食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？你可以读一下小编整理的白萝卜炖猪排骨，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克
白萝卜炖猪排骨的做法步骤：
1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
小贴士：
1. 消食健胃，理气化痰。2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。3. 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。4. 与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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白萝卜炖粉条
食材明细：
主料：：白萝卜200g，粉条50g，
辅料：：盐3g，葱5g，生抽10g，十三香少许，
白萝卜炖粉条的做法步骤：
1.食材备好。
2.白萝卜用刀削去外皮，再切成小块。
3.炒锅倒入适量油烧热。
4.放入萝卜块炸成金黄色捞出。
5.锅里留少许底油放入葱花炒出香味。
6.放入炸好的萝卜块翻炒均匀。
7.倒入适量生抽翻炒均匀。
8.放入泡软的粉条加水没过食材。
9.加入适量盐调味。
10.撒点十三香炖软即可出锅。
11.炖好的简单又好吃。
白萝卜烧排骨
食材明细：
主料：：排骨500g，白萝卜200g，
辅料：：盐3g，酱油5g，
白萝卜烧排骨的做法步骤：
1.九阳锅里加入油加入姜片炒香
2.然后倒入排骨
3.翻炒两分钟
4.在加入酱油炒匀
5.炒至上色
6.在加入清水
7.大火煮开，转中火炖半小时
8.白萝卜去皮切好
9.炖半小时加入白萝卜
10.接着炖
11.炖至快收汁加入盐
12.炒匀的
13.装盘
小贴士：
排骨提前焯一下水，清洗干净在下锅里炒、
大约炒两分钟在加入酱油炒上色慢慢炖
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