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1.脆炸银鳕鱼
这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。
材料:
主料:银鳕鱼2块,,
辅料:面包糠适量,鸡蛋1个,柠檬汁适量,食盐适量,胡椒粉适量,玉米淀粉适量,
脆炸银鳕鱼的做法步骤:
1. 银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。
2. 加入少许的盐。
3. 然后挤上少许柠檬汁。
4. 再加入适量胡椒粉。
5. 拌匀腌制10分钟。
6. 将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。
7. 将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。
8. 然后裹上面包糠。
9. 锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
10. 成品。
2.香炸银鳕鱼
食材明细:
鳕鱼200克,胡萝卜50克,芹菜50克,香菜50克,洋葱(白皮)30克,糯米粉10克,大蒜(白皮)3克,色拉酱50克,酱油5克,白砂糖5克,植物油40克,盐3克
香炸银鳕鱼的做法步骤:
1.把什锦蔬菜洗净放入搅拌机中加适量清水搅成菜汁,放入调味料拌匀。
2.银鳕鱼洗净抹干水分,放进什菜汁中腌足12小时(需放进冰柜内冷藏)。
3.锅上火下油,烧至六成热,将银鳕鱼抹上少许粘米粉。放入油锅用中火炸至金黄色,捞出装盘,跟沙律酱上桌即可。
小贴士:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
3.脆炸银鳕鱼的做法
这是一款让你吃得停不了口的小零食,口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住,因为银鳕鱼只有主骨,没有其它小刺,可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2.鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
银鳕鱼3块,面包糠适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,盐适量,柠檬汁适量,胡椒粉适量,,
脆炸银鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料。
步骤2,银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。
步骤3,加入少许的盐。
步骤4,然后挤上柠檬汁。
步骤5,再加入少许胡椒粉。
步骤6,拌匀腌制10分钟。
步骤7,将鸡蛋打散,准备面包糠和玉米淀粉。
步骤8,腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液,再粘上玉米淀粉。
步骤9,然后裹上面包糠。
步骤10,锅内放油烧热后转小火,再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
步骤11,成品。
4.锅贴银鳕鱼
食材明细:
银鳕鱼600克,西餐方包250克,蒜香汁,盐,鸡粉,蚝油,沙律酱,鸡蛋各适量
锅贴银鳕鱼的做法步骤:
1、将鳕鱼、方包分别改成3厘米×5厘米的长方件。2、银鳕鱼腌制入味。面包件拖用蒜香汁、盐、鸡粉、蚝油、蛋液调匀的糊,入油锅炸熟,装盘,点缀盘饰,另跟沙律酱卜桌即成。
小贴士:
酥脆嫩滑,造型美观大方。
5.清蒸银鳕鱼
食材明细:
主料::银鳕鱼2块,
辅料::冬笋适量,胡萝卜适量,美人椒适量,
清蒸银鳕鱼的做法步骤:
1.将胡萝卜、冬笋切成细丝、美人椒切成段。
2.将鳕鱼洗净后,放入料酒、盐腌制5分钟。
3.放入锅中蒸12分钟。
4.锅中入油,放入笋丝、胡萝卜丝、辣椒段煸炒,然后放在蒸好的鱼上面。
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更新时间:2023/11/03