双味微波翅

食材明细：

鸡翅个，跺椒适量，生抽少许，咖喱粉少许，白糖少许，盐少许，干淀粉少许，绍兴黄酒少量，大葱段个，姜片，西兰花颗

剁椒双味翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净后如图划上三刀，将鸡翅放入容器中，将准备好的葱、姜，跺椒，生抽，盐，鸡精，白糖，咖喱粉，干淀粉，黄酒也一起放入，用手抓匀后腌制半小时；

2.西兰花切成小朵，锅中放适量清水，点入数滴油，加一点点盐煮开，将西兰花放入汆水后捞出过凉水滤干备用；

3.半小时后，将一半的鸡翅放入微波盒中（注意将粘在鸡翅上的腌料抖掉）用中高火微波微10分钟左右（视微波炉功率大小略调整时间）制成我们的不用烤的烤翅。而另一半鸡翅则取出放入盘中，将少量腌料铺在鸡翅上同时入蒸锅蒸熟；

4.将烤好蒸好鸡翅取出一起摆放在盘中点缀上准备好的西兰花即可上桌。

小贴士：

当当当当～当，好看吧^_^尝尝更好吃呐！

食材明细：

主料：：扇贝8个，胡萝卜7个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，蜂蜜适量，芝麻适量，

配料：：老抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，料酒适量，鸡粉适量，烤肉酱适量，

懒人微波烤翅的做法步骤：

1.先将鸡翅洗净沥干待用,大火烧开水倒入鸡翅过水焯5份熟,盛出。

小贴士：

ps:如果家用的微波炉没有烧烤档,可以用微波的中高火代替,时间控制在8-10分钟即可,一样的美味喔

在鸡翅的表面刷蜂蜜烤制,烤出的鸡翅酥脆香甜~~

食材明细：

水发玉兰片(或净冬笋)350克，水发金针300克，小白菜苞10个，花生油1500克(实耗75克)，精盐8克，味精l克，胡椒粉0．5克，蒜瓣10克，葱15克，姜15克，辣椒油50克，湿淀粉25克，鸡清汤500克，香油5克。

双味素翅的做法步骤：

1．小菜苞洗净。葱切段。姜切片。

2．将水发金针每10根捆成一把，共40把，用木梳逐把梳成细丝。玉兰片先片成片，再在离片左端1．5厘米处下刀切成细丝，共40片。小菜苞下锅煸炒入味。

3．炒锅放入花生油，烧至三成热时，放入金针过油，取出，再放入垫有竹箅的蒸锅，加入鸡清汤、精盐、味精、胡椒粉上笼蒸约15分钟，取出，摆在盘子一端，勾薄芡盖在上面。

4．将玉翅用鸡清汤、葱段、姜片、精盐、味精焊水入味后捞出，投入五成热的油锅过油，倒入漏勺沥油。锅内加辣椒油、蒜汁、鸡清汤、精盐、味精，稍焖一下，再勾薄英，淋香油，出锅，装放在盘子的另一端。最后将菜苞摆放在玉翅、金针中间即成。

食材明细：

鲷鱼鱼骨200g，豆腐50g，金针菇，味增各30g，干海裙菜10g，香葱1根，清水500ml

微波味曾汤的做法步骤：

1、将鲷鱼骨洗净切成小块；豆腐切成3厘米的块；干海群菜放入冷水中泡开；金针菇洗净去根；香葱切成小圈，备用。

2、取一只大汤碗，放入鲷鱼骨，加入500毫升的清水，放入微波炉中，中火加热5分钟，取出虑出鱼骨留汤，待用。

3、将味加入到鲷鱼骨汤中，用勺子将味搅匀，放入微波炉中中火加热2分钟，取出放入豆腐块、金针菇和泡好的海裙菜拌匀，再次移入微波炉中中火加热2分钟，取出盛入碗中撒上小葱圈即可。

小贴士：

海鱼骨都可以用来制作这个菜，除了鲷鱼骨，三文鱼骨也可以。

食材明细：

主料：：虾适量，姜两片，

辅料：：盐少许，

微波原味虾的做法步骤：

1.将虾洗净，用牙签剔除虾线，放少需盐、姜拌均匀，整齐的排放在盘子内。

2.把整理好的虾上再盖上一个盘子放微波炉内，

3.8分钟就做好了，超级简单。如果喜欢其他口味的可以放一些烧烤香或椒盐等