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大蒜在我们的生活中是一日都不可缺少的饮食配料之一。大蒜的特殊气味不仅能够让菜肴增香，而且营养价值丰富。除此之外，大蒜还具有很高的药物疗效。大蒜可以杀菌消炎、对于预防我们的癌症和肿瘤都能起到很好的功效。那么感冒的时候能不能吃大蒜呢？下面就为大家简单的介绍一下。
大蒜有抗病毒及消炎的作用，在临床上也常被用于传染病和消化道疾病。目前医院里使用的一种叫做大蒜素的注射液，就是利用了其消炎的作用。而大蒜用于对抗感冒，主要还是应用了它的抗病毒功用。经常食用大蒜除了能预防感冒，如果感冒还处在最初的阶段，比如出现了嗓子疼、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中。
感冒初起，咽喉微痛，微恶风寒：大蒜切片，含在口内，每次2片，经2-3小时后吐掉，换新大蒜两片再含。
萎缩性鼻炎：萎缩性鼻炎以头痛鼻塞，嗅觉迟钝或消失，鼻腔内有黄绿色痂皮附着，鼻腔干燥，流清涕或黄绿色鼻涕伴出血等为主要表现，病情迁延不易治愈。用生大蒜治疗该病有一定效果。方法：生大蒜捣糊状，取汁过滤，与甘油配成50％大蒜油，或与生理盐水配成40％大蒜液，贮瓶备用。用时以棉签蘸此药液涂于患者鼻腔内壁，每日3次。
通过上面介绍的内容，相信大家都已经知道了在感冒的时候是可以吃大蒜的。不但没有任何不利于身体健康的副作用，而且在感冒的时候吃大蒜还能够起到很好的抗病毒作用。另外，大蒜对于我们体内的杀菌和消炎都有着非常卓越的功效。
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血糖高能否吃海带呢
血糖高吃海带是完全没有问题的，但是一定要注意营养膳食的均衡，不要一次吃太多的海带 ，不要暴饮暴食，要多吃一些蔬菜还有水果，不要吃含有葡萄糖很多的东西，否则会升血糖的。血糖高能够吃海带，但是要控制食欲如果注意合理搭配，对身体是不会有什么不良影响的。
血糖高可以吃海带。海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用.不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助。
当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症，导致血糖高的原因很多的：偶然的高血糖，血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。不良生活习惯和环境会导致。其他疾病引起的高血糖。遗传等原因也可以导致高血糖。
海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用
血糖高的人一定要注意培养自己良好的饮食习惯，多吃一些有助于降血糖的食物，还要注意营养合理高血糖的人可以吃一些山药、芋头这些含糖分少的食物。适量吃一些海带能够补充身体里的碘元素，让人们不容易患大脖子病。
吃大蒜有什么作用呢
在日常生活中，多数人都是吃过大蒜的。大蒜，它是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，尽管它的味道不是那么的好闻。大蒜的做法很多，而比较常见的就有清炒大蒜、大蒜炒肉片等等，当然也有的人会把大蒜入汤食用。大蒜除了食用价值高之外，其实本身对人体也是有不少好处的。那么，下面就来具体说说吃大蒜有什么作用。
吃大蒜的作用具体有下面这些：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
吃大蒜的作用很多，从上文的介绍之中，相信大家也就明白了这一点。在生活中，常吃大蒜，对于人体而言是有着非常不错的杀菌作用的。同时，大蒜还可以帮助人体清除肠道的垃圾、排出毒素。此外，对于血糖高的人来讲，常吃大蒜还可以帮助自己有效降低血糖。
吃大蒜有什么好处呢
很多人非常的爱吃大蒜，也不管嘴里有没有难闻的气味，吃完大蒜还是需要漱漱口的，经常吃大蒜对身体有诸多的好处的，有的女孩子不爱吃大蒜，也是能够理解的，如果一个人的肠胃不好的话，对于一些刺激性的大蒜还是要避免的，但是平时生活中应该适量的吃一些大蒜，只有这样才能够保证身体的健康需要。
1.强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4.降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
