常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人非常讲究食疗，随着社会的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢？有请驻留片刻，小编为你推荐吃鸡胗的好处，更多信息请继续关注我们的网站。
鸡胗是鸡杂之一，也就是鸡的肌胃。说到鸡胗的好处嘛，最主要的就是鸡胗本身就有助于身体消化的哦，也就是可以起到消食健胃的作用，而且对于缺铁的人群来说也是很好的选择哦，现在天气这么炎热，将鸡胗制作一道可口的佳肴也是不错的，一般人群都可以食用的哦。
作为家庭主妇来说每天的饭菜保持变化多样又要有营养也是不容易的事情呢，有时候可以选择鸡胗之类的简单营养烹饪的佳肴也是极好的。下面来看下几种简单的制作鸡胗的方法吧。
剁椒辣炒鸡胗
材料：鸡胗，青椒，剁椒，姜，葱，蒜，花椒，盐，料酒，老抽，香油
1.鸡胗清洗干净后切薄片
2.加姜末，红剁椒，料酒
3.腌制20分钟左右
4.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片
5.热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香
6.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生
7.加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可起锅装盘
蒜香鸡胗
材料：香菜，蒜，生姜，辣椒，鸡胗，花椒，生抽，盐，糖，味精
1.香菜根切大段、蒜切片、生姜和辣椒切丝备用
2.鸡胗清洗干净，切成薄片
3.鸡胗入开水焯一下，变色后捞出过凉水，沥干备用
4.起油锅，爆香姜蒜、花椒和干红辣椒
5.下入鸡胗大火爆炒
6.烹入调料
7.下入香菜大火翻炒，兜匀出锅
对于鸡胗的做法还有很多哦，就像上面介绍的剁椒辣炒鸡胗，蒜香鸡胗的做法只不过是众多鸡胗做法中的一部分，其他的都是我们一般不会涉及到的。鸡胗的营养价值还是相当高的，所以大家在平时生活中还是可以制作食用的。
97Msw.com相关知识
麻辣拌鸡胗
食材明细：
主料：：鸡胗5个，
辅料：：小葱1根，八角1个，香叶1片，其他香料适量（可以叫别人配，没有也可以不放），
配料：：鸡精适量，辣椒面适量，花椒面适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，姜片2片，
麻辣拌鸡胗的做法步骤：
1.鸡胗用热水洗净，备用。
2.准备好卤料
3.锅里放入适量的清水，把卤料和鸡胗都放进去，再加入适量的生抽和料酒。
4.煮20分钟就可以了，不要急着把鸡胗捞出，等它在里面放凉。切的时候可以不烫手，多泡会儿也可以更入味。
5.将鸡胗捞出，切成片。
6.取一只小碗，放入适量的辣椒面和花椒面，适量的盐，鸡精，和葱白。
7.锅里放油，烧到稍微开始冒烟。关火。
8.将油泼到辣椒面上。
9.加入葱花，适量的醋和生抽拌匀。油辣椒就做好了。
10.取适量的辣椒，倒在鸡胗上。
11.拌匀，即可享用啦~
小贴士：
·事先将鸡胗卤下，吃起来更香；
·做的油辣椒可以用来拌别的凉菜，味道也很好哦。
如果这个油辣椒你做得比较多，要放比较久的话，不能放小葱；
鸡胗的营养价值
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？为此，小编从网络上精心整理了《鸡胗的营养价值》，希望能帮助到你，请收藏。
鸡胗也就是我们平时说的鸡的胃，也是常见的鸡杂之一了，大家在平时应该都很喜欢吃鸡胗吧，它是很有韧性的，也很有口感，特别是熟了之后更脆嫩了，也是现在的人都喜欢吃鸡胗的原因，鸡胗的吃法很多，烤鸡胗的味道也是不错的，下面我们来了解一下鸡胗的营养价值。
鸡胗大家应该知道吧，就是鸡胃，鸡胗的做法是很多的，卤鸡胗，爆炒鸡胗，烤鸡胗，炸鸡胗都是最常见的吃法，而且是味道特别好的，那么大家了解鸡胗的营养价值吗，它的营养是很多的。
鸡胗的营养价值
1、鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。
2、化积排石，固摄缩尿等作用。
3、用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。
4、鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。
食用疗效
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，需要配合各种蔬菜水果食用。
鸡肉鲜美且鸡肉蛋白质的含量颇多，钾硫酸氨基酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胸肉中微量元素硒对人体有好处。虽因现代禽类工厂化养殖方式会导致肉鸡一定程度上的脂肪升高蛋白质下降，但鸡肉不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，营养价值更要优于猪肉，热量也更低。有条件的消费者建议食用散养鸡，一方面鸡肉的口感更好，另一方面杜绝药残和重金属超标。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
