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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着社会的不断发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编为大家整理的“食疗百科:早上常喝橙汁会增加高血压风险”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

本文导读:澳大利亚,霍索恩,斯温伯格科技大学的科学家们发现,每天一杯果汁会导致人们主动脉血压明显更高——这会增加心脏病或心绞痛的风险。

研究人员发现,经常喝果汁的人的血压要比偶尔为之的人高出很多。

澳大利亚,霍索恩,斯温伯格科技大学的科学家们发现,每天一杯果汁会导致人们主动脉血压明显更高 这会增加心脏病或心绞痛的风险。

研究人员测试了参与者的主动脉血压。心脏通过大型动脉主动脉将富氧血液泵出并输送到全身。研究作者马修 帕斯博士说,他们的发现是很重要的,因为有这样一种普遍看法认为果汁是有益健康的。

他告诉每日快报: 尽管果汁可能含有基本的维生素,,它们通常含有大量的糖和几乎可以忽略不计的纤维。因此,频繁地饮用果汁,可能会导致糖摄入量过高,就拿典型的西方人来说,这会增加他们的高血压和心血管疾病的患病率。

果汁被认为助长了英国的肥胖和糖尿病的流行。250毫升的果汁含有115卡路里,相当于7茶匙的糖所含的糖分。一罐可乐含有139卡路里的热量。它也被指责是造成孩子的牙齿腐烂的罪魁祸首。多达八分之一的孩子到了三岁都会蛀牙的 尽管在英国的一些地区这一几率高达三分之一。

资深牙医说家长给幼儿造成的问题往往是给他们瓶装或杯装的高糖饮料和果汁。他们敦促,家长应该限制孩子只能喝牛奶和水。世界卫生组织建议,人们每天不要摄入超过六勺的糖份。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)

(责任编辑:邱天华)

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食疗百科:高血压吃什么好 外出吃饭竟然会有风险


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的进步,科学的研究也支持这些俗语的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗百科:高血压吃什么好 外出吃饭竟然会有风险”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

现在生活的快节奏,很多人都变懒了,都不喜欢在在家里吃饭,喜欢和朋友一起出去聚聚,但是如果你经常外出吃饭就危险了,到底是什么危险呢?高血压患者维持血压要注意什么呢?下面小编为您介绍,别错过哦!

根据最新的一项研究表明,如果每周外出多吃一次的话,那么你患上高血压的风险就会增加6%。

杜克新加坡国立大学医学研究生院的研究者对501名大学生进行的调查显示,除了性别、体重和运动量外,在外用餐的次数也与前期高血压之间存在着关联。这一关联性会随着年龄的增长而越发明显。

前期高血压指的是血压偏高,但还未被确诊为高血压的阶段,这种情况在年轻群体中较为普遍。研究发现,501名受访者中有27.4%出现前期高血压症状,2.2%是高血压患者。这两类人群平均每周在外用餐约12次,而血压正常的受访者平均每周在外用餐约9次,他们常去的场所包括学校餐厅、餐馆和周围的大排档等。男性比女性更容易患上前期高血压,受访男性中有50.9%属于前期高血压,而女性只有9%。此外,缺乏锻炼、体重超重和吸烟者出现前期高血压症状的概率也更高。

研究还表明,如果你外出吃饭,和在家烹饪的食物相比,外面的盐分和油脂一般是比较高的,所以人们摄入的水分的蔬菜就会变少,这就是导致高血压的原因。

高血压患者的生活作息要规律

夏季将至,饮食和生活作息的规律,都应注意按节气调整。不良的习惯,会影响到自身的健康,特别是饮食习惯的不规范,很容易让患有高血压的人群病情复发。因此,高血压患者更应注意饮食。

高温预警 血压别过红线

高血压是最常见的心脑血管疾病之一,高血压患者并发脑卒中、心肌梗死、糖尿病的相对危险因素均高于正常血压者,以脑卒中为例,70%至80%的脑卒中患者伴有高血压病史。

高血压的诊断标准为:在未服用降压药的情况下,收缩压高于140mmHg或舒张压高于90mmHg者可诊断为高血压。虽然高血压的并发症、致残率和死亡率极高,但是通过合理的饮食和生活习惯,可以达到预防和控制血压的目标。

