97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"红豆莲子汤的功效及做法",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
红豆莲子汤是很多朋友都是非常喜欢的,不知奥你们知道多少和红豆莲子汤的功效有关的知识呢?你们都知道红豆莲子汤的功效是不容小视的,那么小编今天就想给各位来介绍一下红豆莲子汤的功效及做法介绍,不知道你么里阿杰多少了,但是有需要了解的朋友我们就一起来看看吧!
一、红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的,它主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体,对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的,希望你们可以好好的去利用这种食物。
二、红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效,特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外,红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
三、红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
四、材料:红小豆一小碗冰糖适量盐1/4匙莲子十几颗
五、做法:
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后,连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起,小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、煮豆时不要先放糖,那样豆不易熟,煮豆汤和煮豆沙馅时加入适量的盐可以减少胀气的不适状况,还可以去除红豆的涩感!
4、一般质量好的红小豆,经浸泡,一个小时就可以煮成一锅美味的红豆汤。
六、顺带啰嗦一下,如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可煲出绵软美味的红豆莲子汤来。
小编在这里能给各位介绍的不是狠多,但是希望你们都能够用得上,这是小编最希望看到的,关于红豆莲子汤的功效及做法介绍就介绍到这里了,希望能够帮助你们做做这道菜肴啦!那么你们还在犹豫什么,开快点动手自己做做吧!很美味的!
97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"鲤鱼红豆汤的做法及功效",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
鱼汤相信是很多人的挚爱,很多人都很喜欢喝鱼汤,其实不仅是鱼汤美味,还有一点就是鱼汤对身体真的很好。那么不知道大家有没有听过鲤鱼红豆汤呢,其实这也是一种很好喝的汤哦。不过很多人都不知道怎么做才好吃,现在,小编就来为大家介绍一下鲤鱼红豆汤的做法和功效吧。
食材
主料
鲤鱼600g
泡发红豆100g
辅料
姜3片
盐适量
料酒2勺
鸡粉适量
香菜适量
步骤:
1.鲤鱼清洗干净,红豆提前泡发好,姜切片。
2.沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
3.锅里放适量油,将鱼煎至两面金黄,投入姜片煎出香味。
4.将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内,放入二匙料酒。
5.中小火炖至红豆出沙,鱼味香浓时调入盐,鸡粉即可关火。
6.最后盛入汤钵内放上香菜点缀即可上桌。
功效:
红豆可以滋补身体、强健体格,同时能够健脾养胃、利水除湿。用红豆和鲤鱼一同煮汤,可以在寒冷的冬季滋补脾胃,又可以利水除湿。
红豆味甘酸,性干,功能利水消肿,通乳汁,排脓散肿,除湿解毒,外用清热毒,散恶血;和陈皮、花椒、草果一起,制成此菜肴,有行气健胃、醒脾化湿的作用,利水消肿,减肥。适合瘦身的女性食用。
鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一,肉质细嫩、鲜美,以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
以上就是小编为大家介绍的关于鲤鱼红豆汤的制作过程和各种功效的全部内容了,相信大家在看了之后应该都已经知道了鲤鱼红豆汤应该怎么做了吧。没事在家里喝一喝鲤鱼红豆汤,对身体真的很好哦,可以滋养身体,强壮体格哦。
红豆是健胃健脾补血的食物,薏仁有很好的消水肿利肠胃的作用,两者配合更是美容养颜消暑的绝佳食物,红豆薏仁配合做法简单美味可口,有红豆的香甜也有薏仁的美味,对于缓解人们精神压力大,舒缓身心有很好的功效,同时减轻脾胃的负担,这一点是很多人选择的原因。
红豆薏仁水
一、做法
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。
②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,
待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
红豆薏仁粥
一、材料:红豆,薏米,水,冰糖。
二、做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
三、功效
促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿消肿的作用,还可以帮助排便、减轻体重,以及滋润肌肤。专治经前水肿,下肢浮肿等症。
红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分,但因为薏仁偏凉性,不适宜女生单独长期食用,配合温性的红豆,对身体就不会造成负担。红豆可以补血,薏仁则能美白,不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加糖,糖可是容易发胖的哦!
薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
红豆薏仁一定要煮烂,一来是为了美味,二来是为了能够发挥红豆薏仁的功效,营养价值高的东西我们食用起来就要注意保存营养,对于我们缓解脾胃虚累是非常有好处的,同时能够帮助我们美容养颜,减轻我们身体内部和外部的负担。
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红豆桂圆红枣汤的做法及功效",希望您喜欢!
红豆桂圆红枣,他们都是非常不错的,你们可知道这些的功效是什么,我们都知道这些都是补血的好东西,的确没错,今天小编想给各位介绍的是红枣桂圆红枣汤,喜欢吃的朋友一定想来具体的了解一下关于的的情况吧,我知道你们都是追求健康的,那么我们具体来看看红豆桂圆红枣汤的做法及功效吧!
一、材料:红豆,桂圆肉,红枣,糖
二、做法
1.红豆,红枣用冷水泡开
2.将所有食材放入锅中煮开
3.改用小火煮至红豆变软
4.加糖搅拌即可
三、功能:补气活血,美容滋养。尤其适合女士喝。
四、营养价值
营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
关于红豆桂圆红枣汤的做法及功效你们了解多少了呢?小编希望你们能够真正的了解到这种情况你们可以怎么做,怎样才能做出我们想要的结果,这是很关键的,那么你们了解多少了呢?小编给各位就介绍到这里啦!希望能够帮助到你们啦!
