食材明细:
猪心90克,党参50克,当归10克,味精1克,盐2克
参归炖猪心的做法步骤:
1. 除去猪心油脂,洗净;
2. 选择优质的党参、当归洗净;
3. 党参、当归、猪心一同放入沙锅内,加适量水;
4. 用文火炖至猪心熟烂即成;
5. 食时加入适量的食盐、味精即可。
小贴士:
1. 补心血,益心气;2. 适用于心血虚、心气不足所致惊悸、不眠等症。党参:不宜与藜芦同用。
食材明细:
乌骨鸡550克,荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣(干)40克,姜5克,白酒5克,盐4克
荔枝芎归炖乌鸡的做法步骤:
1. 乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。
2. 放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。
3. 荔枝干去壳,去核。
4. 川芎、当归用水洗净,切片。
5. 生姜、红枣用水洗净。
6. 生姜去皮,切2片。
7. 红枣去核。
8. 将材料连同白酒放入炖盅内。
9. 加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
10. 加入盐调味,即可饮用。
小贴士:
1. 此炖品有补血养心,益智养颜,强壮身体的作用;2. 日常用此炖品佐膳,可补益身体,增强智力;3. 患身体虚弱,智力差,精神思想难集中,头晕眼花,手脚不温,妇女月经不调,都可用此炖品佐膳作食疗。川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
补心血,益心气~~~~
材料:
猪心1个,党参2根,当归2片,枸杞少许,姜1片,盐,
参归炖猪心的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡;
步骤3,猪心冲去血水切半焯烫一下;
步骤4,然后把猪心切片;
步骤5,所有材料入炖盅,加满清水;
步骤6,盖上盖子入锅中炖2小时,最后加盐调味即可。
食材明细:
母鸡1500克,党参15克,当归15克,大葱15克,姜10克,盐3克,黄酒15克
归参鸡汤的做法步骤:
先将母鸡剖腹,去内脏,洗净。再将党参、当归放入鸡腹内,一起放入沙锅中,加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒,大火烧开,小火炖至烂熟。
小贴士:
治疗慢性肝炎,久治不愈,身体亏虚,营养不良。党参:不宜与藜芦同用。
食材明细:
主料::党参10克,北芪10克,红枣5枚,杞子5克,乌鸡半只,
辅料::姜一片,
参芪红枣炖乌鸡的做法步骤:
1.将所有材料洗净备用。
2.乌鸡加姜片出水。
3.将所有材料放入炖盅内,注入清水。
4.隔水炖二小时加盐调味即可饮用。
食材明细:
猪心200克,当归10克,党参30克,山药(干)20克,醋5克,姜5克,盐3克,大蒜(白皮)2克,香油1克
归参山药猪心的做法步骤:
1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。
2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。
3.加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪心,切成薄片。
小贴士:
1. 补血,益气,健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。2. 感冒期间勿服。党参:不宜与藜芦同用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
食材明细:
童子鸡1200克,党参20克,白术10克,当归10克,熟地黄15克,盐7克,花椒10克,五香粉1克,黄酒50克,植物油100克,大葱15克
香酥参归鸡的做法步骤:
1. 将党参、白术、当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。
2. 将精盐和15毫升绍酒,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加姜(切片)、葱(切片)、花椒,入笼蒸熟透,取出拣去姜、葱、花椒。
3. 炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。
小贴士:
本品有油炸过程,需备植物油约1000克。1. 补血活血,补脾益气。2. 适于气血不足所致的头晕、眼花及产后乳少等症。党参:不宜与藜芦同用。
感谢您阅读“97美食网”的《归参炖乌鸡》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡的做法专题,希望您能喜欢!