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1.百香果蜜,百香果醋
食材明细:
主料::蜂蜜适量,百香果适量,
辅料::醋适量,
百香果蜜,百香果醋的做法步骤:
1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月
2.百香果
食材明细:
主料::百香果一个,香水柠檬半个,
辅料::蜂蜜一勺,纯净水适量,
百香果的做法步骤:
1.柠檬切片。
2.百香果一个,切开。
3.百香果挖入杯中。
4.倒入适量纯净水。
5.柠檬放入。
6.舀入一勺蜂蜜。
7.成品。
8.成品。
3.百香果酱
食材明细:
主料: 百香果 24个, 冰糖 500克,
辅料: 矿泉水 适量, 蜂蜜 适量,
百香果酱的做法步骤:
1.百香果又称鸡蛋果!广西特产,常年成熟!
2.洗净果的外皮,切开,用勺子刮出果肉
3.所有果子切开,取出里面果肉!二十四个约三斤左右!收集果肉这么多
4.云南老冰糖为佳!个人建议十岁以内小朋友不食用蜂蜜,所以用冰糖熬制!保存时间相对比较久
5.只要是矿泉水就好!根据自己要熬制的黏稠度决定矿泉水量
6.准备好沙锅,倒入果肉,煮开后加入一瓶矿泉水,煮开,加入500g冰糖,转小火慢炖!煮到有一定黏稠度,关火晾凉!加入适量蜂蜜!
小贴士:
不愿意宝宝吃蜂蜜,所以加蜂蜜之前分出来一部分没有蜂蜜的留给宝宝!喝的时候,取适量加入比较热的水冲开就OK!
4.百香果茶
食材明细:
主料::土方红糖若干,枸杞若干,百香果两个,
辅料::开水适量,
百香果茶的做法步骤:
1.备好食材,
2.所有食材放入水果茶壶
3.泡十分钟
4.超级好喝,酸酸甜甜,女人好气血
小贴士:
敬请关注小番茄,明天继续做人见人爱花见花开的百香果蜜和生津润肺抗雾霾之金桔蜜饯
5.百香果干
食材明细:
主料::百香果1000g,
辅料::冰糖200g,水适量,盐1g,
百香果干的做法步骤:
1.清洗干净外壳,一切二,掏出果籽
2.一部分果籽备用。剩下的可以冲蜂蜜水或者冷冻保存
3.果壳再一切二(一整个百香果切成4块)太小了不好去皮,烘烤的时候也不好挂网。清水煮开,放入百香果壳,煮8分钟捞出。水不要倒,后面要用。
4.用勺子配合去皮。
5.去掉外面的硬皮。留下果肉
6.将果肉放入之前煮百香果壳的水中,加入冰糖、盐,熬一会儿,加入百香果籽继续熬煮。(百香果籽按个人喜好加,加太少了成品会偏甜)我喜欢吃百香果籽,咬起来脆脆的,所以加的多,成品口感酸甜适中。
7.熬煮至收汁即可
8.分开放在烤网上,不能用烤盘,会粘
9.烤箱150°上下火烤40分钟。如果喜欢吃干一点更有嚼劲的可以适量延长时间,注意不要烤糊了。
10.完工,酸酸甜甜,特别香。
![百香果松饼](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03