“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，相信你看过这类似的菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是很想去学一学呢？为此，小编花时间整理了桂圆红枣银耳汤，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
银耳5朵，红枣4颗，桂圆干4颗，枸杞少许，百合少许，冰糖适量，玫瑰花适量
桂圆红枣银耳汤的做法步骤：
第1步准备的所有食材，我炖的是两个人的量（桂圆干和枸杞都不宜多食容易上火，冰糖用的是老冰糖，个人觉得比超市袋装的好一些）银耳提前一小时用热水泡发（买银耳稍微泛黄是好的，太过于白是蒸漂处理过的）
第2步泡发好的银耳去摘去根部清洗干净，然后再撕成小朵炖锅中放入撕好的银耳，洗净的红枣，枸杞，桂圆干，百合，再加入清水（多加一点，要炖一个多小时）
第3步炖了有一个小时左右，已经是这个样子了，再加入冰糖，冰糖不宜放早了，不然一旦忘记搅拌容易糊锅，也不宜太晚放，不容易融化和入味，我是提前半个小时加入冰糖的银耳炖好了用勺子盛起来浓稠起丝，快要起锅时加入玫瑰花瓣（玫瑰花能调理火气，美容养颜）这个看个人爱好，起锅时也可以加入苹果之类的水果
小贴士：
银耳要小火慢炖，需要有耐心。夏天冰镇后口感更佳
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红枣南瓜银耳汤
食材明细：
主料：银耳15克
辅料：红枣适量，南瓜适量，糯米粉适量，冰糖适量，蜂蜜适量
红枣南瓜银耳汤的做法步骤：
1，将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水, 放入电饭煲中；
2， 按下“煮粥”的功能键；
3， 碗中放入糯米粉，加入适量的蜂蜜；
4， 和成软硬适度的糯米团；
5，洗净红枣， 去除中间内核；
6， 将糯米面团塞入其中；
7， 南瓜去皮， 用挖球器挖出小球；
8，同时准备好其它原料： 南瓜小球， 糯米红枣，适量冰糖；
9，待银耳汤煲到八、九成熟时， 加入其余三样原料， 继续煮， 直至煮好。
10，在这夏天，待凉后放入冰箱中冷藏一， 两个小时味道更好。
红枣木瓜银耳汤
食材明细：
原料：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖
红枣木瓜银耳汤的做法步骤：
1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、红枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
红枣银耳汤怎么做好吃 红枣银耳汤
红枣银耳汤
以前妈妈总是会将银耳泡发好 直接装在热水瓶里 然后再冲上开水 经过一个晚上的高温焖泡 早上我们总能喝到一碗超有爱的甜汤 现在我也为我的孩子为我的家人煮上这么一锅
食材配方
主料：
银耳
80g红枣
8个辅料：冰糖
20g
做法 共8个步骤
1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。
2.将干银耳去蒂再煎小块备用。
3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。
4.红枣洗去，煎小去核备用。
5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。
6.将泡发好的银耳沥水备用。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
木瓜红枣银耳汤
食材明细：
青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味
木瓜红枣银耳汤的做法步骤：
1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小贴士：
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
银耳红枣桂圆汤
食材明细：
干白木耳30公克，红枣10粒，桂圆50公克，冰糖50公克，水1000㏄
银耳红枣桂圆汤的做法步骤：
1.干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。
2.红枣、桂圆用清水洗净备用。
3.取一锅，将作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。
红枣苹果银耳汤怎么做好吃 红枣苹果银耳汤
红枣苹果银耳汤
银耳营养丰富，银耳富含维生素D，能防止钙的流失；银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供；银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、
食材配方
主料：
银耳
1朵苹果
100g辅料：红枣
适量冰糖
适量清水
适量
做法 共10个步骤
1.苹果去皮、切丁
2.银耳提前泡发，撕成小朵，洗净
3.倒入砂锅
4.添适量清水
5.放红枣
6.煮40分钟
7.倒入苹果丁
8.放冰糖
9.再煮一会儿即可
10.出锅
桂圆山药银耳汤怎么做好吃 桂圆山药银耳汤
桂圆山药银耳汤
银耳营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，最适合冬季食用。 银耳不仅有抗感染功能，还有促进抗辐射、
食材配方
主料：
桂圆
8粒淮山药
100g干银耳
1个辅料：
冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材。
2.干银耳温水浸泡涨发。
3.发好的银耳洗净撕小块放入砂锅加入适量的清水。
4.再放入去壳洗净的桂圆。
5.加盖大火煮开小火慢煮40分钟。
6.山药去皮切小块清水浸泡备用。
7.40分钟后加入山药块继续炖煮20分钟。
8.加入冰糖煮化。
9.银耳熟烂关火。
红枣莲子银耳汤(1)
食材明细：
银耳，莲子，红枣，冰糖
红枣莲子银耳汤的做法步骤：
1.将3种东西洗净，稍浸泡半小时。
2.把银耳的蒂去掉。
3.加上适合的水，小火炖3小时。
4.加冰糖，至融化，皆可。
红枣莲子银耳汤怎么做好吃 红枣莲子银耳汤
红枣莲子银耳汤
有钱都吃燕窝，没钱的咱就吃银耳，呵呵，其实人家说好多燕窝都是假的，如果买到假的燕窝那还不如吃银耳有营养了，小时候参加婚宴最后都会上一道甜甜的银耳汤，那时候喝的汤
食材配方
主料：
银耳
1朵辅料：
莲子
适量大枣
适量百合
适量枸杞
适量葡萄干
适量冰糖
适量做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。
3.银耳泡开撕小朵。
4.暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
5.第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。
6.夏天可以冷藏后饮用。
银耳汤
食材明细：
银耳一朵，枸杞10几颗，桂圆肉八颗，红糖100克
银耳汤的做法步骤：
第1步银耳泡发后洗干净，电饭锅内放三瓶纯净水银耳放里面开始炖我是把红糖和银耳放到一起煮的！
第2步我买的是桂圆，是把果肉掰开备用，银耳炖到四十多分钟把桂圆肉和红枣一起放入锅中在炖十分钟
第3步十分钟后可以放枸杞，然后关火，焖几分钟即可
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