没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了干贝猪肉汤，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。
干贝猪肉汤的做法步骤：
1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。
3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。
4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水。
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芝麻干贝猪肉酱
芝麻干贝猪肉酱
原料（200ml*2瓶）：猪肉糜250克，洋葱半个，炒熟的白芝麻1大勺，XO酱1大勺，老抽1大勺，红糖1小勺，蚝油5大勺，花生酱1大勺，料酒2大勺，食用油250ML
芝麻干贝猪肉酱的做法
1、猪肉糜加入料酒腌制10分钟。
2、洋葱切成细丁待用，花生酱里加入老抽和少许温水调成厚糊状。
3、锅里倒入食用油，烧至5成热，加入洋葱炸5分钟左右，变成金黄色以后关火。
4、取另一个锅，倒入少许油烧至5成热，倒入猪肉糜翻炒，再加入花生酱、XO酱、红糖、蚝油一起翻炒1分钟。
5、在猪肉糜里加入炸好的洋葱和油，用中火继续加热，翻炒30秒后，撒上炒熟的白芝麻，拌匀冷却。
网站小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不
干贝猪肉青菜粥
食材明细：
主料：：大米适量，干贝适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，花生油适量，
干贝猪肉青菜粥的做法步骤：
1.准备食材：干贝，猪肉，青菜。
2.大米加水煮熟。
3.将干贝，猪肉入锅煮熟。
4.青菜烫熟切小段。
5.入锅煮开。
6.加盐和花生油搅拌均匀即可。
7.盛出。
藕节黄芪猪肉汤
食材明细：
藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。
藕节黄芪猪肉汤的做法步骤：
1、猪肉洗净，切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
特点：
猪肉嫩烂，清香。
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