鸡胗的营养价值大家应该知道了吧，吃鸡胗对我们都是很好的，特别是对女性朋友以及老年人的身体都是有很多好处的，现在的心脑血管的疾病的发病率已经很高了，老年人在平时应该多吃一些鸡胗，能够很好的预防脑血栓的出现。
吃蚕豆的好处
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着观念的更新，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编经过搜集和处理，为你提供吃蚕豆的好处，不妨参考一下。希望你喜欢！
蚕豆在我们大多数人的日常生活中还是比较常见的额，但是对于大家来说，一般见到或者吃到的比较多的还是蚕豆的种子，而对于新鲜的蚕豆吃到的机会并不多。所以，很多人对于吃蚕豆的好处，就不是很清楚了。新鲜的蚕豆一般是在初夏的时候可以吃到的，对于农村的孩子来说那是非常容易就可以吃到的;但是对于很多城市人来说，很多时候都是买不到新鲜的蚕豆的。
吃过新鲜蚕豆的人都知道，新鲜蚕豆吃起来和之后的蚕豆种子的味道是完全不一样的，它的口味要比蚕豆种子的口味要好很多，而且还要方面吃很多。蚕豆种子其实也是比较好吃的，只要做的方法正确就行。
那么，下面就来说说吃蚕豆的好处。
蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。
嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃;如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降。蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失。
吃蚕豆的好处
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是优质的绿色食品。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
通过上面文章对于蚕豆这种食物的详细介绍，相信绝大多数人现在对于蚕豆已经有了相当深刻的了解，而且在上面的介绍中我们同时还可以发现一点，那就是吃蚕豆的好处还真是不少的，这也是平时很多人忽略掉的方面。吃蚕豆的好处一般表现为：益气、健脾、增强记忆、健脑、促进消化等等。
吃龙眼的好处
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“吃龙眼的好处”，更多信息请继续关注本网站。
龙眼是一种很常见的水果，相信大家对龙眼的认识并不陌生了，在夏季的时候就是龙眼的成熟季节。龙眼对于人体有怎样的一些好处呢，相信大家是一知半解的，龙眼对人体的好处是有很多的，比如说有补血安神，对失眠，精神不振都有一些帮助的，所以龙眼在水果里面也是很不错的。
龙眼给大家的感觉就是圆的，然后味道比较的清甜。龙眼其实还有一个名字就是桂圆，除了上面所说的作用之外，它还含有大量的维生素，对人体可以有清楚垃圾毒素的作用。
龙眼俗称"桂圆"，系无患子科龙眼属，南亚热带常绿乔木，著名的长寿果树。它的果实是果中珍品，含有多量维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。是医药上的珍贵补品。
简介：龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
功效：龙眼含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
适合人群：体弱、妇女最适宜食用。
适用量：每天5颗左右。
上面就是向大家介绍了关于吃龙眼的好处知识，相信大家看完之后对这个龙眼的认识又会加深一层。龙眼虽然普通，但是带来的作用却是不平凡的，如果我们可以知道生活中每样食物的性质，就可以更好的对我们的身体进行调理。
吃莲子的好处
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在历史的发展过程中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否很关注健康食疗呢？我们的小编特意搜集并整理了吃莲子的好处，不妨参考一下。希望你喜欢！
莲子汤相信大家在平时都有喝过吧，它的味道是比较甜的，而且喝起来很爽口，特别适合老年人的胃口。其实，我们在生活中食用一些莲子是有好处的，因为吃用莲子可以起到滋养身心以及对于遗#比较频繁的青年人是有帮助的，希望你们可以多去了解一下它的好处是什么，对你们食用莲子是有帮助的。
我们可能在生活中会经常食用到莲子这种食物，但是我们对它的了解程度是比较少的，我们希望大家可以对莲子的营养价值和功效与作用有一定的了解，这样才能够让你们享受到美味的莲子汤。
吃莲子的好处
滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
