花生是很常见的一种食物,花生的吃法有很多,可以直接生吃,也可以煮熟后吃,比如蒸、煮、炒、卤等等,花生的营养价值很高,其中含有很多的维生素和微量元素,而且花生的蛋白质的含量是很高的,脂肪的含量也比较高,适量的吃花生对身体是很有好处的,那么生花生对人体到底有哪些好处呢?
1、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
2、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
3、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
4、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
5、促进人体生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故食花生可促进人体的生长发育。
6、促进细胞发育,提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
文章中介绍了很多生花生的好处,花生生吃的好处比煮熟以后的好处更多,但是每个人的口味不一样,所以选择的吃法也是存在差异的。另外花生并不能吃的太多,特别是容易肥胖的患者,花生的脂肪含量和胆固醇的含量很高,吃得太多容易发胖。特别是高血压和高血脂的病人要少吃。
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现在的人保健的意识越来越强,所以很多的保健品都越来越受患有,比如钙片、维生素、鱼肝油等等,这些都是很流行的保健品,虽然被称作是保健品,但是它的功效到底是什么,其实很多消费者是不清楚的。只是觉得这些是对身体有好处的。下面我们就来介绍一下鱼油的好处有哪些?
鱼油现在已经成为一种保健品,被广大的消费者所接受,很多孝顺的子女都会给年迈的父母买各种鱼油,因为人们开始意识到鱼油对心脑血管有一种保护的作用,某种程度上可以预防脑血栓的发生。
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂,又指鱼体内的脂肪,主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。
1.保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能。
2.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。
3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4.降低血液粘稠度,改善血液微循环。
5.提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。
文章中介绍了一些鱼油的好处,但是任何的保健品都不能吃得太多,比如人体的缺少维生素的话是容易生病的,但是维生素过量了以后也会中毒,所以在补充这些营养物质的时候,要适量的有计划的服用,必要的时候要根据医生的指导服用。
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