返回

“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人非常讲究食疗,在历史的发展过程中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为您精选的“2023关于上海人春节吃什么菜”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

又准备到除夕,上海街头巷尾都弥漫着喜庆的味道,家家户户都在准备中国人一年中最重要的一顿大餐年夜饭。上海的年夜饭吃什么?上海年夜饭菜肴很富特色,除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜(黄豆芽)和发芽豆,含有开发的意思。这顿饭若有家人远出,也得添上杯筷,以示团圆无缺。上海人在吃年夜饭时,有诸种忌讳,如不许淘汤。据说淘汤吃饭,来年出远门办事要受雨淋,虽为无稽之谈,亦寄托了百姓求福消灾之意。

下面推荐一些菜谱

干煎大虾

原料:大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克

做法:将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

菊花黄鱼羹

原料:鱼中段250克,姜2克, 葱20克,鸡清汤1000克,冬菇、笋丝各50克,金华火腿丝20克,软豆腐160克,鸡蛋2个,生粉15克,油、香菜各5克,大白菊、香油、精盐各3克,胡椒粉1克,酱油6克,料酒3克;

做法:

1、用葱段、姜块、料酒、精盐腌制鱼10分钟后,上笼蒸6分钟取出;

2、将熟火腿、冬菇切成丝细,鸡蛋黄打散,待用;

3、将炒锅加油置旺火上,投入葱段煸出香味,舀入鸡汤煮沸,加入料酒、笋丝、冬菇丝、再煮沸后,将鱼肉同蛋黄、豆腐原汁落锅,加酱油、精盐、醋搅匀,起锅装盘,撒上菊花、熟火腿丝、姜丝和胡椒粉即可.

干贝莴笋

上海风味菜,成菜翠绿清香,脆嫩可口

原料: 干贝50克,莴笋12支,高汤100克.

做法:干贝蒸熟撕成丝.莴笋用半锅加精盐的沸水烫软捞出.旺火炒香葱段,倒入高汤,精盐及烫好的莴笋和干贝丝,煮开后用湿淀粉勾芡即可.

冬瓜球

97msW.com相关推荐

2023关于糙米什么人不能吃


糙米是一种低热量的健康食材,人们经常吃糙米,对维持身体健康有极大好处,而且能预防身体肥胖,但糙米虽好却不适合所有人吃,下面我们就来看看糙米什么人不能吃。

糙米什么人不能吃

1.肾脏病人

肾脏功能不佳的患者应当多吃精制米饭,不适合于吃糙米。因为糙米中的蛋白质、钾、磷含量偏高,如果一直把糙米当作主食来吃,容易造成身体不耐受,非常不利于肾脏病人的身体健康。因此,肾脏病人不适宜吃糙米。

2.消化能力不好的人

若果消化能力不是很好,就不要食用糙米了,要知道糙米是很粗糙的,吃到体内之后容易和肠胃产生摩擦,从而加重病情,还有可能造成胀气等。

3.低血压的人

糙米会让人类血压指数进一步下降,容易让人们因血压过低出现体虚无力和头晕等多种不良反应会对身体健康造成不良影响。

4.贫血、少钙的人

糙米中的植酸、草酸含量高,容易在人体内产生难溶性物质,不利于人体对钙质、铁质的吸收。所以贫血、少钙的人不适宜吃糙米。有一些人因为糙米吃的太多,又不摄入含有血基质铁的食物,而造成贫血的症状迟迟得不到改善,就是这个原因。

5.低血糖的人

糙米具有很明显的降糖作用,那些低血糖的人在吃了糙米以后,容易让血糖进一步下降,会让人们因血糖过低而出现不良反应。

6.糖尿病人

糖尿病患者不宜吃糙米,因为糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类,在大量食用糙米后人体的血糖含量会极具上升,非常不利于糖尿病患者的身体健康,因此糖尿病患者不适宜食用糙米,应当尽量少吃或不吃糙米。