食疗百科:7大食疗方降血压最快 高血压吃什么好


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的不断好转,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢?小编帮大家整理了食疗百科:7大食疗方降血压最快 高血压吃什么好”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

随着我们生活水平越来越高,出现高血压的人越来越多,不仅是老年人,还有很多的年轻人都患有高血压。那您知道高血压吃什么好呢?您知道高血压吃什么水果好吗?今天就让小编为您介绍一下有关高血压的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看吧。

高血压吃什么好

1、芹菜粥

原料:120克的芹菜连根,250克粳米,将两样准备好。

做法:将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。

芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

2、菊花粥

原料:15克菊花末,100克粳米,水适量。

做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。

粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

3、绿豆海带粥

原料:绿豆、海带各100克,大米适量。

做法:绿豆海带粥首先将海带切碎,然后与绿豆与大米2味一起放入锅里煮成粥就好了。这道食疗方可长期当晚餐食用。

4、荷叶粥

原料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。

做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

5、醋泡花生米

原料:花生米、醋适量。

做法:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

食疗百科:高血压吃什么好 九款养生菜谱有效降血压


食用狗肉的六大禁忌吃狗肉后忌喝茶

狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但是,吃狗肉后不要喝茶,以免给身体造成不利的影响。这是因为,在狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果吃完狗肉后马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。

因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。

食用狗肉的五大禁忌

狗肉瘦而不腻,香味浓郁,容易被人体消化和吸收。冬令食用狗肉能使虚劳肾亏、脾胃虚寒、气血不足等状况得到改善;对老年人体弱虚寒、胸腹胀满、采取 膝软弱、手足不温、腰膝冷痛,以及肾虚阳痿、早泄、遗精、性冷淡、遗尿等尤为有效。不过狗肉并非人人皆宜,千万不能盲目食用,否则不仅起不到食疗滋补作用,还会给身体造成不适。

1有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后,喜食狗肉,但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症,而狗肉热性大,食后会使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,均应忌食狗肉。此外,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

2不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉,千万不能吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病:一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口,比如溃疡,这样就容易感染狂犬病毒。

3吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。

4菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,以免引起腹胀等不良反应。

5大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲,狗肉忌与大蒜同食。中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食。

3、竹筒米糕

主料:长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料:A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。

做法:

①长糯米洗净,沥干水分。五花肉洗净,切条状。香菇泡软后,切丝,红虾,米洗净,沥干水分。

②锅中加油1/2大匙,烧热,放入五花肉煸香,再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。

③加入调味料,以小火慢炒至材料入味,熄火。

④取一耐热深杯,先放入咸蛋黄,再排放入③,最后放入长糯米,装约6分满后,加水至8分满。入锅蒸约40分钟。

⑤将④扣入盘中,浇撒上调味料B即可。

4、豆腐瘦肉汤

原料:豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

做法:姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片,过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟。放入瘦肉片,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。

5、黄豆炖牛肉

主料:牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

调料:色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉(豌豆)10克。

做法:黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用。大蒜、姜分别洗净,均切成末。锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。

开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

6、醋拌番茄海带

原料:红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。

调料:鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。

做法:番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。

7、西红柿海带汤

原料:西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。

做法:将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。

8、海带南瓜汤

原料:南瓜半斤,海带四两,瘦肉一两,姜三片,水六碗。

做法:南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2小时,加盐调味。

9、紫菜玉米汤

原料:嫩玉米、黄豆芽、黄瓜、紫菜、蛋白。

辅料:盐(少许)、味精(少许)、香油(适量)。

做法:将菜洗净,嫩玉米切块儿,黄豆芽摘去根,黄瓜切片。汤锅水烧开之后,放入玉米和黄豆芽,煮上15至20分钟,然后加入黄瓜和紫菜,滚上几分钟,把蛋白淋上去,加上盐和味精,滴上几滴香油,关火,盛出。

食疗百科:九款养生菜谱有效降血压 高血压吃什么好


食用狗肉的六大禁忌吃狗肉后忌喝茶

狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但是,吃狗肉后不要喝茶,以免给身体造成不利的影响。这是因为,在狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果吃完狗肉后马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。

