返回

97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"芝麻叶的营养和食用方法",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

芝麻大家都不陌生,也都知道芝麻的营养很高,功效也很多。那么芝麻叶大家了解吗?芝麻叶也是有很多的好处的,即可就用来做菜,也可以用来入药。对人的身体也是有很好的保健作用,芝麻叶的营养我们是很有必要来了解一下的,在生活中正确的食用芝麻叶会让我们的身体有意想不到的变化。

芝麻叶盛产于黄淮流域,并以河南为最。这是气候优势。河南省驻马店是全国唯一的一个胜产芝麻叶的地区。

芝麻叶补充信息:

掐芝麻叶的最佳时节是在七月中旬。

掐叶时,要从下往上掐,或从上往下掐。这样才掐得干净。

掐完了,就进入了第二个工序炸或,就是在即将沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处,摊在仆土灰中洇。

当洇至半干的时候要用手揉,把仆土灰充分均匀地附着在芝麻叶的表面。只有粘了仆土灰的芝麻叶吃着才最香。

芝麻叶充分晾干以后,就有点像茶叶或木耳那样皱做一团,这个时候你就得储藏了。

储藏也有讲究,你不能用筐,也不能用袋子,最好的储存方法是用荷叶。

荷叶晾干了,一片一片地重叠着摊开,像一个圆形的被单,把干燥的芝麻叶放上去,用麻绳网成现在倒立的氢气球状,大概有四五十斤重,然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味,随吃随取。

芝麻叶适合人群:一般人皆可食用。

芝麻叶食疗作用:芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

芝麻叶做法指导:

芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。

现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,无论怎样加作料,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。

芝麻叶的营养和食用方法通过上面的介绍现在大家都了解了吧,在生活中见到了芝麻叶后,可不要把它丢掉了,芝麻叶和白酒搭配使用还可以有很好的促进血液循环的作用,看到芝麻叶的功效有这么多,大家是不是更要好好的利用起来。

97Msw.com相关知识

白果的功效和食用方法


白果在我们的日常生活中是一种常见的银杏树的果实,很多朋友应该都不会觉得陌生,最常见的吃法就是洗干净之后煮熟了剥壳食用。但是白果具体的功效和它的食用方法可能还有很多人都不是太了解,今天就为大家具体的介绍一下白果的功效和食用方法,下面我们就一起来了解一下吧!

白果的吃法:

一白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。

二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。

三、温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。

四、银杏果亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,与肉煮称“长生肉”,与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。

营养成分:每100克含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,蔗糖52克,还原糖1.1 ,钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

药用:主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、 赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。

上面非常详细的为大家介绍了白果的功效以及食用方法,看到这里的朋友们相信对白果都有了一个更加深刻的了解。白果不仅营养价值相当的丰富,而且还具有非常高的药用价值,不同的食用方法可以改善和治疗身体中不同的疾病,对我们的健康有很好的帮助。

玛咖的营养价值和食用方法


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“玛咖的营养价值和食用方法”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

相信大家对于玛咖肯定不会太过于熟悉吧,玛咖并不是我们中国的特产,玛咖是来自遥远的南美洲,由于玛咖的营养价值非常的高,所以我们还是有必要多了解一些关于玛咖的知识,这样我们才能好好利用玛咖来为我们的身体健康服务,下文我们介绍一下玛咖的营养价值和食用方法。

营养成分及分析

玛咖中90%以上为粗蛋白、粗脂肪、纤维和碳水化合物,属人体必需的六大类营养物质

玛咖效用

1玛咖中氨基酸组成丰富且含量均衡,表明作为食物,玛咖可与其他食物蛋白相互补充,为人体提供必需的蛋白质营养。

2不饱和脂肪酸具有防治心脑血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等作用,降低血栓形成,是人体必需脂肪酸。

3具有较高营养价值的钙、铁、锌的含量高于一般植物来源的食物。这些微量元素既可作为营养素,又在生物有机体中起催化、激活动力的作用。

玛咖泡水

将玛咖干片一袋(5g)放入杯中,加入开水400-600毫升,浸泡20分钟即可饮用,食用量一天一袋(5g)。

玛咖汤饮

可用于鸡、鸭、肉、排骨汤等,取鸡、鸭、肉、排骨适量〔一般为家庭食用量〕,添加盐、味精、水各适量(根据口味调节),炖煮,停火前30分钟,加入玛咖干片2袋(10g),三十分钟到,取汤喝,食用量每天饮用50ml即可。