从上文中我们可以了解到,肾脏病人、消化能力不好的人、低血压等人群是不能吃糙米的,希望以上分享的内容可以帮助到大家。

2023关于痔疮不能吃什么


十男九痔,从这句老话中可以看出患痔疮的人是非常多的。有痔疮的人要特别注意饮食,不应该吃的绝不能吃。那么痔疮不能吃什么呢?一起来看看吧。

痔疮不能吃什么

1.辛辣食物

像辣椒、咖喱、胡椒、生姜等都不宜食用。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张,在排便时会产生刺痛和坠胀感,反而会加重痔疮。

2.味浓香料多食物

痔疮患者不能吃味浓及香料多的食物。这些食物容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

3.温热水果

痔疮不能吃温热水果,像荔枝,菠萝,李子,杏子,龙眼,桃子,橘子,这些热带水果很容易让大便秘结情况出现,会让痔疮的病情变得更加严重。

4.酒

从中医的角度来讲,痔疮多属湿热,饮酒可使其湿热病症加重,尤其是烈性酒更能让直肠静脉充血,从而加重痔疮。

5.难以消化的食物

难以消化的食物,很容易引起便秘情况,导致出现直肠的血管曲张,很容易导致痔疮,因此一些难以消化的食物,最好要少吃,避免出现便秘情况。

6.高脂肪食物

痔疮患者不能吃高脂肪以及高蛋白饮食,高蛋白的食物以及高脂肪的食物,会让大便排泄变得更加缓慢,会让便秘问题出现,痔疮也就会变得更加严重。

7.控制盐的摄入

饮食中还应该控制盐的摄入量,过量的盐会使体内液体停滞于循环系统,造成肛门及其他地方的静脉隆起,使病情加重。

从上文中我们可以了解到,痔疮不能吃辛辣食物、味浓香料多食物、温热水果、酒、难以消化的食物等,希望以上内容可以帮助到大家。

2023关于冬季吃什么养胃最好


大多数的胃痛都是因为饮食习惯不好而造成的,所以在日常生活中我们首先要有一个健康的饮食习惯,还要多吃一点养胃食物,今天就给大家介绍养胃的食物,一起来看看吧。

冬季吃什么养胃最好

1.南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2.胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

3.菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

4.甘蓝

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

5.红薯

红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

6.猪肚

猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

7.羊肉

羊肉是冬季养胃很不错的选择,它性味甘温,而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

8.狗肉

狗肉是冬季最适合食用的一种肉类,它性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效,善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

以上就是为大家介绍的冬季吃什么养胃最好相关内容,希望今天的分享可以帮助到大家。

2023关于冬季湿气重吃什么


虽然冬天是一个干燥的季节,要经常补补水,但是大家知道吗?在冬季,我们身体内的湿气可不少哦,如果湿气过重会影响身体健康,所以冬季也要注意除湿,那么冬季湿气重吃什么好呢?下面一起来看看。

冬季湿气重吃什么

一、竹笋银耳汤

功效:祛湿利水养颜

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法

1、先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;

2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

3、每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

养生功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

二、白术陈皮猪肚汤

功效:健脾燥湿开胃

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

做法

1、先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,

2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

养生功效

白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。

三、赤小豆粉葛煲鲮鱼

功效:清热下火、祛湿润燥。

材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。

做法

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;

2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

养生功效

赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

四、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法

1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄;

2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

养生功效

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

五、淮山扁豆煲鸡脚

功效:健脾祛湿、舒筋活络。

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法

1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。

2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

养生功效

汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。

注意事项:鸡脚建议不要用冰鲜的,否则会影响汤的鲜味。

六、粟米白果猪肚汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法

1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;

2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。

3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

养生功效

湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。

以上就是为大家介绍的冬季湿气重吃什么相关内容,希望今天的分享可以帮助到大家。

2023关于荞麦什么人不能吃


荞麦中的膳食纤维不仅可以预防肠癌,还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间,起到控制血糖的作用。下面就为大家盘点荞麦什么人不能吃。

