吃到向往的美食是一件令人高兴的事，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，希望你不要错中生活中的每一道美食。你是否也是这样认为的呢？小编特意为大家收集整理了“紫薯奶油冰激凌做法大全”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
紫薯奶油冰激凌
冰凉的紫薯冰淇淋，满满一杯，很好吃
食材配方
主料：
紫薯
奶油
白糖
牛奶
油
盐
做法 共5个步骤
1.紫薯蒸熟抹成泥，白糖、舒化奶适量搅拌
2.加入奶油搅匀，形成粘稠的糊糊
3.装入裱花带中
4.在杯子里面挤出花样，冰箱里面冰冻两个小时
5.再加上一点奶油即可
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紫薯蛋卷
今天去市场，在冬天很少看到的紫薯，无意中又被我发现了，没办法啊是“紫薯控”，看到了必须的买，12元一公斤，买了一个大的7元多，连一向不计较价格的老公都说“小贵”
食材配方
主料：
紫薯
200g面粉
400g辅料：白糖
50g鸡蛋
2g酵母
2g黄油
4g做法 共14个步骤
1.食材：紫薯 鸡蛋 面粉 白糖，黄油、酵母
2.把紫薯洗净切小块蒸熟
3.去皮，加白糖捣成泥
4.鸡蛋打散，把蛋黄过滤
5.用蛋清、加面粉、加水，加酵母、黄油
6.一起和成光滑的面团，醒20分钟左右
7.把醒好的面团搓成长条，分成剂子
8.擀成圆片，把紫薯泥均匀的涂在上面
9.从一边卷起
10.卷成搅匀的长条
11.切成大小均匀的卷
12.把烤盘铺上锡箔纸，把紫薯蛋卷坯放在上面，刷上一层蛋黄液
13.烤箱用上下功能，200度预热5分钟，推进烤盘，
14.烤40分钟左右，烤成黄色酥酥的就好
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紫薯西米露
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，西米露口感润滑有弹性~是一道非常不错的甜点哦。
食材配方
主料：
紫薯
2个西米
50g辅料：淡奶油
适量炼乳
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备的材料。
2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
3.锅中水开下入西米，煮10分钟左右。
4.煮到半透明的时候，过泠水。
5.锅中水开后重新倒入西米，待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。
6.紫薯中加入淡奶、水和炼乳。
7.加热后倒入西米烧煮一会即可。
8.盛入碗中即可。
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紫薯饭
说实话，倾慕紫薯已经许久许久了，可惜当地没不到，也只能羡慕嫉妒恨地看着食友们用紫薯做出来的各种美食。 一天，起床，连梳洗都不曾，就直接睡眼惺忪地去菜市场了
食材配方
主料：
紫薯
100g大米
200g辅料：清水
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备两个紫薯。
2.紫薯洗好去皮。
3.将紫薯切成大块。
4.准备好大米。
5.大米淘洗两遍。
6.将紫薯放在米上。
7.倒入适量的清水。
8.按下煮饭键。
9.煮饭键跳起，再过十分钟，就可以打开盖子，将米饭与紫薯混和即可。
紫薯馒头做法大全 紫薯馒头的做法大全
紫薯馒头
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素.紫薯是生活中常见的一种食物，色泽美观，营养丰富
食材配方
主料：
面粉
紫薯
酵母
温水
做法 共11个步骤
1.1. 紫薯蒸熟
2.2. 紫薯泥冷却待用
3.3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥
4.4. 用手将面团和到三光
5.5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条
6.6. 取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来 做花心
