肾炎菜谱

肾炎是和常见的疾病，这类疾病产生后，需要及时的进行治疗，否则肾炎疾病严重后，治疗上也是会很复杂，同时对身体健康损害也是比较多，肾炎食疗法是不错之选，这样治疗方法保守，而且对身体没有太多影响，使用的时候都是可以放心进行的，那肾炎食疗法都有什么呢？

肾炎食疗法：

肾性水肿

1、 楮叶50克切碎，加水1000ml，煮取500ml，去渣，加米适量煮粥，当饮食， 常吃勿间断。治慢性肾炎顽固性水肿。

2、 墨鱼1条，去内脏，冬瓜适量，共煮汤服，勿加盐，可加其它调料，每日一条

3、 老母鸡1只。去内脏，加入黄芪。陈皮各15克，砂仁6克，生姜皮15克，生山楂30克，吃肉喝汤，治慢性肾炎水肿。

4、 黄芪30克(有纱布包好)，薏苡仁，赤小豆各30克，粳米50克，红枣7枚，加清水适量，熬成粥后食用，有助于补肾消肿。

肾性血尿

1、 荠菜150--250克(干荠菜花50--100克)，红衣(花生米皮)5克。粳米100克。荠菜切细(若用荠菜花干品时，可加水煎取汁。去渣)，和米，红衣加水常法煮粥，每日早晚温服，坚持15天。

2、 乌梅15克，莲子120克，水约1000毫升，煎至500--600毫升，分三次服。有止血效果，出现血红蛋白尿，肌红蛋白尿，镜检血尿时服之更合适。

3、 荠菜200克，冬笋200克 起油锅煸炒，并加少许盐。味精等调料，至菜熟后食用。本方能清热利湿，凉血止血，适用于慢性肾炎有血尿者。

4、 黑木耳5克，洗净浸泡半天切碎，同粳米100克，冰糖适量，同煮为粥。本品有凉血止血之功效，可试用于血尿者。

在对肾炎食疗法都有什么认识后，使用这些方法的时候，一定要注意饮食上，要完全按照以上制作进行，而且要注意，在吃其他食物的时候，不要吃复杂食物，简单食物最佳，这样对肾炎疾病治疗才不会有任何影响的。

肾炎是一种非常折磨人的疾病，对于人们的健康来说是有非常大的影响的，因此，人们在生活中药时刻预防像肾炎这类疾病，但是对于患上了肾炎疾病的人来说如何进行调理是非常重要的，有的人认为肾炎能够吃芸豆来调理，有人又认为不能吃芸豆，那么，肾炎能吃芸豆吗？下面就来看看讲解吧。

肾病的病人一般我们会限制一定的蛋白摄入量，以减少肾的负荷，吃也都让吃优质蛋白，所以一般都减少豆类的摄入，芸豆，豆芽都是可以吃的，但是都要适量。

另外，肾病肾炎尿毒症的饮食强调的是优质蛋白质饮食，控制植物蛋白的收入，适当补充动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。

对于肾病肾炎尿毒症患者来说，若摄入的热量不足，会导致肌酐、尿素氮升高，加重患者病情。补充充足的热量是肾病肾炎尿毒症患者维持正常生理需要的必需。在饮食方面，肾病肾炎尿毒症患者可选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，使膳食总热量达到标准范围，保证供需平衡。

由于芸豆中含有大量的蛋白质，所以，对于肾炎患者来说是最好不要吃芸豆的，这样会加剧肾脏的负担，因此，肾炎患者在生活中应该注意芸豆的食用量，还要注意其他的跟芸豆类似的食物，不能过多食用，一面造成健康负担。

很多东西都是相生相克的，有句俗话是这样说的：说晚吃姜，胜砒霜。有些东西好吃，但却不可以多吃，甚至是自己以为某些原因而不能吃，最近，很多人问小编，得了肾炎可以吃牛肉吗？为了解决大家的困扰，小编特地去查找了一些资料，希望可以帮助到大家，那么，得了肾炎，到底可不可以吃牛肉呢？下面一起去看看吧。

1.肾炎不要吃牛羊肉这是温热性食物，会加重肾脏负担。 羊肉，牛肉，马肉，狗肉，海鲜等都是属于发性的食物，慢性肾炎的患者最好是不要食用的.宜补充生物效价高的动物蛋白如鸡蛋，牛奶，鱼类和瘦肉等。饮食要注意避免辛辣刺激性的食物，低盐低蛋白优质蛋白饮食。

2.轻型患者在发病初期饮食宜清淡。食盐量要稍加控制，乳、肉、禽蛋等食物及蛋白质摄入不宜过，宜多吃新鲜蔬菜、水果。待病情恢复后再增加蛋白质的进食量。中、重度患者有明显水肿、高血压、尿少及血尿素氮升高时要减少蛋白质的摄入。每日进食蛋白质20～40g宜，同时严格限制摄盐每天＜2g（或酱油10ml），液体摄入也要适当限制，每日进水量包括饮料、菜汤、稀粥等不超过日尿量。血钾偏高的患者禁食榨菜、蘑菇、紫菜、鲜橘汁、咖啡、浓茶、人参精、鸡精等含钾高的食物。补充足够的热量。巧克力、糖类、高脂类食物可随意食用。同时注意补充维生素。

