红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，想必你在餐厅见过类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下由小编收集整理的《桃胶炖银耳》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
桃胶15克，银耳1朵，冰糖适量
桃胶炖银耳的做法步骤：
第1步桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。
第2步泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
第3步下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了。
小贴士：
一周喝一次桃胶炖银耳，皮肤和身体会很喜欢的~
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桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法
现在，很多人喜欢吃甜点，很多甜点不仅味道好，还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点，那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料，将食材放入锅中，加入清水炖煮，用冰糖调味，清甜好吃。
桃胶皂角米炖银耳怎么做
食材：
桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
桃胶皂角米炖银耳的做法：
1、将桃胶、皂角米和银耳洗干净，然后分别放在容器中，倒入冷水浸泡6小时；
2、桃胶去掉杂质反复冲洗，银耳撕成小朵，泡皂角米的水留着，红枣去核撕碎；
3、锅中加入适量清水，将桃胶和银耳放入锅中，再倒入泡皂角米的水，大火煮开后转小火慢炖2小时；
4、将红枣放入锅中，再加入冰糖，炖15分钟即可。
小贴士：
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果。
桃胶炖雪梨
食材明细：
雪梨一个、枸杞3克、红枣6颗、桃胶（泡好）500克、糖桂花蜜20克适量，冰糖；适量适量
桃胶炖雪梨的做法步骤：
第1步备好原料将雪梨去皮切小块
第2步放入冰糖、枸杞、雪梨、红枣、桂花蜜、桃胶，加入矿泉水淹没食材放入蒸箱，设置1005℃强力蒸，蒸制90分钟
第3步蒸熟后，取出食用。
桃胶炖奶
桃胶是桃树树体产生的物质，是对女性十分好的食品，能够美容养颜，大家快来动手制作试试看吧!
食材：
桃胶40g;冰糖适量;牛奶200ml
步骤：
1.准备材料：桃胶牛奶冰糖
2.桃胶需要泡发8-12小时，泡好的桃胶需要清除杂质
3.清除杂质的小诀窍：准备两个大碗，把泡好的桃胶先清洗2-3遍。然后再用手把一些镶在里面的杂质掐出来;最后碗里剩下的碎未就不要了。
4.附上一张桃胶泡发前泡发后的对比图，大家在用量上会比较好拿捏
5.把清理好的桃胶放进炖锅里，加入刚好没过桃胶的水，因为一会还要加牛奶，所以水量不要加太多哦!
6.隔水炖煮40分钟，加入冰糖和牛奶就可以食用了(用量看个人喜好)另外，牛奶不要太早放，不然会变成豆花哦~
7.冰镇过的桃胶炖奶是支撑我度过这个下午的良药姑娘们感快也自己来试试吧!
小贴士：
桃胶是桃树树体自然的结晶，也是大自然送给女性最好的养颜圣品，但是经期及孕期的女性是不适合食用的。
小编有话说：
这道桃胶芋圆是台湾特色的特色甜品，大家快来动手制作试试吧!
银耳桃胶红枣糖水
食材明细：
干银耳15g，冰糖30g，枸杞20颗，红枣5颗，桃胶10粒，莲子10粒
银耳桃胶红枣糖水的做法步骤：
第1步煮糖水的前一天晚上把材料准备好，洗干净。把莲子银耳桃胶放在锅里，泡一个晚上，泡发后，第二天就可以开煮啦煮的步骤很简单，把银耳桃胶莲子红枣放进锅里，一直煮，煮到差不多(出胶了，汤质稠，莲子软了)，就放枸杞和冰糖。再煮一会就煮好啦啦啦！
小贴士：
满满的胶原蛋白的糖水，你值得拥有喔(值得尝一尝喔)步骤很简单啦，有个锅就可以煮，为了美，为了吃，再懒也想动手做。哈。美容养颜润肤补气血的一道糖水，棒。
桃胶银耳木瓜羹
材料：
主料：银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
配料：冰糖25g、蔓越梅5g、清水1000ml
准备：
银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块；
做法：
1.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵；
2.将桃胶、银耳和水放入锅中；
3.加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠；
4.放入木瓜块煮5分钟；
5.根据个人口味放入适量冰糖；
6.最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
小贴士：
1.这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；
3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；
4.木瓜易软，最后几分钟放入即可。
樱桃桃胶银耳羹
食材明细：
樱桃适量，桃胶适量，皂角米适量，银耳适量，冰糖适量，水适量
樱桃桃胶银耳羹的做法步骤：