7.7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀 的薄点,将5片面片叠加; 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线
8.8. 将橄榄状面团放在最底 下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光
9.9. 用手指往中心 掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可
10.10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒 上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可;
11.11. 漂亮的玫瑰花绽放了
紫薯的做法大全
切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开后，调至小火煮至紫薯化开、粥粘稠，一份美味的紫薯粥就完成了。
紫薯粥的制作方法
准备食材：紫薯、大米。
1、大米洗净后放入清水浸泡30分钟以上，紫薯洗净去皮切成小块备用。
2、切好的紫薯和泡好的大米都放入锅内，加入足量水大火煮开。
3、煮开后转小火煮至紫薯化开、粥粘稠，期间时常搅拌避免沉底，一份美味的紫薯粥就做好了。
奥利奥奶油冰激凌做法大全
奥利奥奶油冰激凌
对于饼干，我只爱巧克力味的，比如奥利奥，趣多多。。。而冰激凌一直是我最爱的，我就想如果把冰激凌也做成奥利奥味的，应该也不错吧，事实证明很成功啊！有点香草冰激凌的
食材配方
主料：
奥利奥饼干
100g奶油
400ml鸡蛋
2个牛奶
440ml辅料：白砂糖
适量做法 共9个步骤
1.将牛奶放入煮锅小火加热，加入适量白砂糖，搅拌均匀，注意看好别煮冒出来了啊。
2.将鸡蛋黄分离出来。（我就是将鸡蛋磕成两半，来回倒的），没有用工具，分的也还成。
3.将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
4.将煮好的牛奶晾凉五分钟，将蛋液倒入，一边倒一边搅拌，然后再小火加热，边加热边搅拌，直到变得粘稠点，关火，将牛奶放在一边。
5.将奶油用打蛋器打发，能拉出小尖端就可以了。
6.将打好的奶油放入牛奶中，搅拌均匀。
7.将奥利奥饼干弄成小块。
8.将奥利奥饼干块放入牛奶中，搅拌均匀。
9.晾凉后装入模具，然后放入冰箱冷冻吧。
火龙果奶油冰激凌做法大全
火龙果奶油冰激凌
火龙果含有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其红肉种的果实中，气温老高的，买的鸡蛋一点都不
食材配方
主料：
牛奶
250g淡奶油
50g辅料：火龙果
100g白糖
50g巧克力酱
适量
做法 共11个步骤
1.准备食材
2.火龙果去皮
3.用刀切成小粒
4.杯中先倒入牛奶
5.再加入淡奶油
6.倒入白糖搅拌至白糖全部融化
7.再倒入火龙果粒
8.昨天放假冰箱冷冻的冰激凌桶（零下18度冷冻12小时以上）
9.装好冰激凌机器按启动，再慢慢倒入拌好的食材
10.应该是奶油的迷力，大概20分钟左右就很厚实，而且已近可以挖球了。
11.直接挖球，淋上喜欢的巧克力酱
紫薯糯米卷做法大全 紫薯糯米卷的做法大全
紫薯糯米卷
有段时间家里紫薯不断，弄到后来都不知道弄什么吃的好了，后来看到人家在寿司卷里包豆沙，我就想着把紫薯弄成泥后代替豆沙包进去额~这样就又能解决掉一点紫薯了额……
食材配方
主料：
紫薯
300g糯米
120g大米
50g红枣
20g鸡蛋
2个辅料：
黄酒
适量食品袋
适量做法 共18个步骤
1.糯米隔夜浸泡12小时以上
2.红枣洗净浸泡30分钟以上
3.把隔夜浸泡好的糯米和大米混合，淘洗干净，再沥干水分
4.电饭煲内加入适量的水，煮开
5.蒸格里铺上略湿的纱布，铺上沥干的米，放入电饭煲内蒸熟
6.紫薯加适量的水，放入微波炉内中高火8分钟左右
7.取出后，去皮，掏成泥
8.红枣去核，加少量的水，放进微波炉里中高火2分钟，使其变软
9.取出后用擀面棍略微的压碎
10.鸡蛋打散，加少许的黄酒打匀
11.不粘煎锅烧至8成热，倒入适量的蛋液，摊成蛋皮
