百香果怎么吃？百香果的食用禁忌

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着文化的进步，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢？也许以下内容“百香果怎么吃？百香果的食用禁忌”合你胃口！相信一定会对你有所帮助。

百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，而且富含17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素，既是解暑的好助手，也是调理身体的良品。那么，百香果的正确吃法是怎么样的呢？

百香果怎么吃

1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。

2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、提取果胶：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

吃百香果的食用禁忌

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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百香果怎么吃治咳嗽

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编帮大家整理了百香果怎么吃治咳嗽”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！

百香果是生活中非常常见的水果，其味道甜美，而且营养价值非常高，所以好多人都非常喜爱，但是它的食用方法却非常的多，那么怎么吃可以治疗咳嗽呢？

咳嗽是可以适量吃百香果的。咳嗽不要吃辛辣刺激性食物的，以免加重病情的，一般的水果可以食用的。百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。

百香果蜂蜜茶

材料：百香果果肉600g、雪梨2个、冰糖300g、蜂蜜200g。

做法：

1、雪梨去皮切片。

2、把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起。

3、百香果对半切开，取出果肉和果汁。

4、把百香果倒入装有雪梨的锅中。

5、锅置火上，大火煮开，改小火熬制。

6、熬煮的过程中撇掉表面的浮沫。

7、继续熬煮至果肉变的晶莹，果汁变的黏稠。

8、熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入蜂蜜搅拌均匀，装入已经消毒的瓶子里冷藏保存。

百香果纸杯蛋糕

食材明细：

主料：：低粉50g，黄油50g，糖粉36g，蛋液15g，百香果汁23g，

辅料：：泡打粉2g，

百香果纸杯蛋糕的做法步骤：

1.黄油软化，加入糖粉，混合，然后用手动打蛋器打至蓬松状态。

2.分2次加入蛋液到黄油中，每次加入都要搅打至蛋液被充分吸收再加下一次。

3.百香果剖开，刮出果肉和籽，用搅拌器将果肉稍微打散些，这样籽还是原来的样子，吃起来脆脆的，口感会好些。

4.将百香果汁连籽一起加入黄油糊中，搅打均匀。

5.低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。

6.用橡皮刮刀切拌均匀。

7.将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中，七分满即可。

8.上下火，180度，烤25分钟左右即可。

小贴士：

如果蛋液增加的话，要相应地减少果汁的量。反之，减少蛋液的量。
因为加了泡打粉，面糊不要挤得很满，七分满即可。
这里用搅拌器搅打，因为家人喜欢吃脆脆的籽。也可以用榨汁机或别的料理机将果汁打得细腻些。

百香果果酱(1)

食材明细：

西番莲600克，土三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克

百香果果酱的做法步骤：

1. 百香果洗净沥干水分，切开，取600克果肉汁备用；

2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

4. 加入百香果肉汁用小火续煮；

5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

小贴士：

百香果酸味重，所以配方中多加了50克的冰糖，若不怕酸也可不加。

香芒百香果布丁

食材明细：

主料：：芒果肉200g，吉利丁片10g，牛奶500ml，百香果肉70g，白糖30g，

香芒百香果布丁的做法步骤：

1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。

2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。

4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。

5.再过滤一遍

6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

小贴士：

PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。

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