玛咖蜂蜜饮

将玛咖干片用家用粉碎机粉成100-200目细粉,加70-80℃水和蜂蜜混匀饮用〔水和蜂蜜量比例根据口味调节〕,食用量一天一袋(5g)。

玛咖泡酒

在酒罐中加入玛咖干片后倒入42-56度的白酒〔玛咖干片和白酒,按重量(g):体积(ml)比为1:20〕,浸泡两周,食用量25ml/天;泡后的玛咖片可按﹤玛咖汤饮﹥方法继续食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种营养价值非常高的植物,那就是玛咖了,我们知道玛咖不但可以食用而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了玛咖的营养价值和食用方法。

花椰菜的功效和食用方法


我们知道花椰菜的味道非常的美,花椰菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃花椰菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,花椰菜有提高人体免疫力和预防癌症的效用,此外花椰菜还有保护肝脏和促进代谢的功效呢,下文我们就来给大家介绍一下花椰菜的功效和食用的方法。

花椰菜的功效与作用

防癌抗癌

提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能

促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力

维护血管韧性

如何挑选花椰菜

要选择花朵紧密,颜色呈白色或乳白色,若略呈咖啡色者,代表不够新鲜。

花椰菜的保存方法

3-7天

花椰菜被称为花菜时,更强调其为一种长得像花的蔬菜被称为菜花时,更强调其是一种可以作为蔬菜的花。有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收,在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。因花椰菜放在一般室温下容易开花,所以一定要将花椰菜放入保鲜袋,再放到冰箱冷藏室保存。

花椰菜的食用禁忌:

消化不良者少吃。

花椰菜的适合体质:

适宜健康体质平和质

在上面的文章里面我们介绍了什么是花椰菜,我们知道花椰菜其实就是菜花,花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花椰菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了花椰菜的功效和食用方法。

黑芝麻油的营养价值以及食用方法


我们今天所说的黑芝麻,相信我们每个人在日常生活中都有听说过吧,吃过吧,它是一种非常健康的食物,营养价值非常的高,当然对人的身体非常有益的。那么,黑芝麻油到底是什么呢?顾名思义,就是黑芝麻压榨出来的植物油,里面富含很多微量元素,那黑芝麻油的食用方法是什么呢?下面我们来谈谈黑芝麻油。

黑芝麻粥:这种吃法有润五脏,强筋骨,益气力,健肠胃之作用。适用于血虚头晕,头发早白,大便干燥,体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。

黑芝麻粉:将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法,现介绍如下:1:把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱裏,就能得到芝麻百分之百的好处2:早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉,各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用,常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。3:核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。4:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。

上面就是我所收集的黑芝麻油的食用方法,建议大家以后多吃粗粮食物,保你身体健康。一样,大家科学正确的食用黑芝麻油,避免破坏黑芝麻油中的营养物质。在此,我祝愿大家身体健康,多吃一点健康的食物,对身体有益。在此祝愿大家身体健康。

洋葱的食用方法以及食用禁忌


洋葱的食用方法以及食用禁忌

洋葱的简介

洋葱别名圆葱、葱头,原产于中亚。洋葱在埃及是一种古老的蔬菜,消费历史已有5000多年了;在欧美国家,洋葱被誉为蔬菜皇后。它的适口性好,特别是具有突出的防病保健功能。

洋葱含有植物广谱杀菌素,且含有挥发性硫化丙烯,有杀菌抑菌作用,对害虫有驱避作用,因而极少病虫害,是一种比较洁净的绿色食物。

我国生产的洋葱主要有三种:一是红皮洋葱,种植面积大,辛辣味最强;二是黄皮洋葱,味甜,辛辣味轻,受到国际市场欢迎;三是白皮洋葱,皮白绿色,品质佳,口味较淡。

如何选购洋葱?

