1.桑椹酱的简单做法
食材明细:
主料::桑椹适量,
辅料::玉米淀粉适量,冰糖适量,蜂蜜适量,
桑椹酱的简单做法的做法步骤:
1.刚摘来的桑椹。
2.洗净,老冰糖一块备用。
3.放入微波筒。加冰糖微波炉用米饭键完成。
4.加蜂蜜放入罐中密封保存。(以后加入酸奶中巨好吃)。
5.筒里少留一些桑椹用勺子压碎。
6.加入一勺玉米淀粉,搅拌均匀。
7.放入微波炉高火2分钟,搞定。
8.装瓶密封保存。
9.用来做的面包也不错哦。。。。
小贴士:
冰箱冷藏尽量早食用完,如果食用不完,可以冷冻保存,吃时用微波加热再吃。
2.桑椹膏
食材明细:
桑椹子300克,蜂蜜15克
桑椹膏的做法步骤:
1. 将桑椹子洗净,取汁,过滤;
2. 把桑椹汁液放陶瓷锅内,用火熬浓缩成膏,加入蜂蜜适量,调匀贮存。
小贴士:
桑椹子用紫红色已熟者为佳。滋养肝肾、补益气血;神经衰弱属肝肾不足,气虚血少者,症见面色苍白,精盐疲乏,失眠健忘,目暗耳鸣,烦渴便秘等;亦用于病后气血虚损,阴液不足者。
3.桑椹粥
食材明细:
粳米100克,桑椹,白糖各30克。
桑椹粥的做法步骤:
1、将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。
2、把粳米放入清水中淘洗干净。
3、锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食1次。
4.桑椹酵素
食材明细:
主料::桑葚10斤,
辅料::柠檬3斤,枸杞半斤,香蕉2只,苹果2只,
桑椹酵素的做法步骤:
1.桑椹是网上买的专门酿酒和做酵素的桑椹。
2.柠檬切片拿牙签把籽去掉。
3.桑葚里加了些苹果,枸杞,香蕉,是水果都可以。
4.我放的是大块的黄片糖。
5.最上面放一层柠檬,不用搅拌,前一个月记得每天排气,四个月后才能喝。
5.桑椹酒
食材明细:
桑椹三盒,九江双蒸2瓶(,黄冰糖1斤,广口泡酒瓶一个
桑椹酒的做法步骤:
第1步先将桑椹洗净,晾干(由于这几天天气潮湿,没有阳光,我就用吹风机吹干的)广口泡酒瓶洗净,再倒进一点九江双蒸消毒.
第2步把吹干的桑椹慢慢地倒入广口泡酒瓶,再加入黄冰糖,接着倒入2瓶九江双蒸,刚好装到8分满的样子,留一些余地好让桑椹出酒.密封泡酒瓶,放到干燥阴凉处.最好贴上标签,注明日期.
小贴士:
桑椹酒的最佳品赏期:1个月(30天左右)观察出酒状态:第二天,冰糖完全溶化,桑椹浮起来第三天,打开瓶盖闻了一下,酒味很浓,又加了3块白冰糖第四天,白冰糖溶化,出酒量增加继续观察中…
更新时间:2023/11/03