12.从电饭煲内取出蒸熟的米饭
13.取出一张寿司帘，在上面铺上一张食品袋
14.取适量的米饭铺在上面，压扁，整形成长方形
15.放上一张蛋皮
16.再放上适量的紫薯泥
17.再放上少许的红枣泥，拉起寿司帘，从下往上卷紧
18.卷好后，就可以直接吃了，也可以放凉后切块食用
紫薯苹果塔做法大全 紫薯苹果塔的做法大全
紫薯苹果塔
甘甜的紫薯镶嵌在杏仁奶油中，烤得香酥的塔皮很香口，酸酸甜甜的苹果使紫薯苹果塔吃起来一点也不感到油腻。
食材配方
主料：
低筋面粉
120g高筋面粉
50g紫薯
300g苹果
1个辅料：鸡蛋
80g杏仁粉
80g白砂糖
60g盐
3g蛋液
30g黄油
180g做法 共10个步骤
1.高粉、低粉混合过筛后与冷藏的100g黄油、3g盐有手搓成粗粒状。
2.慢慢加入蛋液合成团，用保鲜袋装好冷藏1小时以上。
3.紫薯带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷3分钟，冷却备用。
4.苹果带皮切成1.5cm大小的块状，用微波炉高火闷2分钟，冷却备用。
5.选取80g黄油室温放软，加入白砂糖搅拌成膏状，再分多次加入蛋液搅拌顺滑。
6.加入杏仁粉搅拌均匀。
7.加入冷却后的紫薯和苹果拌匀，冷藏1小左右。
8.冷藏后的塔皮面团分成两份，擀圆辅在派盘里。
9.将馅料均匀平铺在塔皮上，烤箱上火180度、下火165度预热。
10.塔坯放进已经预热好的烤箱下层(家里的烤箱是三层的)烤35分钟即可.
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银耳紫薯羹
吃银耳有讲究。银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。夏季气温高，炎热的气候往
食材配方
主料：
银耳
红薯
紫薯
冰糖
做法 共8个步骤
1.准备的材料：紫薯、红薯、银耳、糖
2.取一个空碗，银耳放到碗中，放适量的清水，浸泡2小时左右
3.汤锅一个，放半锅的清水，把浸泡好的银耳放入，大火煮
4.把紫薯和红薯去皮，两头的部分也可以去除
5.红薯和紫薯切丁
6.银耳汤大火煮开后，放入红薯丁
7.接着放入紫薯丁，转小火煮1个半小时左右
8.等汤汁变得黏稠了，放入冰糖，融化后，关火，焖一会时间，打开盖子，放凉就可以吃了
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紫薯培根饼
做为一个上班族，一个懒人，我每天早晨的时间都特别的珍贵。 如何让我睡足懒觉，如何让孩子吃饱吃好，一直是双双的追求。 做面包，前一晚做好，第二天俊良自己热牛奶即可
食材配方
主料：
紫薯
50g辅料：
牛奶
适量面粉
适量发酵粉
适量培根碎
适量做法 共15个步骤
1.紫薯蒸熟，去皮，放入牛奶，用料理机打成紫薯泥。
2.放入发酵粉，搅拌均匀。
3.放入面粉，和成面团，用保鲜袋保好，放入冰箱冷藏。
4.第二天早晨起来，面团发至两倍大。（一般需要发酵17小时，如果晚上和面比较晚，害怕第二天早晨发不起来，那就放一小时后，待面团发酵一会后，再放入冰箱冷藏）
5.取一小块面团，揉成光滑的面团。
6.揪成大小合适面剂。
7.用擀面杖将其擀成牛舌状长条。
8.中间抹油。
9.卷起，依次全部做好。
10.再次擀长，抹油。
11.顶端放炒熟的培根碎。
12.慢慢自顶端向下卷起。 两边往中间搓，防止露馅。
13.依次全部做完，用手稍压。
14.平底锅烧热，倒入少许油，将紫薯饼放入。
15.小火，将两面煎至金黄色即可出锅。
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奶酪紫薯糕
颜色好看。营养丰富，含特有花青素。加了蜂蜜奶酪，口感细腻
食材配方
主料：
紫薯
奶酪
牛奶
蜂蜜
油
盐
做法 共5个步骤
1.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟
2.蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥
3.将蜂蜜加入紫薯泥，加奶酪加牛奶入紫薯泥，搅拌均匀
4.加入牛奶
5.压实，做成方形切片
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