“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着人们观念的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编已为您准备好了《高蛋白脱脂高钙奶粉的功效》，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
相信大部分女人都听说过，甚至喝过高蛋白脱脂高钙奶粉吧。高蛋白脱脂高钙奶粉就是为了减轻对人甘油三脂和疸固醇的影响，正牌合格的高蛋白脱脂高钙奶粉没有什么害处，特别适合老人和血脂异常的人群饮用。那么说了这么多好处，高蛋白脱脂高钙奶粉的功效到底如何呢？今天就让我们一起来了解一下吧！
大多数女人饮用高蛋白脱脂高钙奶粉，又女性朋友们因为饮食的不注意，再加上不经常锻炼身体，常常因为脂肪的堆积而造成身体的肥胖，这令女性朋友非常困扰。遇到肥胖时，又受不了锻炼的辛苦，所以愈发愈胖，造
了身体脂肪过多，而高蛋白脱脂高钙奶粉含有优质的蛋白质，矿物质。钙磷等多种维生素，在服用时不仅可以起到减肥的作用，还可以起到养容美颜的作用哦。女性朋友们可以多服用。
同时高蛋白脱脂高钙奶粉也为了减轻对人甘油三脂和疸固醇的影响，正牌合格的高蛋白脱脂高钙奶粉应该没有什么害处，特别适合老人和血脂异常的人群饮用。
高蛋白脱脂高钙奶粉含有优质蛋白质和多种维生素，不仅可以减肥的作用，还给女性朋友们提供了大量的营养，增强了自身体质，提高了免疫系统。其中含有的维生素a有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促 进视力和生殖机能良好的发展。这就是高蛋白脱脂高钙奶粉可以养容美颜的重要原因。
通过以上对高蛋白脱脂高钙奶粉介绍，想必大家对伊利高蛋白脱脂高钙奶粉粉有了一定的了解，但还是希望大家选择商品的时候要慎重考虑，看清功效，对症下药，同时希望大家拥有健康的身体！
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松花粉钙奶粉的功效与作用是什么
通过服用松花粉钙奶能够让我们的体力得到增强，比如说一些经常从事强体力劳动的朋友，就可以服用松花粉钙奶，经过一天的劳作之后，饮用这种钙奶，第二天早上起床会发现自己特别有精神。松花粉钙奶还非常适合运动员服用，不但可以让体力得到增强，并且不用担心里面含有一些违禁的成分。
松花钙奶粉中增加了松花粉的含量，松花粉中含有40%的天然膳食纤维，因此松花钙奶粉是我国保健食品中含有天然膳食纤维的保健奶粉。膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维在保持机体健康上扮演重要的角色。
松花钙奶粉主要成分是奶粉和松花粉，其中奶粉一直被认为是全营养食品，其营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的天然食品”，人称“白色血液”。而松花粉中含有膳食纤维和多种生物活性物质，与奶粉的营养科学互补，因此松花钙奶粉成功的把奶粉中的营养成分和膳食纤维、多种微量元素有效地结合起来，可称为营养最全面的奶粉，为人体提供全面的营养补充。
其实松花粉本身就是纯天然的食品，这种食品对人体是没有副作用的，不含有激素成分，吃起来口感特别的好，香味比较浓厚，适合长期吃，也不会有毒副作用。松花粉钙奶适合各个年龄阶段的人服用，尤其是小孩子以及老年人饮用会起到更显著的效果。
高蛋白饮食的危害是什么
在日常生活中我们对于富含蛋白质的食物都是比较的仰慕，认为富含蛋白质高的食物都是好的，其实蛋白质摄入水平高了对身体也会有很大的影响，那么以下我们就来介绍一下它的危害。
1.造成口臭
当你把碳水化合物的摄取量降至绝对最小值后，你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态，不再消耗碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师Jessica Cording介绍，造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。最糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。
2.影响情绪
你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现，在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。
3.损伤肾脏
在你摄取蛋白质时，附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常，这些氮能够通过尿液排除，并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时，你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮，这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。