大蒜具有很好的抗病毒，同时也能够促进胃肠道的蠕动的，能够预防很多的心脑血管疾病，虽然说大蒜是非常的不起眼的，很多人只作为菜肴中的调味料，但是适当的吃一些大蒜，对身体有诸多的好处的，尤其是对一些中老年人的慢性疾病有很大的预防作用。
拉肚子能否喝牛奶呢？
肠胃不好是特别容易拉肚子的，尤其是炎热的夏天，稍微吃的不合适都有可能会受到拉肚子的困扰，此时还是需要特别注意饮食的，那么拉肚子能否喝牛奶呢？这是很多人都想知道的问题，其实拉肚子是不合适喝牛奶的，应该多吃一些养胃的食物，如小米粥很不错。
这叫“牛奶不适症”，即“乳糖不耐症”。主要是牛奶中特有的碳水化合物——乳糖引起的。乳糖是一种双糖，在小肠里有一种专门消化酶叫做乳糖酶，它将乳糖分解为二个单糖，即葡萄糖和半乳糖，然后被肠壁吸收。儿童体内原有大量乳糖酶，随着年龄增加，有部分人这种酶就逐渐减少，有的人减少到几乎没有的程度，就根本不能分解乳糖了。
据研究，从来不喝牛奶的人，其肠内乳糖酶也是缺乏的。缺乏乳糖酶的人喝了牛奶后乳糖在小肠里没有被分解就进入大肠，在大肠里吸收水分;同时乳糖在大肠里又受细菌作用而发酵，产生乳酸和碳酸气而刺激大肠，加快肠蠕动导致腹泻。
遇到这种情况，一种办法是改吃酸奶，因为酸奶里有部分乳糖已被分解。二是在喝牛奶前可先服用带有双歧杆菌的饮料，以帮助分解牛奶中的乳糖。三是将牛奶加在另一些食物里以冲淡乳糖的含量，如加在粥里、藕粉里、红茶里、咖啡里，或用牛奶做糕点、面包、馒头、奶汤等。当然，实在没办法适应的人，也不必过于强求，可另选其他合适的食物。
拉肚子的时候，肚子里的水和食物没有经过充分吸收就流失了，因此身体需要立刻补充水和能量，不是要“禁食”，而是要“进食”，否则会导致脱水和贫血。拉肚子的时候可以选择水、糖分和其他有营养易消化的食物，但糖分不可太浓，因为高浓度的糖分会从血液中吸收大量水分，加重脱水。
上文中对拉肚子能否喝牛奶给出了明确的介绍，大家也都很清楚了，有些人本身就是不适合喝牛奶的，其实中国人的体质最适合喝豆浆，而西方人则适合喝牛奶，当然了我们不能否认牛奶的价值和营养，只是需要因人而异。
尿酸高能否吃海带吗
尿酸高是生活当中危害性很大的一种疾病，大多数患有肾炎患者会造成疼痛上厕所的时候小便带血，肾脏衰弱和身上疼痛一般来说会形成腰酸乏力，那么这时候患者们要从食疗的方面来解决自己病情缓解病情的症状，让小编来为大家介绍一下关于尿酸高能否吃海带呢！
一、多吃碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、蕃茄、包心菜、萝卜、胡萝卜、等蔬果。尿酸在碱性的环境里溶解度较大，较不容易沉淀，也较容易排出体外。
二、节制高嘌呤食物：各种动物内脏、鱼子、蟹黄、贝类、沙丁鱼、比目鱼、鲔鱼、鲍鱼、肉类、虾子、豌豆、黄豆类、扁豆及其他豆类、香菇、洋菇、啤酒和发酵食品、菠菜、芦笋等。
三、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
四、痛风患者的食疗方
薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
五、养成多喝水的习惯。多喝水能促进尿酸盐排出。若喝水少又流汗多的话，得痛风的机率会较高。建议心肾功能好的人每日应饮水3000 cc。
六、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
七、不可喝酒。酒的代谢产物为乳酸。乳酸会肾脏内抑制尿酸的排泄，使得血尿酸值升高。而饮酒过量常饮起痛风的急性发作，尤其是烈性酒、香槟酒、啤酒及绍兴酒。
以上的文章我们了解到了尿酸高能吃海带吗？首先是可以的在这里要告诫大家患有尿酸高的朋友们，切记不可以食用，酒类食物，以免造成酒精的刺激下，而让病情愈发的更加的严重。
拉肚子的时候能否喝牛奶呢
拉肚子的时候会让人非常的难受，不少人认为这个时候要尽量少吃东西，不然会加重病情，最好是补充一些营养物质含量比较高的流食，比如牛奶之类的，不仅容易吸收，而且所含的营养物质比较高。那么，拉肚子的时候能否喝牛奶？下面咱们就来全面了解一下这个问题吧。
拉肚子不能喝牛奶
除非喝添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。中国人体内普遍缺乏一种乳糖酶。就算是平时，都很容易因为喝牛奶而发生乳糖不耐症，导致腹泻。如果已经在腹泻，再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖，而且能补充水分和营养。
