秋季吃什么百病消
秋季养生要防燥,蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,最适合在此时服用。《本草纲目》记载,蜂蜜除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。
蜂蜜对治疗感冒咳嗽有特效。将白萝卜去皮,切段约3厘米,每段白萝卜上面,还要切个半厘米厚的小片当盖子,用勺子把白萝卜中间挖个小洞变成萝卜盅。往盅里灌蜂蜜,再盖上盖子,放到锅里,用清水蒸40分钟。坚持食用几次,即可见效。
蜂蜜柠檬水大便不通,用蜜煎导法,可谓千古奇方。研究发现,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,能使胃酸分泌正常,而且能增强肠蠕动,可显著缩短排便时间。具体方法:取蜂蜜适量,在锅内熬煎浓缩,趁热取出,捻成如小指样二寸长的栓子,塞入肛门。
蜂蜜有滋润皮肤的作用。用少许蜂蜜调和水后涂在皮肤上,就能起到滋润和营养作用。
蜂蜜鲜果松饼优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,具有极强的防腐作用,所以也可抗菌消炎、促进组织再生。处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出,减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染,特别是烫伤。
失眠的人在每天睡觉前,口服1汤匙加入1杯温开水的蜂蜜,还可以帮助尽快入梦。
青柠蜂蜜茶民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。
生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。
姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
常吃5种食物防牙病
适当吃些粗粮,有助于口腔的自洁。人们在咀嚼粗粮时,粗粮中含有的粗纤维会与牙齿表面发生比较强烈的摩擦,由于这些粗纤维不易附着在牙面上,因而吃粗粮在一定程度上可以预防龋齿等牙病。
1、核桃
常吃核桃,对牙本质过敏症可起到一定程度的防治作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分,其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内,起到隔离作用,可以减少冷、热、酸、甜等对牙齿的刺激。此外,其富含的蛋白质、脂肪、钙等,也可以通过化学变化,起到辅助治疗牙本质过敏症的作用。专家建议,中老年人可以每天生嚼核桃仁,或者将核桃仁稍微加热一下,然后反复咀嚼,每天3~4次。
2、芹菜
芹菜富含粗纤维,咀嚼芹菜时,对牙齿可谓一次大扫除,可以预防龋齿。
3、梨
饭后细嚼慢咽地吃梨,可以洗刷牙面、按摩牙根,进而消除残留在牙缝中的食物残渣。此外,常吃梨还可防治牙结石引起的牙龈充血、萎缩等问题,并能改善口腔血液循环,对牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
4、枸杞
中医认为,枸杞子有补益肝肾之功,久服能强健筋骨、补肾固齿。药理研究则表明,枸杞子具有促进牙周黏膜、纤维细胞增殖等作用。专家建议,中老年人每日取30克枸杞子,嚼碎后用温开水送服。
5、大枣
大枣中含有的乌苏酸和夹竹桃酸能控制龋齿菌产生酶,避免糖蛋白沉淀下来形成菌斑,而且不影响口腔中的其他细菌,不会破坏口腔的菌群平衡。不少中老年人脾胃消化吸收功能下降,常食大枣,不仅可以健脾养胃,还能保护牙齿。
生姜治百病?生姜吃法有讲究
对于生姜大家一定很熟悉,生姜指的是姜属植物的块根茎。生姜又叫做是鲜姜、老姜以及紫姜等。生姜中具有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血,消化能力增强。生姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。
姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"坐班族:久坐保持3个直角",希望您喜欢!
坐班族:久坐保持3个直角
坐班族:久坐要保持3个直角
美国移动基金会一项调查显示,成年人每天平均会坐8个小时。因久坐导致的病症多达18种,如颈椎病、腰椎病、食欲不振等。
因此,正确的坐姿就格外重要。近日,美国《赫芬顿邮报》刊文指出,保持3个直角是久坐时应当牢记的准则。
纽约某理疗和康复中心按摩师诺艾姆·苏德尼克为大家详细介绍了一套从头到脚的坐姿,让你坐着时能获得更多的支撑力,保护全身。
头和颈部:
双眼目视前方,视线与电脑屏幕顶端(或显示屏的上1/3处)保持平行,这样当你需要看屏幕下方的文字或图像时,头部就会自然下垂,不用绷紧着脖子了。需要提醒的是,一定要直视屏幕,不要扭转上半身,肩部和臀部之间的这种扭转很容易对身体造成压力。
手臂和肘部:
双臂放在椅子扶手上会让肩部蜷缩,导致疼痛。所以胳膊应当保持在能让肩膀前后、上下自如移动的高度,同时又不用费力去够鼠标和键盘。美国职业安全与卫生条例管理局(OSHA)建议,肘部最理想的状态是弯曲呈直角,这样前臂能大致平行于地面,不会过于劳累。
下背部:
可以买一个小靠枕放在椅子的靠背下方,能让下背部保持一种自然的C字型曲线,避免因没有支撑力导致身体过度摇晃,保护脊柱。
腿部:
生理学家认为,膝盖弯曲呈直角是久坐最应该牢记的准则。如果坐在椅子上时,膝盖高于臀部,那么说明这把椅子的位置太低了;而如果膝盖远低于臀部,则说明椅子的位置太高了,这都不利于膝盖弯曲呈直角。OSHA建议,最理想的状态是让膝盖的位置稍低于臀部,这样就能让大腿平行于地面、小腿垂直于地面。
双脚:
建议两脚要平踏地面,使踝关节自然呈直角。如果两脚总是接触不到地面,重力会让你脱离自然曲线状态。建议,可以使用踏脚板,或放个鞋盒、几本书垫在脚下,以保持直角。
两种食物搭配吃百病不生
祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个药。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。
这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
薏米红豆饮至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益 气。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负 担。
关于薏米和红豆的消肿作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六 个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起 来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实 践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有人在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬 就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等 于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
除了薏米红豆粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆。
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子。
胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米红豆加生姜。
肾虚:薏米红豆加黑豆。
脚气:薏米红豆加黄豆。
咳嗽:意米红豆加梨。
食欲不振、身体羸弱:薏米红豆加山药。
泄泻、腹痛、糖尿 病:薏米红豆加南瓜。
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实。
孕妇:减薏米,加少量黄厢、党参。
产妇:减薏米,加大枣、小米、红枣。
大葱鸡蛋炒薏米红豆饭感谢您阅读“97美食网”的《久坐族常叩击这几个穴位防百病调气血》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了常菜豆腐专题,希望您能喜欢!