4.引起胃肠道问题
对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择，但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白，你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。
买牛奶都要买高钙奶吗
买牛奶都要买高钙奶吗
买牛奶都要买高钙奶吗
高钙奶到底值不值得受此青睐呢？有关专家对超市中的牛奶做了一个检测。他们从市场上买了三个品牌的多种盒装牛奶，利用标准方法测定了其中的营养成分，蛋白质的含量都符合标识，甚至还略高一些。按照国家标准，蛋白质含量应大于等于2.9%，而实测数据为3.0％～3.1％。脂肪也是一样，比标注数值略高一点。
关键问题出在钙含量上。每100克普通牛奶的钙含量在102～107毫克之间，而高钙奶呢？在109～112毫克之间。而包装上面，可是明明白白地写着，其中的钙含量达到130～140毫克，有的甚至宣称不低于150毫克。
本来，向牛奶里添加大量的钙，是一件很有技术难度的事情，其中的蛋白质和钙之间还有着微妙的平衡。如果人为地增加钙含量，很容易造成蛋白质体系不稳定。就是说，真正的高钙奶居民买回家中，如果喝之前进行加热，其中的蛋白质应该容易发生反应，形成一定的白色沉淀，口感上也变得没有普通牛奶的鲜和甜。而市场上买到的这几种高钙奶，加热后味道基本上和普通奶没区别。
一项调查结果表明，购买高钙奶的人，往往是那些对牛奶营养价值了解甚少的人群。其实，牛奶和酸奶本身就含钙丰富，已经称得上是高钙食品，而且成人每天喝一两袋普通牛奶，就能满足每天的钙需求量和补钙要求量。
许多消费者都有错误认识，以为只有额外加钙的食品才能补钙，商家也是利用了消费者不了解某些食品自然、高效补钙的弱点，故意要给一些食品贴出高钙的牌子，至于补钙效果怎样，至今也没有科学数据的证实。
如此推理，如果食品制作当中添加钙就能够称为高钙食品，那么是否石膏豆腐和卤水豆腐全部要改名为高钙豆腐或高钙高镁豆腐呢？
消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些，科学理性地为身体补钙，不要糊里糊涂地追求高钙的标识。奶制品、豆制品是最高效的补钙食品。
高钙奶更补钙吗？最佳补钙食品
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
高钙奶更补钙吗？最佳补钙食品
高钙奶是什么？
其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产的时候，人为地额外添加一些钙，也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。虽然我们平时都叫它高钙奶，不过，它其实有一个更专业的名字：钙强化奶。
所谓强化，在营养学中就是对某种食物中的某种营养素进行补充，而这样的食品就称为营养强化食品。生活中这样的营养强化食品其实还有很多，如加碘盐、加铁酱油等。高钙奶就是对牛奶中的钙进行了强化，其实也是给牛奶补钙。
很多含钙的物质都是可以作为钙剂加入到高钙奶中的，如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、乳钙、柠檬酸钙等。目前，用得比较多的是碳酸钙和乳钙。
高钙奶与普通牛奶相比有区别吗？
一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。那么什么样的牛奶才能称之为高钙奶呢？根据我国最新的营养标签标准中含量声称的规定，钙含量达到或高于一定的数值（30%NRV，即约120毫克/100毫升）才能称为高钙奶。
但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克;品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克，其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距 了。
补钙吃什么好？
1、果蔬类：苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
2、坚果类：榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
3、鱼类：泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
4、豆制品：豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
5、豆类：芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
6、调味品：芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
高蛋白饮食对糖尿病的危害