荞麦什么人不能吃

1.消化能力有问题的人

有消化系统疾病的人,比如说胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎这样的人群,因为荞麦比较粗糙,它会造成更难以消化,加重消化道疾病。

2.患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。

3.糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

吃荞麦的好处

1.防治糖尿病

荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

2.消毒抗炎

在荞麦当中含有一种叫做黄铜的物质,这种物质在对抗细菌方面有着明显的效果,因此不管是针对呼吸道炎症还是肠道炎症,都可以通过食用荞麦得以改善。

3.保护血管

荞麦是人类血管的保护神,它还有丰富的维生素p这种物质可以直接作用于人类的血管,既能增加血管通透性,又能增加血管韧性,能预防血管老化僵化,也能减少血管破裂出血等不良症状的发生。

4.降血脂

荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

5.补充营养

在荞麦当中有很多种营养物质,比如有丰富的赖氨酸以及铁元素、锰元素以及锌元素等等,除此以外,荞麦当中还含有丰富的膳食纤维,因此适当多吃这类食物可以帮助促进肠胃蠕动。

以上就是为大家介绍的荞麦什么人不能吃相关内容,除此之外文中还为大家介绍了吃荞麦的好处,希望以上内容可以帮助到大家。

2023关于春节食谱 春节如何吃出健康食谱


民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023关于春节食谱 春节如何吃出健康食谱”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

一年的疲劳都被回家途中的喜悦冲散,全家团圆,吃年夜饭看春晚也是多少家庭每年必备的一个仪式。如今的年夜饭已不同于以往含义的大鱼大肉吃一顿有油水的为好,而是应该吃的健康又美味。尤其是新人初到长辈家中,想要露一手时,色香味俱全又不伤及家长们健康的美食烹饪技巧应该是最有效的通行证。没准一桌饭菜还没见底这门亲事就定下来了。从菜肴的烹饪过程中,体现了做菜者的知识涵养,欣赏水平,勤劳程度,体贴与否以及专注与认真等多方面的美德。

第一道菜

四喜丸子想必大家都不陌生,它代表团团圆圆,是喜庆宴会常备的菜肴。这道菜不仅味道鲜美,口感爽脆,还给我们带来欢愉融洽的感受。对于这喜庆的寓意,小编要夸奖一句:哎呦,不错呦!

配方:猪肉馅 500g、马蹄 50g、葱姜生抽等若干。

第二道菜

红烧肉是家常菜的代表之一,已经演绎出千万种不同的版本。那肥而不腻、香甜松软、入口即化的口感,好吃到让人流泪。

配方:五花肉、八角花椒等。

第三道菜

西湖醋鱼作为浙杭传统名菜,受到了全国各地人民的喜爱,也是春节菜谱上的常见一员。鱼肉嫩美,味道鲜嫩酸甜,真真是别具特色!

配方:草鱼、糖、醋等若干。

第四道菜

重口清新总相宜,有了口感厚重的菜品做铺垫,方能对比出盐水虾的清鲜来。鲜香Q嫩的虾肉与味蕾在舌尖上相会,为习惯了油腻的口腔带来一丝清新之风。

配方:鲜虾 、八角、盐等。

第五道菜

鸿运当头,光听菜名就觉得红红火火。那火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头,剁椒的味道恰到好处地渗入到鱼肉当中,鱼头糯软,咸鲜微辣,入口细嫩晶莹,这销魂的口感想想都醉了!

