“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗一直为国人所重视，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面的内容是小编为大家整理的果丹皮的营养，仅供参考，欢迎阅读。
果丹皮是很多人都喜爱吃的食品，这类食品以酸痛为主，因此得到很多人喜爱，不过在对果丹皮选择的时候，也是需要对它的进行很好的了解，这样在吃的时候，对自身健康也是有着很好的帮助，果丹皮的营养价值都有什么呢，果丹皮在营养价值上也是比较多，因此对它选择，都是可以放心进行。
不过很多人对果丹皮的营养并不是很清楚，这样就需要对它进行很好的了解，使得在选择的时候，对自身健康也是没有任何的损害，这点也是要进行注意的。
果丹皮的营养 ：
山楂性味甘，酸，微温。人脾、胃经。消食化积，散淤，生津。主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。
果丹皮的做法
1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状
2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化
3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了
以上就是对果丹皮的营养详细介绍，选择这类食品，对人体健康没有任何危害，而且果丹皮在制作上，方法也是比较简单，那它的具体制作方式，以上也是有着一一介绍，按照以上方法制作果丹皮，能够在家都品尝到果丹皮独特口感。
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山楂之恋——果丹皮
食材明细：
主料：：鲜山楂500g，苹果1个，
辅料：：冰糖适量，盐1小撮，琼脂5g，水半杯，
山楂之恋——果丹皮的做法步骤：
1.取鲜山楂
2.用淡盐水先浸泡十分钟再冲冼干净
3.取一个山楂，去两头再从中间切开去蒂去籽
4.全部挖好的山楂
5.苹果剥皮切成小粒
6.苹果和山楂肉一起放入料理机加半杯水打成山楂苹果泥
7.将山楂苹果泥放进不绣钢的锅里，加一点盐，烧开后改小火加热，依自己的口味添加适量的冰糖
8.这期间要用木勺不停地搅拌，以防沾锅
9.等稍粘稠的时候，加入水浸泡过的琼脂，等琼脂溶化到无颗粒即可
10.将做好的果酱取适量，倒在铺了锡纸的烤盘上，用刮板抹成均匀的薄片
11.为了节约时间，我放在烤箱用80度烤了1小时，再拿出来晾了1天就成果丹皮了，如果没有烘烤可以需要晾上2-3天。
12.慢慢地把果丹皮从纸上扒下来
13.卷起来
14.切成小段即可
小贴士：
1、山楂中的果胶特别丰富，所以不加琼脂也可以凝固，但我加了琼脂成品更出色。
2、果丹皮的材料以山楂为主料，你还可以加桃子、柿子等水果作为配料，制作不同风味的果丹皮。
3、煮山楂不能用铁锅，要用砂锅或不锈钢锅。
常吃果丹皮好吗
果丹皮市一中山楂进一步加工制作而成的，富含丰富的维生素，钙、磷、铁等物质，能够刺激胃液的分泌，徐进消化。同时对于于消化不良以及伤风感冒也有一定的预防的作用，是一种药物性的零食。果丹皮滋味酸爽，可口受到了人们的喜爱。很多人对于果丹皮不了解，下面我们来看一下常吃果丹皮好吗？
果丹皮具有消积化滞、收敛止痢的作用，含有的山萜类及黄铜类药物成分能够有效的降低血压，对于心脑血管疾病也有一定的预防的作用，在出疹子的时候食用还可以有排除毒素的作用。
常吃果丹皮好吗？果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素。
山楂只消不补，肠胃不好的人不能多吃。尤其是小孩，正处于牙齿更替时期，长时间贪吃山楂或山楂片对牙齿生长是不利的。另外，山楂片含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响食欲，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。特别是吃完要注意及时刷牙，以防伤害牙齿。
以上的内容就是对于常吃果丹皮好吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。在一般的情况下我们是都可以食用果丹皮的，但是果丹皮在食用的时候要有节制，因为里面含有大量的糖分，对牙齿不利，还会造成血糖升高，对于糖尿病患者不利。
果丹皮有什么好处
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编特别编辑了“果丹皮有什么好处”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
每个人可能都会碰到过这么一种情况，那就是可能在遇到自己所喜欢吃的东西的时候会不知不觉得吃的很多，然后就有胃胀胀的感觉这是非常难受的.所以人们就经常寻找一种可以用来快速消食的食物，而现在也有很多的药物和食物都可以达到这种功效.其中大家最熟悉的食物山楂就是其中的一种.