因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。

食用狗肉的五大禁忌

狗肉瘦而不腻,香味浓郁,容易被人体消化和吸收。冬令食用狗肉能使虚劳肾亏、脾胃虚寒、气血不足等状况得到改善;对老年人体弱虚寒、胸腹胀满、采取 膝软弱、手足不温、腰膝冷痛,以及肾虚阳痿、早泄、遗精、性冷淡、遗尿等尤为有效。不过狗肉并非人人皆宜,千万不能盲目食用,否则不仅起不到食疗滋补作用,还会给身体造成不适。

1有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后,喜食狗肉,但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症,而狗肉热性大,食后会使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,均应忌食狗肉。此外,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

2不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉,千万不能吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病:一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口,比如溃疡,这样就容易感染狂犬病毒。

3吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。

4菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,以免引起腹胀等不良反应。

5大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲,狗肉忌与大蒜同食。中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食。

3、竹筒米糕

主料:长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙调料:A酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许B酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。

做法:

①长糯米洗净,沥干水分。五花肉洗净,切条状。香菇泡软后,切丝,红虾,米洗净,沥干水分。

②锅中加油1/2大匙,烧热,放入五花肉煸香,再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。

③加入调味料,以小火慢炒至材料入味,熄火。

④取一耐热深杯,先放入咸蛋黄,再排放入③,最后放入长糯米,装约6分满后,加水至8分满。入锅蒸约40分钟。

⑤将④扣入盘中,浇撒上调味料B即可。

4、豆腐瘦肉汤

原料:豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

做法:姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片,过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟。放入瘦肉片,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。

5、黄豆炖牛肉

主料:牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

调料:色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉(豌豆)10克。

做法:黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用。大蒜、姜分别洗净,均切成末。锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。

开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

6、醋拌番茄海带

原料:红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。

调料:鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。

做法:番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。

7、西红柿海带汤

原料:西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。

做法:将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可。

8、海带南瓜汤

原料:南瓜半斤,海带四两,瘦肉一两,姜三片,水六碗。

做法:南瓜去皮去核切块。海带洗净浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2小时,加盐调味。

9、紫菜玉米汤

原料:嫩玉米、黄豆芽、黄瓜、紫菜、蛋白。

辅料:盐(少许)、味精(少许)、香油(适量)。

做法:将菜洗净,嫩玉米切块儿,黄豆芽摘去根,黄瓜切片。汤锅水烧开之后,放入玉米和黄豆芽,煮上15至20分钟,然后加入黄瓜和紫菜,滚上几分钟,把蛋白淋上去,加上盐和味精,滴上几滴香油,关火,盛出。

食疗百科:青少年每天喝一杯果汁增加使糖尿病风险


“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人非常讲究食疗,随着社会的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢?小编特别为你收集的“食疗百科:青少年每天喝一杯果汁增加使糖尿病风险”,请收藏并分享给你的朋友们吧!

本文导读:健康专家警告说,果汁被认为是健康的选择,每天饮用量不应该超过一次,因为它的含糖量很高。

一份报告揭示了一件骇人听闻的事情,许多美国的青少年已经把自己置于糖尿病、肥胖和心脏病的危险之中。并且昨晚健康专家警告说,果汁被认为是健康的选择,每天饮用量不应该超过一次,因为它的含糖量很高。

11到19岁男、女孩糖分摄入量通常会超标42%而饱和脂肪超标达14%。只有10%的男孩和7%的女孩每天摄入的水果和蔬菜达到了五份。成年人不表现更好。只有三分之一的成年人每天摄入5份的蔬果并且成人饮食中糖分平均超过推荐上限的10%。

政府的国家的饮食和营养调查报告还表明,十岁及以下儿童的糖分摄入量通常超过每日推荐量上限的34%,这些糖分的主要来源是果汁、饮料、谷物棒、饼干和蛋糕。它表明,成年人每周摄入推荐量的一半的鱼油来预防心脏病、癌症和老年痴呆症,而青少年和儿童的摄入量只达到推荐量的五分之一。

这项介于2008年至2012年之间进行的调查的参与者包括4000名成人和儿童,研究声称,48%的男、女性体内的胆固醇高于正常水平,使他们患心脏病和中风的风险增高。英国心脏基金会的首席执行官西蒙 吉莱斯皮说: 这项研究清晰的揭示了太多的人,尤其是儿童的饮食不够健康。

