沙茶海米萝卜丝

食材明细：

主料：：萝卜半个，海米一小把，大葱适量，生姜少许，

辅料：：盐适量，

海米萝卜丝的做法步骤：

1.萝卜切丝。

2.锅里放少许油，放大葱，生姜和海米爆锅。

3.爆出香味后下入萝卜丝翻炒。

4.炒到萝卜丝变软放盐，盖锅盖焖一会。（太干的话可添少量水）

5.放生抽调味。

6.海米有咸味，放盐要注意用量。

食材明细：

萝卜250克，虾米50克，盐2克，味精1克，大葱10克，猪油(炼制)25克

海米萝卜丝汤的做法步骤：

1. 将萝卜切成丝，放入沸水锅中，煮开后，捞出，沥干；

2. 将海米用温水洗净；

3. 在热锅中放入猪油；

4. 待油冒烟后，放入葱花、萝卜丝、海米；

5. 待开锅后加盐，煮5分钟后，盛至碗内即可。

小贴士：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

食材明细：

主料：：萝卜半个，海米一把，猪肉30g，

辅料：：盐2g，生抽1勺，大葱1截，生姜2片，干辣椒1只，

【烟台】海米萝卜丝的做法步骤：

1.将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水

2.白萝卜去皮后切成细丝。

3.锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

4.放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。

5.放入白萝卜丝，大火翻炒。

6.加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。

7.调入盐，生抽。

8.最后可以放一点香菜。

9.装盘。

10.冬天吃点萝卜有益身体。

小贴士：

海米最好提前用清水浸泡一下。

今天就跟大家分享一个白萝卜好吃的做法，“海米炒萝卜丝”。海米是我家一年四季必备的一种海产品，用来包馅，炒菜味道都特别鲜美。海米最有营养价值的成分是虾青素，也是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。而海米的浓缩了虾的鲜味，与白萝卜一起炒，白萝卜吸收了虾的鲜味变的咸香适口，爽脆好吃，赶紧来试试吧。参与活动:#最强家乡菜#

材料：

白萝卜1根，海米1小把，红椒半个，油盐适量，

海米炒萝卜丝的做法的做法步骤：

步骤1，准备好原材料；

步骤2，萝卜丝放入水中焯一下，加入点盐，这样能去除萝卜的腥味；

步骤3，热锅凉油，放入海米进去煸炒一下；

步骤4，再放入白萝卜丝进去翻炒；

步骤5，翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒；

步骤6，最后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。

步骤7，端上桌了。

春天容易上火，这道萝卜丝包子，很有我们胶东特色，用的正月里出产的长岛冷水金钩，味道很是一个鲜~~

材料：

萝卜2000g，海米100克，龙口粉丝50g，大葱两根，盐10g，鸡精5g，蚝油适量，花生油适量，香油适量，花椒粉2g，面粉2000g，酵母5g，

萝卜丝海米包子的做法的做法步骤：

步骤1，酵母用温水融化开，倒进面粉里搅拌均匀，揉成面团，放置道温暖的地方醒发即可~~我面粉里面加了闺女喝剩的奶粉，有股浓浓奶香味

步骤2，趁着发面的时间来调制馅料：用水提前泡好的海米和粉丝，萝卜打丝，用开水焯一下，去掉萝卜的辣味

步骤3，粉丝切碎，萝卜丝挤干水分后剁碎，加入剁碎的葱花

步骤4，加入各种调料，搅拌均匀

步骤5，馅调制的时间，面也发好了，把面团用力揉一揉，排出气体，分成约70克大小相同的剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料

步骤6，包好后的样子，包子包好后别急着下锅，盖上笼布醒发半小时，醒发的时间里倒水烧开，包子最好是热水下锅，大火十五分钟关火焖十分钟再开锅

步骤7，开锅后的包子来张图片

步骤8，皮薄，馅多，口感非常鲜美的萝卜丝海米包