山楂想必是很多人都知道的一种可以用来消食的食物，很久以前的古代就知道山楂的这一功效，很多书籍也有山楂可以消食的记载.而现在人们通过一些方法把山楂变成更加可口的美食，就比如大家常见山楂片，果丹皮等等.
家庭做法
1、基本信息
食材明细：山楂2斤、白糖0.5斤、盐2克
主要工艺：蒸
所需时间：一天
制作难度：简单
所用厨具：高压锅
2、制作步骤
山楂洗净.
中间劈开，去掉山楂核.
放一层山楂撒一层白糖.
高压锅蒸熟(不用加水的)，加上一点盐将山楂酱搅拌均匀(要想甜放点盐).
趁热将山楂酱过筛.
平盘上涂上黄油，干了后更容易取出.
用刮板涂抹均匀(感觉较厚一点好).
利用上能用的平底容器，涂抹好后上面盖上一块纱布，放暖气上烘干.
第二天一早就就完全干了，用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下.
切成条状，卷成小卷，用保鲜膜包裹.
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药用价值含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化.促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能.中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效.主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症.山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，出疹子时，应多吃一些有利于更好地排除毒素.
不管是山楂还是用山楂制作而成的食品都是具有非常高的营养价值和不可低估的要用价值.山楂这种食物一般人都可以食用，孕妇更不例外，尤其是在怀孕的初期孕妇们更是喜欢吃这种山楂来解馋.另外北京很出名的冰糖葫芦也是由山楂制作而成的.
膳食营养补充剂的营养
膳食营养是人们在吃饭之后所补充的一种营养食品，多吃这样的膳食对身体的帮助特别的大，通过这个膳食营养补充剂还有补充营养的效果，也可以通过补充营养的方式来提高身体的免疫，让身体获取更高的营养成分，吃了之后身体不再过度虚弱，那么这个膳食营养补充剂到底有哪些功效作用呢？
“营养与功能食品”是我国学术界常用的术语，其含义是：使用营养素、生物活性成分、益生菌或药食同源物质生产的，或添加了上述物品的食用产品;以及改变了天然食品初始营养构成的食品;食用这类产品以获得健康益处为必要目的，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能的作用，不以治疗疾病为目的;通常在产品标签上标明营养或功能声称。其区别于一般食品的最根本的标志是其独特的食用价值，即：通过饮食干预的方式发挥维护和增进健康的作用。
膳食补充剂
“膳食补充剂(DietarySupplement)”是美国的法律定义，1994年美国国会颁行了《膳食补充剂健康教育法》，将“膳食补充剂(Dietary Supplement)”定义为：“它是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸、以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。在标签上需要标注“Dietary Supplement”，可以丸剂、胶囊、片剂或液态等形态口服，但不能代替普通食物或作为膳食的替代品。[2]
保健食品
2005年4月国家食品药品监督管理局发布《保健食品注册管理办法(试行)》，明确保健食品的定义：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
营养素补充剂
营养素补充剂是保健食品中的一个类别，根据《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定：营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。
以上介绍了关于这个膳食营养补充剂的各种营养，通过这些营养来给自己身体补充所需要的成分，那么得到的回报是最高的，如果营养不良的话就可以选择使用这个膳食营养补充剂，让身体充满能量，随时都在充电状态中，身体也一直健康。
大米的营养
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，随着生活的不断好转，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢？以下是由小编为大家整理的“大米的营养”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
对于大米的一个营养保健价值，可能很多人都不太认识和了解，而实际上大米虽然作为最普通的一种食物，其实含有的碳水化合物以及维生素，对我们的身体健康是可以带来很大的保健功效的，所以说在日常饮食当中我们绝对不能够忽略大米带来的好处，下面就一起看看大米的营养。
很多的食物虽然我们在生活当中经常会吃，但是人们却忽略的它给我们身体带来的营养和保健价值，所以说在生活当中我们应该更加注重一些饮食的选择，这样才可以更好的发挥它带来的保健功效。
大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
以上就是关于大米的营养介绍，希望通过这些介绍之后大家可以更加的注重，只要我们全面地去认识这些食物，可以给我们带来的营养保健价值，才可以科学地食用充分发挥食物食物给身体带来的保健功效。
鸡翅的营养
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？我们的小编特意搜集并整理了鸡翅的营养，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