这使他们现在或将来患冠心病、2-型糖尿病和肥胖的风险增高。没有神奇的魔法可以解决这个问题。父母、学校、餐馆、零售商和食品行业都起到了重要的作用。但政府可以通过示范作用,将夜间9点定为一个分水岭,禁止垃圾食品营销阻止被的关于高脂肪、高盐和高糖产品的广告对孩子的狂轰滥炸。我们也需要严格的监管,保护青少年免受网络营销策略的影响。

也有人担心这对诸如英国国家医疗服务系统的 改变生活 计划在内的政策的影响甚微,因为只有健康的成人和儿童会注意这些。这项倡议自2009年1月推出以来,花费了纳税人近7500万英镑(约合7.85亿人民币),包括电视广告、网站、热线和当地经营的体育俱乐部,都旨在遏制肥胖的流行。该计划还学校、社区俱乐部、医生手术室和医院制作海报,敦促公众吃5分的蔬菜,进行有规律的锻炼和减少每餐的份量。

国家肥胖论坛的伊恩 坎贝尔博士说: 尽管一系列措施旨在鼓励我们健康饮食,但我们的国家确实失败了。如果我们真的关心我们的孩子的健康,我们需要采取更果断的行动。我们需要规范食品行业,让健康的选择更容易、更有吸引力以及更便宜。

艾莉森 泰德斯通博士是英格兰公共卫生首席营养师,该政府机构发布的这份报告说,根据每天5份水果的建议,喝果汁是一个不错的选择。但她警告说: 这只能在就餐过程中每天喝一次,因为的含糖量会很高 。

今年3月,首席医疗官莎莉 戴维斯爵士表示,政府可能不得不引入糖税来促进这个国家的饮食更健康。随后世界卫生组织呼吁公众将每天6茶匙糖摄入量减半。工党议员凯斯 薇姿呼吁食品标签的内容应包括产品所添加糖分的数量。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)

(责任编辑:邱天华)

食疗百科:治疗高血压吃什么 九道靓汤不能错过


现在高血压已经成为了很多人的“心头之痛”,高血压影响了很多人的正常生活,所以治疗高血压迫在眉睫。那么如何治疗高血压呢?高血压患者除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症服药外,更要注意饮食调理。总的原则是适量控制能量及食盐量,降低脂肪和胆固醇的摄入水平,控制体重,采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素和适量补充蛋白质的饮食。下面小编特别为大家推荐几款靓汤,能有效治疗高血压,一起来看看吧!

一、豆腐海带汤

材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

做法:

1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3、水沸放菠菜;

4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

二、紫菜降压五味汤

材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

做法:

1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

2、以上同煮为汤,调味食用。

三、枸杞芹菜鱼片汤

材料: 鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

四、鲜草菇丝瓜鱼片汤

材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

做法:

1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

五、芹菜金菇猪肉汤

材料:香芹 (中国芹菜)、金菇各 350 克,红萝卜(去皮、切块 )300 克, 猪肉400 克,生姜1 片,盐适量。

做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5 小时, 再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

功效:清热解毒, 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。

六、山楂荷叶猪肉汤

材料:瘦猪肉250 克,山楂30 克,荷叶半张,决明子30 克,大枣4 枚,调料适量。

做法:

①将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

②沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸 30-40 分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日 1 剂。

功效:清肝泄热,消滞和胃。适用于肝郁化火,风阳上扰型高血压,症见头痛眩晕,面赤目红,烦躁易怒,口苦咽干,小便黄少,大便干结,舌质红或边红,脉弦数有力。

七、芦笋莲火腿粟米汤

材料:罐头芦笋240 克,罐头粟米160 克, 鲜莲100 克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

做法:芦笋切成 4 厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3 分钟左右取出,抹干水分,分3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

功效:调中开胃,软化血管,降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

两款中药汤

七子汤

【处方组成】决明子24克,枸杞子12克,菟丝子12克,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。

五皮汤

【处方组成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。

【用法用量】每日1剂,水煎服。

【功能主治】行气导滞,利水散浊。主治高血压危象。

【加减】如头痛剧烈,伴恶心、呕吐、失眠时,加天麻、钩藤;如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时,加天麻、僵蚕;如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。

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