很多人大半生都在厨房呆着，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材的原味得到了释放，而调料的使用不是任性而为，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“坚持10个原则男人强壮又长寿”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
坚持10个原则男人强壮又长寿
坚持10个原则男人强壮又长寿
男人在某种程度上比女人更怕死，而且大部分长寿的都是女人。男人想要长寿的话也不是没有方法，只要你掌握以下10个原则，就能让你健康长寿！
1、拦截心脏病
多吃牛排
多吃点上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和维生素B，前者可以抗压，后者可以清除血液中的高半胱氨酸——这是破坏动脉血管内壁的元凶。牛排中50%的脂肪是对心脏有益的单链不饱和脂肪酸。所以，不妨尽情地吃。
2、照看好肝脏
少喝啤酒
如果你已经有十年每天都会喝一升半左右的啤酒，那么你肯定拥有一个饱受疾病摧残的肝脏。一个夏天的豪饮，你的肝脏就需要12个月来进行自我修复。
吃些蔬菜
你的肝脏很乐意你多吃一些鳄梨和芦笋，它们富含谷胱甘肽，这是肝代谢毒素及化学药品所必需的一种氨基酸，是身体里主要的抗氧化剂，也是促进肝的再生所必不可少的一种物质。
3、绕开肺癌
多吃坚果
我们指的是他们的坚果而非其头发。坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢?只需要一天三颗。
不再吸烟
我们不得不再次苦口婆心地劝诫：你的口气闻起来如此之差以至于连狗都厌恶地退避三舍;你每年在这个嗜好上花费数千元却只能使女人对你敬而远之；如果这些还不够，那么不得不告诉你——80%的肺癌都是吸烟所致。
即使香烟没有杀死你，你最终还是可能被你自己干掉。美国研究人员对30万军队人员进行调查分析，发现那些每天吸20根或20根以上香烟的人的自杀率是那些从不吸烟的两倍。香烟中的主要化学物质会加重你的沮丧情绪。
4、回避自杀
重整河山
陷入困境可能会导致你人生的一些大门被关闭，那么且试着和你大学的死党一起去欧洲旅行，或者开一辆吉普去穿越柴达木盆地，还可以去拉丁美洲看看那些舞男又是过着怎样的一种生活。
加拿大的研究者发现离婚男人的自杀率是单身汉的两倍。把注意力放在那些积极的事情上吧，无论如何，所有的困难终将烟消云散。如果你还在为单身困扰的话，立即穿上你最性感的衣服，出门去吧。
5、保卫前列腺
据澳大利亚科学家研究发现，每周至少手淫五次可以把得前列腺癌的几率降低1/3以上。射精可以冲洗掉前列腺里的致癌物质。因此，如果你喜欢你的爱人和喜欢自己一样多，那么，保持经常的性行为吧，这有利于你的前列腺。
喝些红葡萄酒
一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇(resveratrol)，它可以抑制癌细胞的发展。
晒晒太阳
每天晒15分钟的太阳可以把得病几率降低一半。阳光能够帮助皮肤制造维生素D，而维生素D可以在血液中合成抑制疾病的物质。当然，晒太阳的时候别忘了擦防晒油。
多吃豆芽菜
根据美国的研究，豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣体(Glucosinolate)，它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。
6、清洁你的肾保持湿润
根据英国肾脏研究中心的研究，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。
加点蜂蜜
加三大汤匙蜂蜜在你的早餐面包上，你就能获得和体育专用饮料一样多的能量，但你的花费却小得多。
根据阿拉伯联合酋长国相关机构的研究，蜂蜜不仅可以抵制心脏病，还可以把血液中的糖分降低6%，防止肾的主要杀手糖尿病。
传染病的防护
喝未加糖的酸果蔓汁，多吃蓝莓果——它们都富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质，另外其中的维生素C也可以阻止细菌繁殖。
7、避开车祸
瘦身
根据公路安全保险协会的调查，你体形越肥胖，离方向盘的距离就越近，那么你受伤的几率也就越大。减掉你身上多余的肉：体重指数BMI每降低两点，你免于罹难的几率就会提高1/3，比较理想的BMI指数是在20左右。可以把危险降低40%。
忘记拳头
美国研究发现，25岁以下男人的死亡率是女人的三倍，原因在于他们更热衷于参加竞争性运动来展示其充沛的精力。换句话说，女人喜欢美好的周末夜晚，男人则更迷恋于一场群架。要运用你的大脑而不是肌肉，来完成人生的课程。
远离酒精
“临走前的最后一杯酒”可能真的是你人生的最后一杯。几乎40%驾车死亡的男性其血液中的酒精含量达到0、08%或更高——相当于喝了两杯酒。
防止摔跤
英国皇家意外事故预防学会发现，在过去五年内，由于在镶花木地板和抛光地板上滑倒而导致伤害的人数从2，900增加到了12，300，上升了400个百分点。
确保你的地板不会打滑，在上面行走的时候最好脱掉你的袜子。
8、关照你的结肠
橄榄油洒在西红柿和白干酪沙拉上，再把脆皮面包浸入其中或者直接把它加入烹制好的面糊，再撒上碎红辣椒和巴马干酪，一道强心健肠的大餐就完成了。
徒步
根据美国人体营养研究中心的研究，每天进行一定时间的有氧运动，尤其是慢跑，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。午餐在结肠里闲逛的时间越短，它转化成一些不良物质乃至癌细胞的机会就越小。加入人行道徒步者或万米长跑者的行列吧!良好的消化会让你的呼吸更加轻松顺畅，体形也变得更加完美。
9、拒绝中风
来喝橙汁