3.、饮食以清淡易消化食物为主，忌海鲜，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物（辣椒、蒜、姜、葱），酒及五香大料，咖啡，香菜等。预防感冒，避免受凉，不吃保健食品，补药，以防上火加重。

看到小编的介绍，我想大家应该知道得了肾炎到底应不应该吃牛肉了吧。牛肉属于温热性食物，吃了会增加肾的负担，所以尽量少吃，或是不吃，平常多吃一些蔬菜和水果，多锻炼一下身体，多喝水，提高自身免疫力。当自己的身体感到不适时，要尽快去医院查看，寻求医生的意见。

对于黑木耳，一般人都是可以吃的，比较适合于心血管病、结石症患者，主要适合于缺铁的人士，但是又出血性疾病或者是有腹泻症状也是不可食用的。如果是患有狼疮肾炎的人，大家就会好奇是否能食用黑木耳，因为狼疮病人有很多事物不能食用，比如说发物、辛辣食物等，我们一起来听听专家分析到底能吃黑木耳吗？

黑木耳可以吃的，平时注意低盐饮食，多休息，建议到医院就诊，合理治疗.

肾炎是很多尿毒症或者是肾衰竭的前期，它早期的时候症状并不是很明显，所以很多人查出病况后就已经进入肾衰竭或者是尿毒症期，给治疗带来很大的困难，所以很多人认为肾炎得上了就不好治疗了。因此，提醒广大肾炎患者一定要加强肾炎的预防，早期发现，早期选择正规的医院来治疗，早日摆脱困扰。

1、少吃或不吃油炸食物及马肉、驴肉、狗肉、鹿肉、大量羊肉、韭菜等温热易上火的食品。

2、含补骨脂素的芹菜、无花果;含联胺基团的蘑菇、烟熏食品;含L-刀豆素的苜宿类种子、豆荚可诱发狼疮及皮疹、光过敏，因此应避免食用。

3、肾功能异常及水肿、蛋白尿病人要注意低盐低脂饮食;合并糖尿病或继发性血糖升高的病人应限制主食及甜食的摄入。

有某些食物可诱发或加重狼疮病情，具体如下：

(1)海鲜，俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象(系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质)诱发或加重病情。

(2)羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。

所以说患有狼疮肾炎的病人，一般来说是可以吃黑木耳的，但是平时吃饭要注意少吃辛辣食物，不可以吃油炸食物，上火食品更加不能吃，平时注意低盐低脂少饮食。因为这种病早期不明显，很多人会很严重才发现，治疗就很困难，所以大家要注意身体。

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在历史的发展过程中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“患有肾炎喝咖啡好吗”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。

肾炎作为一种常见肾病，其症状是非常明显的。一般患者都会发觉自己出现尿少现象，尽管平时摄取的水分与往常一样，但是小便明显减少，后期发展到甚至是无尿的现象。患者除了少尿外还会有程度不同的水肿现象，肾炎对于饮食的要求非常严格，下面我们就来了解下，患有肾炎能不能喝咖啡。

一，咖啡中含有咖啡因。咖啡中含有咖啡因是大家都知道的常识，很多人觉得咖啡因对肾病不会造成什么影响，但是莫要忘记，喝完咖啡后，往往容易让人精神振奋，睡不着觉，那么睡眠不足引起的疲劳就很容易导致肾病复发。

二，咖啡抑制铁的吸收。据营养学家介绍，咖啡可以抑制铁的吸收，而大家都应该清楚的是，得了肾病以后，除了会出现一系列的肾病的症状外，一些肾病患者还常常会伴有肾性贫血，如若肾病饮食不禁止喝咖啡，那么由于咖啡能够抑制铁的吸收，就不利于肾性贫血的恢复，这对于肾病患者来说极为不利。

其三，咖啡含有咖啡因会诱发癫痫病发作。癫痫病和肾病看起来没什么联系，其实大有关联，对于尿毒症患者而言，由于晚期会因神经系统受到损伤而导致癫痫病发作，而临床上咖啡中含有的咖啡因又是诱发癫痫病发作的原因，因此，如果说肾病已经发展到尿毒症这一步的话，那么肾病饮食最好还是别喝咖啡，否则后果十分可怕。

通过以上内容介绍可以得知，患上肾炎是不可以喝咖啡的，对病情有非常严重的影响，甚至可能会导致生命的结束，所以还希望肾炎患者多加重视。肾炎患者除了不可以喝咖啡之外，还有很多饮食注意事项，比如说是需要少吃肉类，不能抽烟饮酒等。