“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此小编特意整理了“食疗百科：蔬果连皮一起吃好吗”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
本文导读：有关果蔬带皮吃到底好不好一直是备受争论的话题，有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生，又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养，弄得人们无所适从。那么到底要怎么办呢？
果蔬的营养非常丰富，是膳食中重要的抗氧化因素，还有果胶等可溶性膳食纤维，有降低血糖、血脂和血胆固醇的作用，其中的不可溶的纤维能促进肠道蠕动，帮助预防肠癌发生。
在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。 这是因为，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分；同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质。
其实，对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃不但营养丰富，而且风味更足，口感也不错。熟透的南瓜皮、以及部分品种的葡萄皮，也不是很难入口。
那么，果蔬皮有农药残留怎么办？对这个问题不必过分担忧。
首先，我国法规不许可在果蔬等直接入口食品当中使用高毒农药；
其次，目前我国常用的有机磷农药残留期较短，几日内即可分解，而按相关法规，果蔬采前一周左右不许可使用任何农药；
第三，大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本上已经分解。
99热心医生温馨提醒，吃认真清洗后的带皮果蔬引起急慢性农药中毒的风险是非常小的，因此，对于一些带皮吃营养价值更高的水果应该要连皮一起食用。
（责任编辑：陈碧玲）
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食疗百科：不能一起吃的食物
很多食物虽然吃起来美味，但是却不能混在一块吃，不然容易带来身体损伤，甚至会导致中毒致命。那么不能一起吃的食物有哪些呢？下面就为大家介绍。
不能一起吃的食物
1.黄瓜和西红柿
黄瓜是碱性食物，而西红柿是酸性。当胃部分泌胃酸消化黄瓜时，西红柿则已经开始发酵了，同食后会胃胀不舒服。
2.柿子和红薯
柿子跟红薯一起吃的话，很容易会令人们患上胃结石；另外，单独空腹吃柿子的话，对身体也不好，也有可能会患上胃结石。如果不小心将柿子和红薯一起吃，应该及时去医院。
3.韭菜和菠菜
菜和菠菜二者同食有滑肠作用，易引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
4.菜花和猪肝
菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
5.白酒和胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
6.咸鱼和乳酸饮料
咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
7.螃蟹和牛奶
吃完螃蟹之后千万不能立刻喝牛奶，螃蟹中的胆固醇和牛奶中的蛋白质发生反应，可以产生一种对人体有危害的物质，如果进入血液中，会阻碍血液流通和消化功能，普通人可能不会立刻感觉到不适，但是对于肾功能不好的小伙伴，可能会出现严重的排斥反应。
8.鸡肉和大蒜
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
以上就是为大家介绍的不能一起吃的食物相关内容，除了上述提到的外，还有很多相克的食物，在这里就不一一为大家介绍了，希望今天的内容可以帮助到大家。
食疗百科：柚子不能和什么一起吃
吃柚子有很多的好处，营养价值也是很好的，但是柚子再好，也不能和我们生活中的一起食物一起吃，不然会影响它的效果，所以大家要留意，不要适得其反。下面就为大家详细介绍柚子不能和什么一起吃。
柚子不能和什么一起吃
1.动物肝脏
柚子富含维生素c，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。
2.螃蟹
柚子不能和螃蟹一起吃，一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.降压药
柚子中含有钾元素，具有降压的效果，而如果和降压药一起吃，将相当于加大了药量，使血压骤降，出现低血压症状。轻则引起头晕、乏力、心慌等症状，严重时会诱发心肌梗死、心绞痛或脑卒中。
4.胡萝卜、黄瓜等
胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c,如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。
5.降脂药
如果在服用降脂药期间同时食用大量柚子或柚子汁，可使药物在体内蓄积，增大横纹肌溶解和肝损伤等不良反应的风险，甚至引起急性肾衰竭。
6.避孕药
柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子，可能导致避孕失败。美国一项研究显示，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么很可能导致避孕失败，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
相信大家看完上文的介绍后，对柚子不能和什么一起吃已经有了更多的了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
食疗百科：杨桃不能和什么一起吃
杨桃是我们熟悉的一种水果，味道酸酸甜甜的，在夏季的时候吃最好，并且水分也非常甘甜，很多人喜欢吃，对于我们增强身体的抵抗力等方面有着显著的效果。下面我们就来看看杨桃不能和什么一起吃。
杨桃不能和什么一起吃
1.海鲜
杨桃中含有丰富的维生素C，而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的，遇到维生素C，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，是会对身体健康造成危害的。
2.乳酪
杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。
3.石榴
杨桃和石榴一起吃的话容易导致上火的现象出现，并且同食严重的话还会产生腹泻等副作用。
4.黄瓜
杨桃中含有丰富的维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶，两者同食会影响维生素C的吸收。同时，黄瓜也是性凉的，长期同食容易出现肚子疼。
杨桃的食用禁忌
1.杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。
2.杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。药物如抗高血脂药他汀并不适合与杨桃同食。
3.杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
通过上文的介绍，相信大家已经知道了杨桃不能和什么一起吃，此外文中还介绍了杨桃的食用禁忌，希望以上内容可以帮助到大家。
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