配方:鲢鱼头、剁椒、料酒等适量。

民以食为天,中国人对于美食的欣赏那是全民热衷。学两手健康又美味的菜肴在过节期间给家人亮亮活是见大快人心并且给个人形象大添光彩的事。中国人习惯于边吃边聊,不论再生分的人,一起吃上一顿亲自烹制的佳肴,相信事半功倍。

延伸阅读:春节饮食小常识 3大状元榜美味滋补又养生饮食原则 春节饮食养生8诀窍8原则食药监局部署各地加强春节饮食隐患排查春节大吃大喝致胃爆炸 春节饮食有哪些禁忌春节饮食五大注意事项春节饮食必知的健康守则

2023关于人流后不能吃什么


人流对于女性朋友的身体伤害非常大,所以人流术后饮食要合理,人流后不能吃什么、能吃什么,这些都要知道。下面我们就来具体了解一下人流后不能吃什么。

人流后不能吃什么

1.高脂肪油腻的食物

人流后不能吃油腻的食物如肥肉、动物油脂等等,在人流后胃张力及肠蠕动较弱,会引起消化不良。限制脂肪摄入。因人工流产后,完全休息,高脂肪食物,会降低食欲减少蛋白、糖类、维生素的摄人,也易致胖。

2.寒性食物

人流后不能吃螃蟹、河蚌、田螺等寒性食物。因人工流产后食物均以温补为上,这些食物不利于恢复健康。

3.烟酒

吸烟及喝酒不利于子宫内膜的修复,长期的阴道流血会加重感染,继发其他的妇科病。

4.刺激性食物

人流后不能吃热性,如油炸及辛辣刺激性的食物,以免加重流血。油炸的饮食会加重口干、便秘等症状。忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、姜、酒、醋等,因这些食物均能刺激性器官充血,增加月经量。而且吸烟喝酒不利于子宫内膜的修复。

5.生冷的食物

特别是是脾胃功能欠佳的女性,过于寒凉的食物会伤脾胃,影响消化。水果大多是寒凉之品,所以水果应尽量少吃最好先不吃水果,特别是凉性水果如西瓜、苹果、梨、柑、桔、香蕉、火龙果、柿子等。

人流后吃什么补身体

1.燕窝

燕窝不寒不燥,味平性干,而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸,能由内到外的调理身体健康,经常食用燕窝的人,精神、气色和身体抵抗力都非常好。孕妇流产的情况是适合吃燕窝的。

2.汤

比如像鸡汤、鱼汤、排骨汤等,这些汤中都含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。而且汤类的味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,是流产后恢复的重要饮食。

3.鸡蛋

在坐月子的食谱中少不了鸡蛋的身影。可见鸡蛋的营养丰富、蛋白质又高,还含有多种维生素和矿物质,易于消化。不仅适合坐月子的女性食用,人流后的女性同样是不错的选择。

4.红枣

红枣具有补脾和胃、益气生津、调理血脉的作用,非常适合脾胃虚弱、气血不足的女性食用,而且和龙眼搭配,堪称是补血佳品。

以上就是为大家介绍的人流后不能吃什么相关内容,此外还介绍了人流后吃什么补身体,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

2023关于吃柿子不能吃什么


柿子是我们生活中很常见的水果,甘甜可口,甜腻诱人,对人体还有很多好处,吃了可以缓解大便干结、痔疮以及喉咙痛、高血压等症,是一种很好的保健水果。但因其特殊性,它也有很多食用禁忌。下面我们就为大家介绍吃柿子不能吃什么。

吃柿子不能吃什么

1.鱼

鱼的蛋白质含量非常多,这对人体来说本来是一种很好的补充蛋白质的来源,但柿子中含有鞣酸,两者结合在一起会形成不易消化的沉淀物,引起便秘等不良症状。

2.螃蟹

柿子不能和螃蟹同吃,两者都属于寒性食物,同吃后很容易导致腹泻,甚至还会中毒。所以大家在吃柿子的时候一定要注意哦。

3.含高蛋白的食物

比如蟹、鱼、虾等。中医学中认为,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

4.醋

柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会与醋酸发生反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。

5.红薯

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

6.海带、紫菜

海带紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,从而影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

7.酒

酒味甘,辛微苦,性大热,有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

以上就是一些吃柿子不能吃什么的相关介绍,希望大家在吃柿子的时候能够谨记,以免带来不好的结果。

感谢您阅读“97美食网”的《2023关于上海人春节吃什么菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题,希望您能喜欢!