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“红豆骨头汤的功效及食谱”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
骨头汤是我们日常三餐中经常有熬制的汤类,可搭配的辅料也很多,今天小编给大家介绍的是"红豆骨头汤",我们知道,红豆不单是普通的豆类食品,其实也是中药材的一种,利用它来熬制排骨汤,营养价值丰富又能发挥其自身的功效,以下我们主要介绍其功效和制作方法供大家参考。
一、功效
健脾止泻,利水消肿。适宜各类型水肿之人,红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
二、食谱原料
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克;
辅料:陈皮5克;
调料:盐3克;
三、制作方法
1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2. 排骨用水洗净,斩件;
3. 用适量水,猛火煲至滚;
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
通过以上的介绍,红豆骨头汤其熬制方法非常简单,相信大部分很少下厨的人也能操作,就其功效,也有不少专家认为对于降血压、降血脂、通肠便有显著的功效,另外,也特别适合经常食欲不振、消化不良、有脂肪肝的朋友食用,当然排骨在选择的时候要尽量少带脂肪为佳。
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“红豆糖水的做法大全及功效”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
我们很多人可能都对红豆糖水的做法大全特别喜欢吧,的确,饭后喝一杯红豆糖水对于我们的身体是非常有好处的,而且红豆糖水的做法非常简便,不要小看这一杯红豆糖水,它具有了很高的营养价值,对我们身体各类营养物质的补充非常有帮助,可能大家对于红豆糖水的做法大全及功效还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下红豆糖水的做法大全及功效吧。
做法:
材料:在街市买半斤红豆(这几天市价4.5一斤),略带黄色的冰糖5毛。
还有这特别的材料:就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后,刮囊。
方法/步骤
1把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法,凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。
红豆糖水的做法
2这碗红豆糖水,吃起来清爽又有嚼头。
红豆 3 两
百合 1 两
花生 1 两
莲子 适量
果皮 1 片
做法 :
红豆洗净, 预先浸一晚。
百合、花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤,切粒。
锅注入适量水,冻水放入各项材料, 以慢火煲二个小时即成。
功效:
花生-含丰富蛋白质、脂肪、维他命A 、B 、E 、K 和卵磷脂、胆碱及钙、磷及铁等,花生可益脾开胃,润肺利水、补血。
红豆-含丰富的维他命B 、B1 纤维质,可治脚气,消水肿利小便,更可解毒排脓。
百合-含少量蛋白质,脂肪,淀粉及多种生物碱。功能润肺止咳,清心安神,养阴益 气。
陈皮-陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气, 止咳,还可以驱寒消滞
以上内容为我们介绍了红豆糖水的做法大全及功效,我相信我们大家看了这篇内容都会有一定的收获。也有很多人蠢蠢欲动想要尝试着去做一做红豆糖水吧,我们每个人都可以试一试,我相信大家一定都能按照以上的方法获得成功的。
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红豆薏米粥的做法及功效",希望您喜欢!
在家里我们会经常煮各种粥类食物,尤其是在夏天。各种粥类食物会经常在我们餐桌上出现,例如红豆薏米粥就是一道很常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要有止血调理、清热解毒的功能,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。下面给大家介绍一些具体的做法。
红豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米100克辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克调料:白砂糖30克教您红豆薏米粥怎么做,如何做红豆薏米粥才好吃。
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
小帖士-健康提示:
1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;
3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;
4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;
5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
6. 此菜适合肺癌患者食用。
红豆薏米粥作为一种养生圣品不但可以祛湿,健脾止泻,而且还能美容养颜,薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺,因此,作为女性,应该多食用这类食物,尤其是在夏季,这样不但养身健体还能美容。
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"红枣红豆花生汤做法及功效",希望您喜欢!
红枣红豆花生汤,补血养颜,是一种非常不错的东西,那么朋友们你们对于这种你们了解多少呢?小编在这里希望你们能够真正的了解到这种需要怎么做,还有真正的知道了解到一些功效,这才是我们食用东西的真正原因所在,那么小编在这里就给各位介绍一下啦!我们具体来看看吧!
红枣花生红豆汤的做法(补血汤水)
原料:红枣、红豆、冰糖、葡萄干、花生米、银耳 做法: 1、银耳清水泡发,葡萄干、红豆、花生米、红枣洗净。 2、所有原料放入高压锅中,加足量清水,大火煮开,撇去浮沫,加盖小火煮30分钟即可。 强力推将使用高压锅,省时、省事,节约能源,而且在整个过程中无需翻动,煮好的材料比较完整。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
三、花生忌宜人群
痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
红枣红豆花生汤做法及功效介绍小编就只能给各位介绍这么多,不知道你们了解多少了呢?我们是非常希望给大家提供非常不错的东西的,不知道你们现在是不是了解许多了呢?如果对这种红枣红豆花生汤感兴趣就自己动手做做吧!
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"清炖鸽子汤的做法及营养价值",请您翻阅!
我们可能在饭店吃到过清炖鸽子汤吧,清炖鸽子汤给我们带来了不一样的美味,让我们时常想念清炖鸽子汤那种独特的味道,清炖鸽子汤更是美味中的美味,让我们的迫切的想要在吃一顿,但是吃清炖鸽子汤就得去饭店,特别麻烦,而且非常不方便,那么我们能不能在家中自己做清炖鸽子汤呢,答案是可以的,下面我们就来一起了解一下清炖鸽子汤的做法吧,大家都可以了解一下。
做法一:
食材
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
营养价值:
1.虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
2.现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱
以上内容为我们介绍了清炖鸽子汤的做法,我相信大家看了之后一定都特别想尝试一翻吧,如果想尝试就大胆的去做,没有什么是不可以的,或许你做出来的清炖鸽子汤比饭店的还要好吃,赶快去尝试一翻吧!
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