拉肚子不建议喝咖啡
咖啡里的咖啡因可以让肠道加快蠕动。正常情况下是帮助消化的。但是当拉肚子的时候，肠道吸收食物的功能本来就弱，这个时候喝咖啡给肠胃“提速”，反而是加快了食物排出肠道的速度，结果会让能量损失得更多更快。
拉肚子最好不喝蔬菜粥
喝点粥不错，不过不建议喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纤维和咖啡一样，具有加快肠道蠕动的功能，平时有益，拉肚子的时候反而不好。但可以选择萝卜、土豆做成萝卜泥、土豆泥，容易消化。
以上就是有关拉肚子的时候能否喝牛奶的介绍，希望对大家的认识有帮助。拉肚子的时候还是有不少饮食方面的禁忌的，特别是喝牛奶这样的禁忌，一定要引起重视，很有可能加重病情。关键是要找到拉肚子的原因，针对性的进行治疗，这样才能防止产生更加持续性的伤害。
感冒忌什么食物呢
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“感冒忌什么食物呢”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
感冒期间的饮食调理对于感冒的治疗也起到了非常重要的作用，很多的食物不仅不能治疗我们的感冒，同时还会导致感冒的加重，导致患者出现咽喉疾病等，我们在感冒期间还需要多注意自身的饮食禁忌，这样才能防止疾病的进一步加重，那么感冒忌什么食物？
1.甜食感冒的时候吃了感冒药以后，舌头的味觉变迟钝，人变得没胃口，但喜欢喝甜的饮料与蛋糕类。据研究，糖会降低人体免疫功能，延缓了感冒康复的时间。
美国营养学家安娜研究发现糖对人体有多种不良影响，其中之一：糖会使得存在于血液中的细菌及酵母菌增生。体内糖分过高易使得细菌及酵母菌失衡而导致免疫系统的功能降低。
2.辛辣调味料 感冒时喉咙发炎，吞口水感觉痛，这时最好忌口不吃辛辣的食物以免伤害呼吸道黏膜，使痰变粘稠不易咳出，头痛、鼻塞也会加重。在感冒期间吃的菜最好不加辣椒、芥末、胡椒等辛辣调味料，以免让身体不舒服症状加剧。
而感冒流鼻涕或有痰时吃甜食会增加痰的黏度且增加痰的量，还会导致腹胀失去食欲
我们了解了感冒期间的饮食禁忌以后，我们还需要对于感冒治疗有帮助的食物来进行了解，这样可以采用食疗的方法治疗自身疾病的同时，还可以减少药物治疗对于身体造成的严重伤害，感冒期间为了防止细菌的入侵，还需要多注意身体的清洁和卫生。
大蒜有什么功效呢
大蒜的功效有很多，老人喜欢生吃大蒜因为大蒜有杀菌的功效。大蒜的疗效很多，相信大家早有耳闻了，清楚大蒜的功效以后再做菜的时候可以适当的拍一些进去。这样对口腔也有好处的，大蒜经常能在菜市场看到，有些人喜欢有些人避而远之，味道难闻的营养价值都是高的，而且炒熟的大蒜味道是香的，也不存在难闻的味道了。
1外敷大蒜可以促进皮肤的血液循环，去除皮肤的老化角质层，增强皮肤弹性，还有去除色斑增白的功效。
2大蒜1.5克，葱白、生姜各1 0克。水煎温服。每天早晚饭后各1次，连服2～3天。具有防治风寒感冒、鼻塞不通、流清涕、头痛等症状的作用。
3大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，加白糖适量。具有止咳解毒的功效
4吃过生大蒜后，口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味，在日常交往中较忌讳。但完整的大蒜是没有气味的，只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。为什么呢？奥妙在于，虽然完整大蒜中的蒜氨酸是无色、无味的。但是大蒜中的蒜苷酶和蒜氨酸接触后就生成了有强烈辛辣气味的大蒜辣素。大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。
如上所述希望给予大家帮助，大蒜还能帮助我们去除黑头。适当的食用大蒜能起到杀菌抗癌的效果，与其 逃避大蒜还不如欣然接受，然后吃完大蒜之后吃点花生能去除异味，吃口香 糖也是不不错的选择。大蒜对口腔有一定的杀菌作用，千万不要小看大蒜。
女人在月经期能否吃苦瓜呢
我们知道月经期对于女性朋友来说是非常重要的，女性朋友在月经期容易出现免疫力下降等情况，这个时候如果不注意自己的衣食住行，很容易受到疾病的侵犯，所以我们建议女性朋友们在月经期要懂得如何保护自己的身体，月经期是需要特别注意饮食的，那么女人在月经期是否能吃苦瓜。