莲子的功效
古人云，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
莲子的作用
莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看，莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害，如患者产生药物依赖性，另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
通过文章的详细介绍，相信你们应该知道吃莲子的好处是什么了吧。因为吃莲子对我们身体健康是有帮助的，所以我们可以在平时适当的食用一些莲子汤，这对于我们补充身体所需的营养物质是有帮助的，建议你们可以尝试一下。
吃乌梅的好处
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着历史的演变，一些食疗方法已被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编经过整理，为你编辑了吃乌梅的好处，更多相关内容请继续关注本网站。
经常会听到别人说怀孕的女人喜欢吃酸的东西，而乌梅是一种可口的小零食，经过加工处理过后的乌梅吃到嘴里有种酸酸甜甜的味道，深受广大女性朋友的喜爱。无论是吃哪样东西，对我们的身体一定是会有一定影响的，就像乌梅这样小小的梅子，也是有清风化热的作用的。别看它个小，它的作用可真不少。
在超市里我们会看到各种各样的梅子，比如乌梅、话梅等，经常吃乌梅的话还能预防一些疾病的出现呢，但是我们吃东西都要适量，吃的太多乌梅的话嘴里也会有不舒服的感觉的。来共同了解下乌梅都有哪些好处吧。
乌梅属蔷薇科植物，原产我国西南部，以广东，广西，四川，福建等地为主产，现全国南方各省均有栽培.中医认为，乌梅性平，味酸，入肝，脾，肺及大肠，具有解热，去署，止泻，镇咳驱虫等功效.现代医学研究表明，乌梅含有多种人体所需物质，它具有以下五大好处：
一，抗菌.乌梅对痢疾杆菌，大肠杆菌，伤寒杆菌，结核杆菌，绿脓杆菌及各种皮肤真菌等均有抑制作用.
二，预防"三毒"."三毒"即食之毒，血之毒，水之毒.在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶.乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌，解毒能力.乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。
三，消除疲劳，振奋精神.当人剧烈运动或劳动后，人体肌肉内堆积了大量的乳酸等代谢废物，而使人感到疲劳，乏力，乌梅可以有效地分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄糖酸等，从而消除疲劳，振奋精神，恢复体力。
四，防便秘.乌梅中含有较多的纤维成分，具有通便效果.另外，乌梅中的茶酸类也有促进胃肠蠕动的作用，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。
五，治疗"五十肩"."五十肩"即肩膀酸痛，是老人常见疾病.五十肩的发生主要是缺乏柠檬酸，使血液中乳酸过剩呈酸性而造成的，因此，老人多食乌梅可以治疗"五十肩"，因为乌梅中含有较多的柠檬酸。
看看吃乌梅原来有这么多好处，有些人上了年纪之后吃稍微一点酸的东西都受不了，更别说经常吃乌梅了，但是喜欢吃乌梅的人就是喜欢这种酸酸甜甜的味道。不管是喜欢吃乌梅的还是不喜欢吃乌梅的，在生活中各种食物都需要多尝一尝。
盐水煮鸡胗(2)
食材明细：
主料：鸡肫500克，
调料：大葱30克，姜20克，植物油15克，料酒15克，花椒10克，胡椒粉5克，盐3克，味精1克
盐水煮鸡胗的做法步骤：
1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水；
2.葱切段，姜切片备用；
3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒，倒入开水，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉；
4.烧开后改用小火慢煮，待鸡胗煮熟，捞出切片装盘即可。
吃大枣的好处
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你可以读一下小编整理的吃大枣的好处，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
其实大枣就是平时我们所说的红枣，富含蛋白质，脂肪以及糖分，还有我们身体所需要的营养元素，因此在生活中很多人对大枣都非常的喜爱，而且它可以直接食用，还可以搭配很多的食物，尤其是在熬制一些汤料的时候，很多人都喜欢放入大枣，那么下面看看吃大枣的好处。
其实大枣中含有很多人体所需要的营养元素，这些物质都可以帮助我们有效的保证身体健康，还可以帮助我们达到美容养颜补血的效果，所以说我们在生活中可以放心的食用大枣。
