“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康食疗怎么做才算是科学呢？经过收集，小编为您献上肺炎应注意哪些饮食方面问题，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生活中很多孩子比较容易罹患肺炎的问题的了。而且要知道的，肺炎的病人往往比较容易有反反复复的咳嗽的症状和一些反反复复的高烧的症状的了。当然了。甚至孩子的话，比较容易出现一些高烧不退的症状。这样的话，孩子比较容易会有不同程度的食欲下降问题。到底肺炎应注意哪些饮食？
1、用药期间，饮食宜清淡营养为主，忌食酸、魔芋、广菜、动物脂肪，以及生冷、煎
炸、烧烤、油腻、霉变、辛辣刺激性等食物；
2、戒烟酒，甚至避免吸二手烟，保护肺部健康；
3、肺炎患者不要随地吐痰，应把痰吐于纸中或痰盂里，出门戴口罩，避免交叉感染；
4、开窗通风，保持空气清新，呼吸通畅；
5、注意保暖，避免受凉，预防感冒，以免加重病情等。
食疗方法
下面介绍几款保健食谱，供选择。
1．芹菜熘鲤鱼
原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
制作将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。
功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
2．兔肉蘑菇丝
原料熟兔肉100克，蘑菇50克，葱白25克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。
制作将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。
功效 免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。
3．鹌鹑百合汤
原料 鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量。
制作将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块；将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。
功效鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效；百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。
4．瘦肉白菜汤
原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效；大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
温馨提醒：一旦孩子有肺炎的问题的时候，那么其实需要进一步去多翻身拍背的了。这样的话，其实的话，比较容易会进一步帮助呼吸道分泌物排出的了。一旦宝宝在咳嗽多的时候，那么其实需要用手多给宝宝翻身拍背。
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脑梗塞患者饮食应注意什么方面？
脑梗塞这个病在各种人群中都会发病，尤其是在青壮年群体中，发病时间一般不会固定，都是突然发病，而且没有任何征兆。如果只有患者一个人，连叫救护车的准备都没有。但是脑梗塞的发生一般是有诱因的，多发生于糖尿病患者，高血压以及肥胖人群中。脑梗塞患者治愈后还是要慢慢调理才能逐步恢复，下面小编就来给大家讲讲脑梗塞患者饮食都应该注意什么方面？
（1）限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
（2）控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
（3）适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
（4）限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
（5）脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
（6）注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
（7）脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
脑梗塞患者平时的饮食注意的还是比较多的，不能够吃一些营养过剩的食物，诸如鸡蛋之类的都要少吃，不然身体也无法完全吸收，还会加重病情，影响身体的恢复。脑梗塞患者平时要多喝一些水，同样也不能吃的盐分太大，可以适当的多吃一些豆制品，不过不可以吃太多的脂肪类产品。
春季饮食营养应注意哪些
我们很多人都知道一句老话，就是“一年之计在于春 一日之计在于晨”，春天是万物复苏的季节，是万物生长的大好时节，我们的人类也一样，在春天的时候也需要有一个合理的饮食安排，春季饮食营养应该注意哪些呢？怎么样安全饮食才是最合理最健康的呢？下面我们一起来看一下。
1.饮食要营养平衡
从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
2.春季饮食养肝为先
按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
3.饮食要养阳
阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
在春季的时候，我们应该多注意补充水分，平时多喝点水，可以加速血液循环，对于肝的养护也是非常有效的，同时也可以促进体内代谢物的排出，喜欢喝茶的朋友，在春季的时候可以喝一些花茶，可以起到提神解困的作用，在春季的时候最好不要食用生冷的食物。
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