美食对于中国人有着非常寻常的意义，人们对一个地方的印象常常集中在美食上。很多城市的美食店已经成了旅游地标，其实地方美食也在游子的梦中经常出现。你有哪些念念不忘的美食呢？下面的内容是小编为大家整理的笑口常开，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
青口壳12只，蚬肉1/2斤，青椒粒1/4杯，黄甜椒粒1/4杯，甘笋粒1/4杯，冬菇粒1/4杯，蒜蓉1茶匙，牛油2汤匙，味淋1，茶匙，味椒盐1茶匙，日本酱油1茶匙，酱油1茶匙。
笑口常开的做法步骤：
1、青口壳洗净抹干，用滚水灼过备用。
2、蚬肉飞水，过冷沥干。
3、烧牛油下蒜茸，爆香青、黄椒及甘笋冬菇粒，加入蚬肉及调味，下味淋炒透便可以青口壳盛载奉客。
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