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗一直为国人所重视，自有文字记录以来，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编精心收集整理的高蛋白饮食对糖尿病的危害,带给大家。还请多多关注我们网站！
对于很多的糖尿病人来说，在饮食方面一定要特别的重视，一定要吃一些比较清淡的，这样才有利于自己的身体健康，所以对于一些高蛋白的饮食，糖尿病人一定要特别的注意，因为高蛋白食品如果饮食过量，对于糖尿病的危害是比较严重的，以下就做了具体的介绍，你可以具体的了解一下。
糖尿病患者不宜高蛋白饮食
一般来说，高蛋白饮食是指每公斤体重摄入蛋白质2克/天以上。在糖尿病饮食治疗中，一些糖尿病人误认为只要限制了饮食中的碳水化物，多吃一些蛋白质和脂肪就可以使血糖降低、病情得到控制。事实上，过多地摄入蛋白质和脂肪，肯定对病情不利。
高蛋白饮食主要通过以下几方面影响患者有关代谢：①当蛋白质满足人体代谢需要后，多余的蛋白质可以通过糖的异生作用转化成葡萄糖，一般每百克蛋白质可生成58克葡萄糖，因而高蛋白饮食同样可使血糖升高。②含蛋白质丰富的食品多为动物性食物，这些食物往往同时富含脂肪和胆固醇，患者长期高蛋白质饮食，必然会使血脂升高，加重患者血管病变的发生与发展。③蛋白质、脂肪摄入过多而碳水化物供给不充足时，脂肪、蛋白质代谢不完全，其中间代谢产物——酮体，大量堆积于人体内，因而易并发酮症酸中毒，甚至发生昏迷。④有研究证实，饮食蛋白质摄入增加可使尿钙排出增多，故可使钙的负平衡进一步加剧。⑤蛋白质代谢的主要器官为肝、肾，伴有肝肾功能不全的患者，高蛋白饮食可使肝肾功能负担加重，甚至导致肝肾功能衰竭。
由此看来，糖尿病患者摄取蛋白质、脂肪和碳水化合物应有合理的比例，过多地摄入蛋白质只能使病情恶化。
随着很多人对饮食结构的不断的了解，都认为高蛋白饮食，对于身体的健康是有很大危害的，特别是对于有糖尿病的患者，危害更加的严重，所以要引起我们每一个人重视，通过对以上内容了解以后，平常要吃得清淡一些，这样才能使得自己更健康。
松花粉钙奶的功效是什么
松花粉有非常多的功效，有的老年人身体容易感觉到疲劳，此时就可以服用一点松花粉，能很快的补充体力，还有一些人每天都要从事强度很大的体力劳动，这个时候如果服用松花粉能够让身体力量很快的恢复。运动员可以通过服用松花粉来补充体力，并且松花粉里面没有违禁成分。
松花钙奶粉中添加了植物脂肪粉，使得产品的冲调性更好，口感更佳。乳粉浓郁奶香、松花粉淡雅清香和植物脂肪粉圆润厚香和谐组合在一起，形成本产品独具特色的口感。正所谓：松花钙奶粉，“国珍”的味道。松花钙奶传承了松花钙奶的优点，沿用小规格包装，携带和食用起来都很方便。内包装选用铝塑复合膜，外盒使用热缩膜，保证产品货架期内的质量。
松花钙奶粉具有增强免疫力的保健功能。它实现这种保健功能的物质基础是什么呢？松花粉中含有的皂甙、多糖、黄酮、核酸、活性酶、多种氨基酸、多种维生素和矿物质等，这些物质可直接增强人体免疫力。乳粉中含有免疫球蛋白、铁蛋白等调节人体免疫的营养物质，与松花粉中的功效万分协同增效，共同实现增强免疫力的保健功能。
松花粉是纯天然食物，品质非常的纯净，松花粉里面的成分很稳定，并且是没有农药残留的，也不含有一些激素成分，口感非常的好，并且闻起来有一股淡淡的清香味，完全没有毒副作用。松花粉里面不管是维生素还是微量元素，含量都极其丰富。
牛奶蛋白过敏奶粉能不能吃
一般宝宝出现牛奶蛋白过敏之后，会出现一系列的症状，其中最主要的症状就是拉肚子，当然在那个时候孩子也许会哭的，有时候也会出现红疹，所以在出现之后家长们一定要重视起来，首先要带着孩子去医院做一个常规检查，看看到底是什么情况引起的，然后根据医生的治疗意见，下面我们来说一下牛奶蛋白过敏应该吃什么奶粉。
您最好是带宝宝去医院检查一下的 看看过敏源是什么 如果宝宝是对牛奶蛋白或者是蛋白质过敏的话 那宝宝吃任何普通奶粉都会过敏的哦 可以根据宝宝过敏的严重情况 给宝宝选择不同程度的水解蛋白系列的奶粉 水解蛋白系列的奶粉分为三种：轻度水解的、深度水解的、完全水解的。吃水解蛋白系列的奶粉 宝宝过敏情况慢慢就会好的哦
是由于孩子对蛋白质过敏引起的，婴儿时期的湿疹主要是对奶粉或母乳中的蛋白质过敏引起的，
如果不是很严重，可以不用治疗，1岁半以后会自然好转。如果湿疹严重，可以涂湿疹膏来缓解症状。但是含有激素成分药膏不可以长期使用。等湿疹好点以后。用氧化锌软膏每天给宝宝擦。这就需要妈妈在护理方面非常注意。
宝贝如果轻微过敏可以吃普通配方奶粉，随着宝贝成长过敏反应会逐渐好转。氨基酸奶粉是将宝贝不适应的牛奶蛋白水解成氨基酸或者氨基酸链，从源头避免过敏源；宝贝如果不喝氨基酸奶粉也可以尝试羊奶粉，同样是避开牛奶蛋白，用羊奶粉代替牛奶粉。
