肝的做法步骤：
1. 把猪肝切成3厘米左右的厚度，开水烫一下，放入腌料（酱油、淀粉、糖、姜汁）中浸泡；
2. 芹菜洗净，切成5至6厘米长；
3. 芹菜用开水烫一下即捞起，沥去水分；
4. 烧热锅，下油4汤匙，以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用调味料（色拉油、盐、胡椒粉）调味，上碟。
小贴士：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
蛋炒芹菜叶
健康的一道菜！
材料：
5个鸡蛋，1根芹菜，
蛋炒芹菜叶的做法步骤：
1，准备鸡蛋，打散加入少量的盐和料酒，准备芹菜叶洗干净
2，锅里倒入橄榄油，加热，倒入鸡蛋，翻炒1-2分钟，待鸡蛋成固态，用锅铲弄碎
3，再加芹菜叶，翻炒1-2分钟
4，翻炒均匀，即可出锅
香肠炒香干怎么做好吃 香肠炒香干的做法大全
香肠炒香干
冰箱里只有这两样了，就把两个一起炒了，还行，不难吃。
食材配方
主料：
香肠
100g香干
100g辅料：油
适量酱油
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.把香干切成条。
2.香肠切片。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放入香肠翻炒。
5.加入香干翻炒。
6.加半勺酱油。
7.加少许糖。
8.大火翻炒大约2分钟即可出锅。
蒜苗香干炒腊肉怎么做好吃 蒜苗香干炒腊肉的做法
蒜苗香干炒腊肉
朋友送我一块四川腊肉，正好家里有蒜苗，做了这道有点川味的菜，过过瘾。腊肉，炒出来，香飘四溢哦。
食材配方
主料：
腊肉
300g蒜苗
200g辅料：油
适量盐
适量花椒油
适量辣椒油
适量干辣椒
3个豆腐干
200g做法 共9个步骤
1.准备好所有食材。
2.腊肉冷水下锅，放一块姜，一段大葱。大火煮至腊肉熟透。取出，用水冲干净。
3.腊肉切片，蒜苗切段，豆腐干切片，干辣椒切丁。
4.热锅冷油，下干辣椒丁，爆香。
5.放入腊肉，炒出香味。
6.放入蒜苗，翻炒。
7.放入豆腐干，一起翻炒。
8.加花椒油和辣椒油，调味。
9.装盘。完成。
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