第1步取适量桃胶，泡发至无硬芯，去除桃胶上多余杂质备用。取适量皂角米泡发至剔透状，中途换水。
第2步银耳一朵泡发洗净。泡发好的银耳去除根部，切成小块。
第3步将银耳碎放入高压锅中，皂角米入锅。桃胶入锅，加入适量水。
第4步放入冰糖一大块。盖上锅盖，大火烧开，烧开后盖压力阀转小火熬煮30分钟左右。
第5步熬煮好的皂角米桃胶银耳羹内随吃随放入适量樱桃煮三五分钟即可。夏季可冷藏后食用。
椰汁炖桃胶
椰汁炖桃胶是一道秋季滋补润燥的甜品，秋季伤肺，这道甜品可以弥补因秋季干燥而受伤的肺部，桃胶更是能清血降脂，美容养颜。这道甜品老少咸宜，多喝就能水润过秋天。
材料：
桃胶小许(真的是小许哦，一个人吃的话只须3，2粒左右就行)、红枣6颗、桂圆干6粒、椰桨1罐
【配料】冰糖适量
做法：
1、把所有材料准备好。
2、红枣，桂圆干用清水泡洗干净。
3、取出红枣，去掉红枣核。
4、桃胶提前一个晚上泡浸泡好，捡去表面黑色的杂质，并用清水反复清洗干净，然后把大块的掰小点。
5、把处理干净后的桃胶放进炖盅中。
6、加入红枣，桂圆干，冰糖和没过桃胶多约2厘米左右的水，盖上炖盅盖，炖1.5小时即可。
7、炖好后，取出，加入椰浆，拌匀即可食用。
美味小贴士：
1、干的桃胶浸泡时真的不要下太多，一个人的话，两，三颗左右就行，并且要浸泡透的再进行烹调。
2、炖之前一定要把粘在表面的杂质去掉。
3、不喜欢椰汁味，炖好直接喝也是很好喝的。
【更多资讯等你来看】女人常吃它肌肤紧致不长皱纹桃胶的功效与作用女人常吃它肌肤紧致不长皱纹
提到桃胶，相信许多人会觉得很陌生，但对于一些爱美的女士桃胶堪称美容圣品，具有抗皱嫩肤、清血降压等功效。当然它还有别的功效，一起跟着小编来看看桃胶的功效与作用吧!
一、桃胶的功效与作用
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。
2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。
3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
二、桃胶的药用选方：
1、治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。(《小儿清洁总微论方》桃胶汤)纯天然桃胶
2、治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。(《草药验方沟通集》)
3、治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。(《古今录验方》)
4、治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)
5、治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。(《妇人良方》)
6、治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。(《千金方》)
7、治疗胃痛、胃炎：取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。
三、桃胶的食用方法：
(一)、木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
结语：以上是小编带来的桃胶的功效与作用，多吃桃胶可以美容养颜哦!
美容养颜的食物常吃一物堪称天然化妆品
都说爱美是女人的天性，追求美是女人的权利，如今，越来越多的女性加入到美容护肤的行列，许多人甚至不惜花大钱海外代购化妆品。化妆品是好，可终究有副作用，究竟有什么美容养颜的食物呢?小编告诉你，茶花粉堪称天然化妆品。
一、茶花粉是何物
茶花粉是呈橘红色或黄色的颗粒状，由蜜蜂采集茶树花蜜而酿成的花粉，每群蜂可产15公斤的茶花粉。茶花粉的生产季节在每年的911月份，多产于江浙、江西、安徽等地。新鲜的茶花粉有特殊的茶香气息，闻起来略苦，入口微甜。
二、营养价值
茶花粉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素和活性酶等多种有效活性物质，其中氨基酸和蛋白质的含量是牛奶和鸡蛋的五到七倍，这种蛋白质在营养学上又叫做完全的蛋白质。茶花粉含有的脂肪酸中的不饱和脂肪酸也远远比其他动植物的含量高，还有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。茶花粉所含的维生素以B族维生素为多，茶花粉还可以将脂肪转化成能量并加以利用。茶花粉的氨基酸含量也是花粉之首，它含有的微量元素锰、钴及烟酸含量均比普通花粉高。所以说，茶花粉当之无愧地被誉为花粉之王，也是保健美容的首选花粉。
三、功效与作用
1、茶花粉可以排毒养颜，因为它含有丰富的核酸，可加强肝脏功能，增加其制造核算能力，氨基酸可以增强干细胞解毒能力。外用花粉还能有效消除皱纹、老年斑和雀斑。用花粉敷面一次，暗疮面积明显减少;敷面三次，皱纹变浅，皮肤显得细嫩;敷面十次以上，皮肤红润，斑得到了明显的减轻。
2、茶花粉可以提高人体免疫力，因为茶花粉中富含制造新细胞的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及时补充因脑力劳动和体力劳动所消耗的大量细胞。
3、茶花粉可以降低血压和保护心脏，因为茶花粉里含有硒、活性酶、铁、锌、镁、铜等营养物质，这些可以增强细胞的解毒、吞噬和协调能力，加强机体对有害物质的抵抗能力。茶花粉中的核酸能保护正常细胞，排斥癌细胞，是人体免疫系统的守护神。所以一定程度上说，茶花粉有抗癌的功效。
结语：常吃茶花粉可以有美容护肤的功效，爱美的朋友们要注意啦!