说真的，不管妈妈们要不要吃什么奶粉，我提醒一下子，不要有错误的喂养观念，孩子的确是要精心保护的，所以不能一直只吃一种品牌的奶粉，那样对宝宝是不好的，每种奶粉的配方和营养还有质量都是不一样的，一直吃一种奶粉不论从安全还是营养上来说都存在不合理的因素，其实只要妈妈们撑握好换奶粉的技巧，我建议，妈妈们不妨选择三到四种值得信的过的好品牌，让宝宝营养均衡些，往年的奶粉事件，应该给妈妈提了醒吧，希望妈妈的宝宝健康身体好.我也是两个孩子的妈妈了，对奶粉总的来说也了解很多了，在此我告诉大家一个进入中国市场进口品牌排名，大家可以选择一下，希望对你们有点用第一是原装进口新西兰．瑞士培芝百立乐是百年品牌，很少打广告的含牛初乳和ＢＢ１２抗过敏成分，这对孩子增强免疫力很不错，ＢＢ１２是很多对牛奶鸡蛋过敏和湿疹宝宝相当不错的，还有ＤＨＡ和ＡＲＡ比例相当适合，别的营养也不错，不过我解释不好，只有去有买的地方了解，上海儿童食品店有，应该也正宗．第二是法国的合生元，同培芝一样含的益生菌，这两种奶粉孩子吃了不上火，还有营养，可是价格有高．第三是荷兰＼澳大利亚＼新西兰均有生产的是中国分装的美赞成干法生产，新鲜度、均匀性和溶解度不如喷雾干燥。 未添加左旋肉碱，1段就含有玉米糖浆固形物应以乳糖为最佳能量来源，3段加香精。
经过上面的介绍之后，想必大家已经了解了孩子对牛奶蛋白过敏应该吃些什么。孩子对牛奶蛋白过敏，那么家长就不要再喂孩子牛奶，要避免出现第二次过敏反应，可以适当喂羊奶粉，当然在过敏的时候，也不能乱吃药物，因为孩子还没有发育对很多药物都是会出现一些症状，所以还是要小心。
血脂高的人能喝奶粉吗
高血脂人群是可以喝奶粉的，当然最好喝脱脂奶粉，这样喝的更安心，而全脂奶粉因脂肪含量高一些，建议要少喝。尤其是对于严重的高血脂患者更要少喝，在平时饮食方面要注意少吃含脂肪过多的食物，而奶粉的脂肪含量虽然也不少，但其不饱和脂肪酸较多，所以可以适量饮用。
高血脂的控制和治疗主要是饮食的改善、少食高热量、高脂肪的食物，坚持锻炼、少喝酒。指导意见：建议：1.饮食的改善：少吃动物内脏、蛋类、牛奶、肥肉、猪蹄、动物油。2.到正规医院检查血脂（注意检查前3天少市高脂肪类食物）3.根据血脂检查结果、在医生指导下使用降血脂药物。
虽然奶粉含有的不饱和脂肪比较少，但是，奶粉中含有一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢，富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。奶粉中的一些成分。
具有很好的限制血脂升高的作用，但是，你别以为高血脂患者就可以肆无忌惮地喝牛奶了，没有什么东西吃的过量对身体有好处的，奶粉喝的多了也不例外，毕竟牛奶中含有一定的胆固醇，所以，高血脂患者最好不要过多地喝奶粉。
做为血脂高患者来说，不能过于盲从一些报道，引起血脂高的原因很多，不会因为适量的奶粉而导致血脂出现异常，另外患者也要多吃一些有利于降血脂的食物，如一些优质的蔬菜和水果，注意适度的运动、合理的减肥等。
食疗养生：高蛋白低脂肪的食物有哪些
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着观念的更新，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的食疗养生：高蛋白低脂肪的食物有哪些，仅供你在工作和学习中参考。
本文导读：高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。通常着两者是联系在一起的。现在给大家介绍一下高蛋白低脂肪的食物。
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得;而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。
小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
第二类：蛋类。
蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。
小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋 ，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。
第三类：鱼类。
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87 98%。
小贴士：孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。
第四类：豆类。
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。
第五类：谷物类。
谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
小贴士：比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%～20%.
大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值也是很高的。
玉米中每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。
小米中每100克小米含蛋白质9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品小米粥有安神之效。
（责任编辑：廖露）
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