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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何避免健康食疗的误区呢?也许以下内容“食疗养生知识:5大吃法 黑豆养颜”合你胃口!供大家借鉴和使用,希望大家分享!

编者按:黑豆我们日常生活中经常会看到也会吃到,你想知道黑豆的美味又营养的吃法吗?你想知道吃黑豆有哪些禁忌吗?马上跟着小编去看看吧!

1、黑豆茶

黑豆具有高蛋白、低热量的特性。

一种黑豆茶的制作方法:黑豆-精选-浸泡-蒸煮-冷却-烘干-焙炒-膨化-烘烤-颗粒粉碎-配料-包装。

2、黑豆奶

黑豆具有很强的保健功能,吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟,然后放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。

人到中年,随着身体代谢的减慢,很多女性身体渐渐发福。如果体内堆积过多的脂肪,不仅影响体型,还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。只要饮食上把握四少五多,中年人保持标准体重也不是件难事。四少指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。五多是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。

黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的,多吃黑豆不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛,富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少坏胆固醇,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。

3、醋泡黑豆

醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5 分钟,不要炒糊,将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

黑豆的功效与作用及食用方法:醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、咸症、肩膀醋痛,高血压、高胆固醇也很有功效。

醋泡黑豆做好当天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味,可以加入适当的蜂蜜。

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食疗养生知识:必备5营养早餐食谱 夏季养生


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别编辑了“食疗养生知识:必备5营养早餐食谱 夏季养生”,供你参考,希望能够帮助到大家。

编者按:早餐对我们的身体的保健作用是非常大的,不吃早餐的危害非常的大,但是也不可乱吃早餐,营养早餐很重要。那么早餐吃什么最有营养呢?下面小编给大家推荐一些营养早餐食谱,快去看看!

夏季养生 必备5营养早餐食谱

我们很多人都知道早餐对于我们一天的饮食的重要性的,但是很多人认为,我夏季的是身体的能量消耗的慢,所以我们不吃早餐也是没事的,但是其实这对我们的健康的影响是很大的,下面我们就给大家说说早餐的食谱有哪些吧。

早餐食谱1:

购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。

制作:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2:

购买:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。

制作:取全麦面包两至三片,鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠,饮用200毫升酸奶。

食疗养生知识:5款养颜排毒食谱 助你吃出好容颜


你是否脸上经常出油冒痘痘、肚子总是圆鼓鼓的?在是你的身体在发出排毒信号哦。你是否有便秘的烦恼啊?今天小编推荐5排毒粥给大家,多喝保证你快速通便排毒,一起来见证它的神奇功效吧!

一、山药猪骨青菜粥

原料:猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1~2棵、盐和胡椒粉适量。

做法:

1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。

2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开,放入浸泡后的大米。

3.大火煮开后转小火继续煮15分钟,加入山药丁煮15分钟,再加入菜丝煮滚,加入盐、胡椒粉,调匀即可。

二、鳝骨海鲜粥

原料:大米2杯、鳝骨1条、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗、盐少许。

做法:

1.鳝骨洗净,斩小段;大米淘净,用清水浸泡半小时左右;姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净。

2.锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净。

3.大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟。

4.加入鳝骨、瑶柱、蟹棒,用小火煮10分钟左右即可。

三、南瓜杂粮粥

原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

做法:

1.糙米提前浸泡12小时,南瓜去皮去籽,切成丁状。

2.将所有食材放入锅中,加入适量水煮成一定稠度的粥即可。

2.白米加上3~4倍的水,放入煮锅,大火烧开后,转小火煮。

3.煮至粥8成熟时,倒入紫菜,用筷子划开着煮。

4.煮至粥完全熟时,倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟,加盐、味精调味即可关火。

四、山楂粥

原料:江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒、糖桂花30克。

做法:

1.葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。

2.江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。

3.将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化,放入山楂糕后粥容易糊底,要用勺子搅拌一下。

4.放入枣片和葡萄干再煮5分钟,关火放入桂花糖调味即可。

五、西兰花猪肝粥

原料:西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。

做法:

1.西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片,猪肝切成片。

2.大米淘洗干净,按1:3比例放好水,大火烧开后,小火慢煮,盖子半开。

3.在煮粥同时,另烧一锅水,放勺盐与油煮开,先后下西兰花和胡萝卜片焯1~2分钟,捞起沥水待用。

4.当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟。

5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右,加盐、味精调味即可。

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