有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编现在向你推荐吃什么东西对胆固醇高好？，希望能帮助到你的学习和工作！
“三高”近年以来，一直都是都市人的心头病，如果在饮食上稍微不注意的话，就很容易导致生命危险的，所以，平常生活中需要保持良好的生活习惯，不抽烟，不喝酒，不能熬夜等，还需要多加的锻炼身体，在饮食上面也应该禁止吃那些含有高胆固醇的食物，像是海鲜，动物内脏以及蛋黄等等，那么就应该多吃一些降低胆固醇的食物，让身体保持健康，下面，我们就一起来看看吃什么东西预防胆固醇高？
苹果：当中含有丰富的果胶，果胶这种物质是降低坏的胆固醇。苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
橄榄油：当中的维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化，同时橄榄油当中含有的单元不饱和脂肪酸，可以很好的维持好胆固醇的量。
大蒜：之所以说吃大蒜能够降低胆固醇，是因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素能够降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液粘度等作用。并且，如大葱、洋葱等葱科植物中都含有大蒜素，对降低胆固醇都有一定的疗效。
黄豆：据调查研究显示，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
茶：茶中所含有的多酚，能够提高好胆固醇的含量，所以在平时不妨多饮用茶类饮料。
木耳、菇类、海带等：这是因为这些有机蔬菜当中含有可溶性纤维物质，它可以降低坏胆固醇的含量。
通过上面文章的简述，除了以上的食物对于胆固醇有比较好的疗效以外，在生活肿不要吃太过油腻的以及高脂肪的食物，并且需要控制食盐的用量，积极的锻炼身体，另外还需要多吃一些清淡的食物，这样可以预防胆固醇的发生，生活中要注意劳逸结合，不能太疲劳。
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胆固醇高吃什么鱼对身体好？
高胆固醇是三高症状之一，这些年患有高胆固醇的人群也在极具的增加。如果一个人胆固醇高了，那么他的忌口生涯也就开始了。首先一些高胆固醇的东西是绝对的必能碰了，还有高脂肪的东西也是不能再吃了。那么胆固醇高吃鱼可以吗？今天小编就和您一起探讨一下，胆固醇高吃什么鱼比较好。
1、带鱼
常吃带鱼有护肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、甲鱼
甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。另外，食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
4、大马哈鱼
海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，可降低血中胆固醇含量。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质，在人体内能起止痛、消炎、抗高血压和抗凝血的作用。不过，只有生活在温度较低的海水中的沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、马鲛鱼、大马哈鱼和金枪鱼等才含有这种能降胆固醇的鱼油。
相信听了小编的解说您现在已经了解了，胆固醇高吃什么鱼比较好，对身体比较健康。高胆固醇是引起心脑血管疾病的重要杀手，因此每年都会夺去好多人的生命。在这里小编要真心的提示您，平常要注意自己的身体，多吃一些对身体有好处的食物，身体健康才是最重要的。
高胆固醇应该吃什么好
现在经常听爷爷奶奶说，你们现在的年轻人，生活好多了。他们那个年代，天天为吃的发愁，就连身上穿的衣服上面都是补丁。现在我们已经进入了小康社会，三菜一汤绝不是问题。那么人们的饮食营养水平提高了很多，高胆固醇也给人们的身体健康带来了威胁。也是令中老年人比较头痛的问题。为了让我们的爷爷奶奶，爸爸妈妈幸福健康度过晚年，我们要知道2高胆固醇应该吃什么
治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下， 而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入， 以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等的及时防治，并增加心血管的保护因素。
仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500~750g比较理想。素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处。
鸡蛋中的胆固醇都含在蛋黄中，蛋清中不存在。正常食用蛋黄不会导致胆固醇超标。因为蛋黄卵磷脂是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。（资料选自《百度百科——鸡蛋黄》）。
蛋黄中营养价值最大的是蛋黄卵磷脂，它被人体消化后释放出磷脂酰胆碱（PC），它能拟制血清甘油三脂和总胆固醇，从而提高高密度脂蛋白，能缓解血液凝集而澄清血脂，避免动脉血管膜硬化并修复损伤的细胞膜，从而预防动脉硬化，心肌梗塞和脑溢血等。
俗话说身体是革命的本钱。身体没有了健康，我们就不能做自己想做的事，吃自己想吃的东西。看到别人去游山玩水，我们只有羡慕的份，还可能成为儿女的负担，高胆固醇对我们的心脏，心血管，还有脑子上的血管的健康，都有严重的威胁。为了自己的健康，也为了不给孩子们增加负担，在平时的饮食一定要注意以上几点。
b高胆固醇吃什么食物好
现在几乎没个中老年人都有三高病的至少一个，那么为什么，会出现这样的现象呢？我们爷爷奶奶的父母那一代，就很少有这样的病症。因为那时候他们不像今天的我们，几乎天天吃含胆固醇高的食物，可见生活条件好了也不行啊。这就告诉我们不要吃太多的大鱼大肉，当然定期吃一次，身体是需要营养的，那么高胆固醇的人群，应该吃什么食物呢？哪些又是含胆固醇低的食物呢？
蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。
肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，以人造黄油及植物油取代。
不含胆固醇的食物
日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。
以上就是给大家分享的含有胆固醇搞的食物，含胆固醇少的食物，以及没有胆固醇的食物。希望大家在日常饮食中注意把握。另外，还要定期去医院做体检，定向检查。不要等到高胆固醇的并发症出现的时候，到那时，检查吃药还要受罪。早发现早治疗，减轻费用，少受罪。
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