美容护肤餐桌上的它们竟是美容神菜
永远拥有美丽的容颜是每个女人的梦想，而作为家庭主妇来说，总是考虑到家人的健康，却忽视了自己的容颜，其实有些蔬菜吃了不仅能让人健康更能美容养颜。下面，小编就为你介绍，六种美容养颜的蔬菜。
1.菠菜。
菠菜富含膳食纤维，能增加胃肠蠕动，促进体内毒素排出，从而使得皮肤水润、光泽。菠菜还富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，能让眼睛看起来更明亮。此外，菠菜中富含铁，可令人面色红润。菠菜吃法随意，可凉拌、清炒、配菜或烧汤。
2.紫包菜。
紫包菜(紫色圆白菜)富含重要矿物质碘和硫，有助于身体排毒，使肌肤柔软靓丽。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多营养，生食更好。
3.甘蓝。
甘蓝中含有丰富的维生素K，不仅有助于预防骨质疏松症和心脏病，而且有益皮肤健康，让皮肤看起来更自然更健康。甘蓝中还含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇和稳定血压，从而保持皮肤红润、有光泽。
4.甜菜。
甜菜堪称美容食品，有助于减少皮肤瑕疵、滋润皮肤、预防皱纹。甜菜中的关键物质甜菜碱可促进脂肪代谢，控制体重的同时还有助于增强皮肤光滑度、清晰度和柔软度。
5.茄子。
常吃茄子皮肤滋润光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化剂花青素茄色素能通过切断癌细胞所需的血液供给，阻止癌细胞扩散。
6.红柿子椒。
美国《预防》杂志报道，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。常吃红柿子椒可自然补充维生素C，有助于防止皱纹早生。
结语：想要永远保持美丽的容颜，就要牢记这六种美容菜哦。
美容养颜想要美丽到永远就吃这豆
拥有一幅美丽容颜是每位女性一生都追求的，但随着时间的流逝，女性肌肤开始衰老却是一个不争的事实。如何让美丽保持得更长久些呢?有人说：多吃豆，豆类中含有极高的营养，可以帮助女人调节内分泌，增加纤维的吸收。所以，想要美丽永驻，常吃四种豆。
1.黄豆
黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能替代动物蛋白的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。黄豆中还有较多的维生素、钙，雌激素含量也较高。黄豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸，可提供优质食用油。
功效：黄豆宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿。可以预防动脉硬化，防止缺铁性疾病，抑制人体发胖，补充钙质，减少胆固醇积存，增强脑细胞发育，增强记忆力，降低糖尿病和癌症发病率。
2.红豆
赤豆又名小豆、红豆等，因皮层为红色而得名，营养价值很高，与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。
功效：补肾益精，活血润肤。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血，让你冬天手脚不在寒冷。
梨子桃胶银耳糖水
食材明细：
主料：梨子2个，银耳适量，桃胶适量
辅料：冰糖适量，牛奶适量，莲子适量
梨子桃胶银耳糖水的做法步骤：
1，把桃胶提前一天或者半天泡发，然后除杂质。
2，把材料准备好，然后放入锅中，莲子可要可不要，看自己，然后加入适量的水炖30-60分钟就可以了。
3，看加入牛奶或者椰汁看自己喜欢，就可以啦。
银耳桃胶小米粥
食材明细：
金龙鱼爱心桃花小米100g，清水1500ml，干银耳适量，干桃胶20克，红枣9粒，干皂角米20克，冰糖适量
银耳桃胶小米粥的做法步骤：
第1步准备好所需材料，桃胶和皂角米提前用清水浸泡一夜使之充分泡发，银耳提前泡1小时候去除黄根，撕成小朵备用。将泡发好的银耳、桃胶、皂角米放入锅中，再放入红枣和淘洗干净的金龙鱼爱心桃花小米。
第2步加入足量的清水。大火煮沸后撇去浮沫，转中小火炖煮约1个半小时。
第3步煮至小米开花且银耳软糯粘稠状即可，最后加少许冰糖调味即可享用吧。
小贴士：
冰糖也可以换成红糖，或者不加也可以。桃胶和皂角米必须浸泡一夜，直到中间摸起来没有硬芯才算泡发好了。灰用的是金龙鱼的爱心桃花小米， 这款小米来自河北国家自然保护区蔚县，这里拥有非常适宜谷粟等杂粮作物生长的自然环境。蔚县小米又成“九根齐”，也叫“蔚州黄”，因原产于蔚县桃花镇而得名，拥有千年的栽培历史，所以金龙鱼的这款爱心桃花小米在日照充足、水质好、海拔高的自然环境下拥有了粒大色黄、味道醇正清香并且富含矿物质的特点，这些也正是我选择这款小米的原因。相信你们品尝了以后会和我一样认可它。
桃胶炖原梨
食材明细：
桃胶50克，香梨2个，冰糖20粒
桃胶炖原梨的做法步骤：
第1步材料备好。 将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
第2步梨洗净去皮放入清水中（防止氧化）。然后将梨和桃胶放入碗中，加入适量的清水。
第3步蒸锅加上水，将碗放入蒸锅中。盖上盖子大火蒸至一小时。
第4步蒸到40分钟的时候将冰糖放入。再蒸20分钟关火，放凉即可开吃，或是放到冰箱冷藏风味更佳。
小贴士：
桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。干的桃胶呈透明结晶石状很硬，凝结后成半透明玻珀色，也有部分偏白色，需泡软发涨后再煲制。桃胶要放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍方可食用。
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