芬兰的研究者发现男人每天喝半升橙汁可以降低血压、胆固醇和动脉血管的损坏，原因是橙汁中富含抗氧化剂维生素C。此外，菠菜中含有大量叶酸，也可以把你中风的机会减少1/3。
多走路
一天内步行30到60分钟，如果每周能坚持5天的话，可以把你中风的危险减少到一半。
舍弃捷径，重新选择一条回家的线路吧，多走少中风。
一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇(resveratrol)，它可以抑制癌细胞的发展。
10、满足你的肺
捂住嘴巴
那些越野跑对于你来说并不是那么的有帮助。瑞典的研究者发现，在野外的冷空气中运动可以把你患支气管炎的危险提高25%，把哮喘的危险提高三倍。为了减少在冷空气中锻炼的环境压力，可以先在室内做好热身运动，然后出去的时候戴一条围巾遮住嘴巴，这样可以帮助你呼吸到温暖的空气。
离开房间
希腊科学家发现，那些每周至少有三次、每次至少有三十分钟被香烟烟雾缠绕的人，更加容易发展成肺癌患者。去附近找一些禁烟的酒馆或咖啡馆。
来个猕猴桃
就是那种小的、多毛的水果。每天服用120毫克的维生素C或者吃一个猕猴桃，可以把空气污染对肺造成的损伤降低一半。
再来点菠菜
再次提醒你多吃菠菜。英国诺丁汉的研究者发现菠菜中富含的元素镁可以促进肺部的呼吸。
维生素E
美国的研究者发现，从植物种子而非大多数的营养补充餐中获取的维生素E，可以阻止肺部疾病的发展。从胡桃、核桃或芝麻种子中获取的一微克(百万分之一克)维生素E就可以抑制致病因子。所以，多嚼一些种子吧。
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各国男人的长寿秘方
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各国男人的长寿秘方
各国男人的长寿秘方
如今，工作压力大，生活方式亚健康已成了许多男人的生活常态。我们都知道健康的饮食生活习惯才是养生的不变真理，我们男人如果想要保持体形，摆脱亚健康甚至活的更长久，可以从不同国家的男人们的养身饮食获得一些启示。
中国茶道养生
中国几千年的中医文化源远流长，茶道养生已成为了中国人追求健康的思维概念。
而中华食谱中很多的料理本身就具备了各自独特的养生元素，其中最为人津津热道的当属家喻户晓的茶文化，茶叶它本身含有大量的有益成份，而其中的茶多酚能消除抑制癌细胞、抗菌杀菌、和抑制艾滋病病毒等，而它含有的25种氨基酸，是构建人体细胞、修复组织的基础材料。正如宋代诗人苏轼所言：何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。也就是说经常饮茶胜过服药。
意大利休假良好的工作生活平衡点
意大利政府规定一年允许有42天的假期，相比中国人的10天，那绝对是一种奢侈。因为那些长久充裕的休息时间，让意大利男人的预期寿命长至83岁。
压力管理协会主任NeilShah分析当人倍感压力的时候，身体会自动涌现出像皮质(甾)醇的压力荷尔蒙，这会消耗你大量的精神和体能来摆脱这种疲劳，同时还会影响到你之后的生活和工作状态，还需要大量的时间去重新蓄电充沛体能。
墨西哥睡眠充足最关键
当男人到达中年的时候，只有9%的人拥有良好的睡眠。睡眠是改善生活质量最首当其冲的一个事项，英国睡眠委员会成员JessicaAlexander强调一个简短但却有质量的打盹能为你提供多出2杯强烈黑咖啡所能赋予你的能量，而它的效果却能比黑咖啡更久更长，相对的精神压力也轻弱很多。
墨西哥人如是说只需要20分钟，给你的身体一段宁静的时刻，也给你自己一段闭目养神的机会，它将会让你的身心受到极大的调节和休养生息。而最近的研究也表明一个星期3次的打盹将会降低心脏病的发病率37%。
瑞典严重的恋蟹癖
只有26%的瑞典男人体重偏肥，原因是就是淀粉蟹。这是瑞典人最爱的一道菜，从古至今瑞典人都是螃蟹的忠实粉丝，他们同时还热爱水煮土豆和棕面包，像黑麦和裸麦粉粗面包等。
研究表明这些食物中都含有丰富的碳水化合物，而根据英国卫生组织专家RachelCooke表明碳水化合物是纤维、能量、维他命B，这些是帮助维持健康的肌肤和头发的最重要来源。因此也不难理解为什么瑞典男人能拥有全欧洲最健康的体魄。
日本就是爱寿司
日本人的减肥食谱无非就是以鱼、蔬菜还有豆腐为主，其实这也是一个重要的原因为什么日本男人的平均寿命为85.5岁。而寿司作为日本菜系中最闻名遐迩的一道料理，本身的健康性不容置疑，它富含人体所需的各种营养，且脂肪含量极少。
日本人非常喜爱的豆腐含有独特的植物素能有效地保护心脏并能预防癌症的产生，而鱼肉中所含的酸性omega-3油能保持大脑和心脏健康工作。
法国水越简单越好
法国人因为他们对红酒和美食的热爱而闻名于世，但是除去他们比其它欧洲国家普遍偏长的寿命和极低比例的心脏疾病外，法国人到底有什么秘密呢？
着名法国瘦身作家MireilleGuiliano在他的书中提到法国人每天喝很多的水，而且他们每天都至少保证30分钟到1个小时的徒步运动如散步、溜狗等，还喜欢爬楼梯。法国人的健康格言是，越简单越好，有条理根据季节的变动而进食，注重质量而绝非数量。
男人长寿要多吃几类菜
男人长寿要多吃几类菜
不难发现，身边讲究各种饮食的多数是女性，而男性相对来说往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。对此，北京市营养师协会理事熊苗指出，以下5类食物最养男人。
韭菜炒香干大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。蒜、葱、韭菜等堪称男人菜，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。
西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。
