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厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材的原味得到了释放,而调料的使用也非常有讲究,厨师让所有的一切原料有了新的使命。以下是小编精心整理的“有益健康的七种脂肪食物”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

有益健康的七种脂肪食物

很多时候,我们谈脂肪色变,生怕脂肪长在不该长的地方,往往对一些食物敬而远之。其实,脂肪也有好坏之分,以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸,多吃有益。

核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。

奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。

巧克力中含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。

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5种有益健康的食物,6种会毁容的食物


5种有益健康的食物,6种会毁容的食物

这5种食物虽然气味不好闻,但是对女性的好处是多多的哦。

1、榴莲能缓解痛经

气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,另外,用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。

榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。

榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。

2、大蒜亮泽秀发

很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新,其实,它是女性的“健康卫士”。

大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示,每天吃半头生大蒜,就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

现代医学研究证明,大蒜素具有很强的抗菌作用,对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。

土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示,常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓,还能够保持头发乌黑光泽,如果用蒜汁按摩头皮,不但可减少脱发,还可使白发变黑。

3、香菜预防骨质疏松

医学研究表明,人过40岁后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以妇女为甚。此时,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。

专家提醒,进入中年期的妇女应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

此外,香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。

4、芥末使面色红润

辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

营养学专家说,芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。

此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。

5、香椿可以助孕

有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。

营养学专家介绍,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

六种毁容食物要少吃

1西餐

别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。

2大汉堡

加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱——你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。

3带馅面包

面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了。不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。

4油炸食品

所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪,该被从你的菜单删除。

5咖啡

一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。

6伪装食品

很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。

哪些辣味食物有益健康


哪些辣味食物有益健康

辣物生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健养生作用,自己在家做饭时可以适量增加到食谱中。但是应该结合自己的身体状况,适量增减分量,否则盲目地吃太多,也会导致肠胃不适等症状。

生姜排汗降温

生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

胡椒祛风健胃

胡椒性温味辛,有黑、白两种,可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等,但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

大蒜能抗病毒

大蒜性温味辛,具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外,吃大蒜还可以防流感,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过,阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

花椒缓解疼痛

花椒性温味辛,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

洋葱防动脉硬化

洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

辣椒预防感冒

辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

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