鸡翅其实就是鸡的翅膀，我们也将鸡翅叫做是鸡翼以及叫做是大转弯，鸡翅一般人都可以食用，大家都是非常喜欢吃鸡翅的，尤其是儿童们对于鸡翅更是非常喜爱，鸡翅有非常多种做法，我们可以做出不同口味的鸡翅来，但是大家是否知道其实鸡翅的营养价值也是很高的。
很多家长都担心孩子吃太多的鸡翅容易出现肥胖，因为鸡翅里面确实是含有太多的脂肪，但是我们也应该知道鸡翅不但营养丰富而且还有食疗的功效呢。
鸡翅营养价值分析：
每100克所含营养元素：热量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙8 (毫克)蛋白质17.4 (克)核黄素0.11 (毫克)镁17 (毫克)脂肪11.8 (克)烟酸5.3
(毫克)铁1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.25 (毫克)锌1.12
(毫克)维生素A68 (微克)胆固醇113 (毫克)铜0.05 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾205 (毫克)磷161 (毫克)视黄醇当量65.4
(微克)钠50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。
鸡翅适合人群：
一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡翅食疗效用：
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
上文我们介绍了什么是鸡翅，我们知道鸡翅其实就是鸡的翅膀，我们也将鸡翅叫做是鸡翼或大转弯，鸡翅的营养价值是很高的，我们经常吃鸡翅是可以起到一定的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了鸡翅的营养以及食疗功效。
酸奶的营养
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“酸奶的营养”，感谢您的参阅。
酸奶是在牛奶的基础上经过再加工而成的奶制品，营养可是比牛奶略胜一筹呢，还可以将其制作成许多甜点，比如蛋糕，蛋挞，果冻，刨冰甚至可以做成冰棍呢可见它的用途多样吧。所以说酸奶可是受到了不少人的喜爱呢，不仅可以为甜品还可以为营养保健品呢。
为什么说酸奶受到了大家的喜爱，它酸甜细滑，况且现在市场上的奶制品可是渗透到我们的生活里了，大家喜爱酸奶也是被它的优点和营养价值所吸引，下面我们就来说下酸奶的营养。
好处：
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效
三是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
四是大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。
除了营养丰富外，还含有乳酸菌，因此具有保健作用：
1.维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.促进肠道蠕动及菌体大量生长而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能。
上面介绍了酸奶的营养之后，大家是不是觉得喝酸奶对自身也有好处的呢，但是也要注意食用的时候不要空腹更不能加热，否则酸奶所体现出来的作用就不明显了，所以啊在平时的生活中适当的喝酸奶还是对我们自身有益的呢。
面粉的营养
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗是中国饮食文化的核心，自有文字记录以来，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？我们的小编特意搜集并整理了面粉的营养，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
面粉的营养到底是怎样的，我们认识一下面粉先，面粉的原材料是小麦，面粉其实就是小麦磨出来的粉末，面粉可是北方的主食，我们可以用面粉做出各种各样的食物，所以面粉是不是有营养变得非常重要，面粉的营养价值是很高的，作为主食的一种，我们可以从面粉身上得到很大的好处。
面粉的主要功效和作用非常的强大，因为面粉里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物，所以面粉是非常适合我们人体的吸收，而且面粉里面有丰富的维生素和矿物质，能够补充我们人体所需。
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦面粉营养分析：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉知识介绍：
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：(1)等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
小麦面粉做法指导：
1. 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
2. 存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
上文我们介绍了什么是面粉，我们知道面粉是北方的主食，所以了解面粉的营养价值变得尤为重要，面粉里面有丰富的碳水化合物和蛋白质，很适合人体吸收，面粉还还有我们人体需要的维生素和矿物质，所以说面粉营养是非常丰富的。
健康食疗《果丹皮的营养》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了枸杞的营养专题，希望您能喜欢！