通常,洋葱以球体完整、表皮干燥光滑、肉质紧密、拿在手中有沉甸甸的感觉者为佳。同时应注意洋葱的葱头是否发芽,发芽则表示洋葱已经不新鲜了。

洋葱的营养成分

洋葱除不含脂肪外,具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。

据测定,每100克洋葱含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。

洋葱的药用功效

(1)洋葱,性温,味辣,具有散寒、健胃、发汗、去痰、杀菌之功效。

(2)由于维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用。

(3)洋葱具有较强的杀菌功能、可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌,能帮助防治流行性感冒。日本著名医学教授认为,常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性,并对人体动脉血管有很好的保护作用。

(4)流行病学专家观察到,经常吃葱的人,虽有脂多体胖者,但胆固醇并无过高表现,并且体质强健。

洋葱的食用方法

洋葱生熟食均可,可作蔬菜或调料食用,鲜食或脱水制干均宜。

洋葱常被放在汤、沙拉、面包、炖食、蛋奶酥、蛋糕等食品中,也可以用于烤、炸、熏、蒸或生吃。用文火慢慢煮成的法国洋葱汤已成为包括美国在内的许多国家的名菜汤,法国油煎圈状洋葱甚至可与法国的油炸土豆相媲美。冬季用洋葱炒羊肉吃,可以滋补元气,舒筋活络,对于体质虚弱、血淤气滞等症有很好的治疗作用。

洋葱的食用宜忌

表虚多汗者忌食,眼病患者最好也不要食用洋葱。另外,消化系统溃疡的患者、肠胃容易积气的人都不宜吃太多洋葱。生洋葱不能和蜂蜜同食。

桂花枸杞茶功效和食用方法


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着生活的提升,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢?面对这些问题,小编为大家收集了“桂花枸杞茶功效和食用方法”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。

桂花在南方很多的农村家庭都有,而且它是天然的一种中草药药材,而且营养价值也比较高,枸杞子也是中药当中特别重要的一种中药,所以桂花枸杞茶,他俩结合以后,对于营养价值,和滋补的作用,都是功效比较多的,所以很多人想了解一下桂花枸杞茶的功效和食用方法,为了你能了解的更详细,看看下面解答。

【产品功效】桂花是一种天然药材、性温味辛,化痰、平喘、滋阴养颜、去异味排毒等功效。 枸杞是一种浆果,红色。含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝 卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分。 枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一种营养丰富的滋补品。古人认为,枸杞能留得青春美色,是神仙服用的。具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳的作用。

【食用方法】无添加无香料,香味自然清淡。取少许桂花枸杞开水泡开,水色呈淡黄色是正常现象,纯天然绝无添加。可根据口味加入冰糖或蜂蜜,或与其他茶类一起泡饮。请于密封,阴凉处保存。

【产品特点】特级杭州大桂花、宁夏六星枸杞、陆琪老师桂花画作

桂花枸杞茶功效和食用的方法,以上就做了全面的介绍,如果你想让自己的身体更健康,也想通过喝枸杞桂花茶,让自己的身体更健康,所以要对以上介绍的内容全面了解,相信通过了解以后,你也会食用桂花枸杞茶,让自己的身体更健康。

田七叶的功效与作用及食用方法


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的推移,食疗越来越被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢?也许下面的“田七叶的功效与作用及食用方法”正合你意!希望能对你有所帮助,请收藏。

田七叶是我们生活中常见的一种药材,它主要用来治疗散瘀止血、促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助,我们在生活中食用它的方法一般是通过煲汤来食用的。

田七叶是田七这种植物的叶子,田七叶的功效与作用及食用方法是很多的,需要我们去慢慢的发掘它。

三七又名田七,三七是中药材中的一颗明珠,它属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄, 每个叶柄生七个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。

功效作用

1三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。

2. 抗血栓。三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3. 促进造血。三七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。

4.对心血管系统的作用。三七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

饮食注意事项:

1、身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕。

2、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。

通过对田七叶的功效与作用及食用方法的介绍,相信你们现在应该知道如何去用田七叶了。知道了田七叶的功效与作用及食用方法,对于我们食用田七叶有很好的帮助,希望大家可以很好的记住。

感谢您阅读“97美食网”的《芝麻叶的营养和食用方法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金樱子的食用方法专题,希望您能喜欢!