女人在经期可以吃苦瓜吗？一到夏天，苦瓜成了饭桌上的常见菜。夏天“吃苦”虽好，但并不适宜任何人。专家指出，女人在经期就不适宜吃苦瓜，女人在经期为什么不可以吃苦瓜呢？以下中医专家为大家具体介绍原因。
营养专家指出，苦瓜能清暑泻火，解热除烦，解劳乏、清心明目、益气壮阳。从现代医学角度讲，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。但是，“吃苦”也要辨证而行。中医专家指出，有些人的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。因为苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。
如果肠胃忍受不了这种苦寒，还需在烹饪时加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、葱、蒜。免得损伤脾肺之气。夏天人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易感染风寒，引起伤风感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物，有助驱除体内风寒。
提示：女人在经期不宜吃生冷、酸辣等刺激性食物，多饮开水，保持大便通畅。血热者经期前宜多食新鲜水果和蔬菜，忌食葱蒜韭姜等刺激运火之物;气血虚者平时必须增加营养，如牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等。忌食生冷瓜果。经血量多者忌食红糖。
在上面的文章里面我们介绍了月经期对于女性朋友的重要性，我们建议女性朋友们在月经期要注意好好保护自己的身体，上文为我们详细介绍了女人在月经期能否吃苦瓜，相信大家都了解了吧。
大蒜怎么吃最有效？吃大蒜的功效及禁忌
大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。
大蒜的功效与作用：明李时珍着《本草纲目》称：大蒜其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪，印度人发现吃大蒜能增强智力，嗓音宏亮。中医硏究发现，用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟，每次服3克，可治痢疾、急性肠炎；每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛，3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒；生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。
大蒜怎么吃好呢？
大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。
1、大蒜宜生食。
2、食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。
3、蒜泥先在室温放置10-15分钟，让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用，效果最好。
专家认为，大蒜所以能有这么多的有益作用，主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质，这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产生一种没有颜色的油滑液体即大蒜素。
大蒜每天吃多少？
过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
吃大蒜的禁忌：
大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。
眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。
中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
生活小提示
除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。
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