1.它是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
2.它有丰富维生素C，对抗癌防癌有重要作用。
3.它含维生素PP，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。
4.红枣、浮小麦甘草煎服，对血小板减少性紫癜和神经衰弱具有调补作用。
5.中医学认为，枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药，可见 药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品，用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等
大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
通过上面的介绍之后我们发现，其实大枣含有非常高的营养和保健价值，它可以帮助女性调理身体，还可以有效地预防一些心血管疾病，提高我们的身体免疫能力，这样就可以达到预防更多疾病的效果、
吃地瓜的好处
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着生活的提升，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是如何看待健康食疗的呢？经过整理，小编为你呈上吃地瓜的好处，我们后续还将不断提供这方面的内容。
地瓜也就是我们平时吃红薯，在不同的地方有不同的叫法，我们小的时候就特别喜欢吃地瓜，每年都会盼望着到冬天，因为到了冬天就可以吃地瓜了，特别是喜欢喝地瓜粥，地瓜还可以煮着吃，味道都特别好，现在每一次逛街的时候都会买一些烤地瓜吃，下面我们看看吃地瓜的好处。
很多人应该都喜欢吃地瓜吧，特别是地瓜粥，到了冬天每天能够喝上一碗热腾腾的地瓜粥真的是很幸福啊，那么大家知道吃地瓜的好处吗，经常吃地瓜对我们的身体是很好的，能够美容养颜。
健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
有助减肥
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
防治便秘
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。
吃地瓜的好处还真的是很多啊，我们也许不怎么了解吧，其实我们在平时都会经常吃地瓜的，是不是感觉我们的身体很好呢，这都是因为地瓜的食疗价值是很大的，能够很好的延缓我们衰老的速度，女性朋友不妨去多吃一些地瓜吧。
吃田鸡的好处
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着社会的进步，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编为此仔细地整理了以下内容《吃田鸡的好处》，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
田鸡，一般吃的都是人工养殖，就不用担心破坏生态系统，损害益虫的问题了，而且吃田鸡对人体有益，可以清热解毒哦。但是我们也要注意田鸡体内有寄生虫卵这一回事哦，在煮田鸡的过程就要注意要保证将细菌跟寄生虫卵完全的消灭啦，下面介绍以下田鸡的几种做法：
另外田鸡能够提高青少年的生长发育能力而且还能防癌抗癌呢。虽然田鸡肉不多但其无论从味道或是营养价值来说，都是上乘的食品哦。田鸡可为人体提供丰富的营养价值对人体吸收有帮助。
田鸡粥
材料：主料：粳米100克，田鸡100克，
辅料：玉米淀粉30克，
调料：大葱3克，香菜3克，盐2克，姜5克，色拉油10克
1.粳米洗净，用少许盐腌拌;
2.锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开;
3.烧开后，改小火焖煮;
4.田鸡洗净，斩成小件，放入碗内;
5.葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;
6.田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;
7.将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。
蒜子田鸡
材料：田鸡，青红椒，蒜头，姜片，油
1.田鸡处理干净，切段，青红椒切片，姜片两片
2.油热下蒜头和姜片爆香
3.下田鸡，快速翻炒
4.下酱油和李锦记的豆豉鸡汁，加少许开水(高汤)煮一会
5.下青红椒
6.起汁收锅
田鸡煲汤煲粥爆炒，例如田鸡粥，田鸡汤，爆炒田鸡等做法各有千秋别有风味，注意在烹煮过程中要高温烹饪二十分钟以上才可以将寄生虫卵清理干净哦。吃田鸡可以补足滋补身体，补充人体元气，还可以补足营养呢，不过还是适当的食用最好。
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