白萝卜炖猪肉沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。
红烧沙丁鱼西红柿等富含番茄红素的食物。番茄红素能保护前列腺组织。此外，有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症有显著功效。需要提醒的是，番茄红素是脂溶性的营养素，因此西红柿最好熟着吃。
西红柿牛腩牡蛎、瘦肉等富含锌的食物。中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克，这是因为男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。此外，锌同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品(尤其是贝壳类海鲜，如牡蛎、虾等)、瘦肉类、动物内脏、坚果等。但水产品和动物内脏易富集重金属，不宜多吃。
烤牡蛎健康晚餐三个原则
健康晚餐三个原则
一到晚上，忙碌、劳累了一天不想再为晚饭操心。但医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的重要因素。健康的晚餐应遵循三大原则：
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应定量，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。
此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
老人长寿11个饮食秘诀
厨房是国人呆得较多的一个场所，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了知音，而调料在此也找到了自己的用武之地，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“老人长寿11个饮食秘诀”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
老人长寿11个饮食秘诀
老人长寿的11个饮食秘诀
健康的饮食对老人的长寿是有帮助的，那么老人要如何饮食才是健康的呢?老人饮食要注意什么呢?下面我们就来了解一下。
数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。
食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。
饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。
早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
长寿男人都关注7件事情
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"长寿男人都关注7件事情"，请您翻阅！
长寿男人都关注7件事情
长寿男人都关注的7件事情
大多是的男人都忙于工作，都没有真正花时间给自己做身体检查。随着身体机制一天天的下降，以前的小病就慢慢的变成了大病，从而影响了自己的健康和寿命。下面平安健康网的小编要给大家介绍几个让男人更长寿的生活上的7个注意知识点。
戒烟：吸烟会直接危害人的健康，增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险，男性要健康当然最好不吸烟。但如果已有了相当长时间的烟龄，一时戒不了，最好多吃些鱼类及胡萝卜、甜椒、菠菜、葱蒜和橙黄色的水果，经常喝茶，这样可以在一定程度上减轻吸烟对身体的危害。
戒油：男人的口味一般都较重，尤其是爱喝酒的男人，一般都会喜欢吃油腻和油炸食物，这样容易使体重增加，增加患血管疾病的危险。所以男性用餐时也要吃些清淡的食物，多吃植物油少吃动物油，平时多吃些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，这样做能降低体内的胆固醇含量。
如厕时间：男人如厕时间变长一般与便秘或痔疮有关，遇到这种情况更要多吃蔬菜与水果，并多喝水。如果如厕次数无端增加，可能会是前列腺炎在作怪，需去医院检查治疗。
注意痣变：如果不再增加或出血，痣本身不会有什么危险，但许多男性对自己的皮肤并不怎么关心，要改变这种不良习惯。经常注意自己的痣有没有异常现象，避免痣恶变带来的严重后果。
注意胸痛：男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况，一般休息片刻胸痛会停止，大都不太在意。这种情况可能正常，但也可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下，确诊后才使人放心。
体检：大多数男性不爱去看医生，总认为自己没什么病。但据资料统计，有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫去医院，结果贻误了最佳治疗时机。所以，每年例行体检是保持健康的最好方法。
注意护脑：男性脑萎缩比女性快得多。随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。脑保健的方法很多，但最易忽视而又极为重要的是如何科学地用脑，以免过度用脑，长时期用脑过度会导致脑细胞受损与记忆衰退。不开夜车是一种保护脑子的有效方法，夜晚用脑过度，会使人的机体节律紊乱，导致脑细胞衰减。保护大脑应多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有补益。
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