很多人大半生都在厨房呆着，厨房里的学问非常非常的多，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料扮演了重要的角色，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。下面是小编为你精心整理的“吃些暖胃食物有助改善气色”，为防遗忘，建议你收藏本页！
吃些暖胃食物有助改善气色
有些人经常上腹部痛，特别是吃了生冷食物以后特别难受。除遗传外，胃寒一般是由不恰当的饮食习惯造成的，如经常喝冷饮或吃生冷的食物。此外，生活节奏快，精神压力大，也容易导致胃寒。俗话说：脾胃病三分治七分养，胃寒若不调养治疗，不仅肠胃越来越差，连脸色都会变得晦暗、苍白。今天小编就来为大家推荐一些暖胃食物，助你改善气色。
胃寒是指经常食用生冷食物或脾胃阳气不足造成阴寒之气凝聚于胃腑的症状。患者经常感到胃脘疼痛，还有呕吐、腹泻、喜暖怕热的情况。胃寒除了导致胃部疼痛，不利身体循环和代谢，时间长了还会影响肌肤状况，易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平时多吃暖胃的食物能帮助你缓解胃寒状况，改善气色。
姜
姜能温中散寒，治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。自古以来就有姜能疆御百邪，故谓之姜之说。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、驱风、散寒等功效。
糖醋嫩姜红薯
《纲目拾遗》记载：补中，暖胃，肥五脏。既可以煮粥，也可以蒸、烤等。将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单一，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配能补血暖胃，也更容易引起食欲。
羊肉
羊肉性温、味甘，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，常被人们用作御寒和进补的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。
胡萝卜炖羊肉花生
花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》曰：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》记载：食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。每天可适量吃些花生，对养胃有一定好处。
大白菜
大白菜性温、味甘，入脾、胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅等有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分上来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。
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寒冬应吃些“凉”性食物
厨房是生产美食的大工厂，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料在厨房也不输“人后”，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。由此，有请你读一下以下的“寒冬应吃些“凉”性食物”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
寒冬应吃些“凉”性食物
寒冬季节，热乎乎的火锅再加上羊肉、狗肉、枸杞等是散寒助阳的温性食物。这样的养生之道，固然可以产生更多的热量以抵御寒冷。但是，温性食物往往含热量偏高，吃后不仅容易发胖，还会导致肺火旺盛，使体内出现“燥气”，严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因此，要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品，以起到一定的制约作用，这样更有利于身体健康。
1、冬季莫忘防“内热”
冬季人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都是在有暖气或空调的室内，再加上冬季空气干燥，活动量相对不足，非常容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多地食用羊肉、狗肉等温热性的食物，很容易出现体内蕴热的现象。根据内热所在的部位不同，常有不同的临床表现，如上焦蕴热者可表现为上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜溃疡等；中焦蕴热者可表现为舌苔厚、尿黄、便秘、口渴等；下焦蕴热者常可诱发或加重膀胱炎、痔疮等。因此，在冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自己的身体情况，有选择地吃点“凉”的食物，就像让肠胃游一次“冬泳”，可以提高对寒冷的抵御能力。
2、冬季适当吃“凉”有利于身体健康对于肠胃健康的人来说，天气尽管很冷，但适当地喝些凉白开水，吃些凉性食物，如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等，不但对身体无害，反而有益。天冷时人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。适当吃些凉菜，能迫使身体在消化时自我取暖，多消耗一些脂肪，对减肥很有利。俄罗斯学者研究证实，冬季常喝点凉白开则有预防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯凉白开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，增加免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死。
3、温性要和凉性搭配
日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。这些食物最好和温性食物一起吃。比如冬季很多人喜欢炖牛肉，牛肉属于温性食物，如果炖的时候加点白萝卜，就是很好的凉热搭配。萝卜味辛甘、性平，有下气消积化痰的功效，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，不仅补气，还能消食。此外，在冬天干燥的天气下，常用红枣、枸杞等食物滋补的人，吃多了很容易上火，不妨在烹调的同时加进点凉性的荷叶，滋补的效果会更好。
4、吃凉吃热还要看体质
凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。如伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。同时，应注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。
冬天吃哪些水果能暖胃
冬天吃哪些水果能暖胃
冬天胃寒吃什么？胃寒体质的朋友们到了冬天是不是觉得很难熬呢？有什么方法可以让胃暖起来呢？今天，小编就来为大家出出招吧，有很多水果都具有暖胃的效果，千万别错过了。
冬天暖胃吃什么水果
苹果
苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。
葡萄
葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
石榴
石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。
菠萝
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。
10种食物暖胃暖身体，这个冬天不再怕冷
10种食物暖胃暖身体，这个冬天不再怕冷
中医认为胃寒的形成原因主要有：脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中，复感寒邪，导致阴寒凝滞胃腑。概括一下胃寒的主要致病因素，有以下四个方面：
1.饮食
胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2.生活习惯
常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，久而久之会造成胃寒。
3.精神因素
生活节奏快，精神紧张，饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。
4.天气原因
胃寒患者多怕天冷，常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。
以下是几种健脾暖胃的食物和药材，适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴，也可以个人喜好熬粥或者煲汤，效果俱佳。
1、羊肉
味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。既能御风寒，又可补身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕逆。吃法上可煮汤，入菜肴等。
羊肉炖萝卜2、姜
性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强，能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。
枸杞老姜羊肉汤3、小米
《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。小米粥色泽金黄，有黄金粥的美称。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又有安神粥之称。此外，小米的铁质含量比大米高出一倍，对于气血不足的老人，小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米的硒含量也非常丰富，有助防癌和抗衰老。
小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。小米可降胃火，开肠胃，清热解毒。食用多为熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都为常见做法。
小米粥容易配搭，加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效；放入红枣、桂圆肉可补养心血；加入银耳、百合可润燥除烦；血脂偏高，可适当加入燕麦片同吃。
海参小米粥4、带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧等。
中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
葱焗带鱼5、辣椒
辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒为佳。
辣椒还有重要的药用价值。吃饭不香，饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
为什么辣椒能健胃、助消化呢？原来它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。
自制五香辣椒油6、韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
另外韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。食用上炒，拌，煮皆可。
韭菜炒河虾7、虾米
虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的碳水化合物/钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
吃法上可做汤、做菜肴配料。
虾米炒秋葵8、板栗
《本草纲目》中指出：栗味甘性温，入脾胃肾经。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
板栗不仅能够直接服用，还可以做菜，中医方面认为性温，对于体内的脏腑具有很好的保健作用。在秋冬季节服用板栗，具有很好的养胃以及活血的作用，特别适合一些脾胃虚寒的人群服用。熟吃老少皆宜，可制饼、熬粥。
冬瓜煮板栗9、山药
山药性味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。可用于脾虚食少，久泻不止。
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬点山药粥来喝，就能有效缓解不适。
山药炖猪骨汤10、红薯
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
烤红薯胃寒脸色苍白，你应该多吃点暖胃食物
胃寒脸色苍白，你应该多吃点暖胃食物
胃寒是指经常食用生冷食物或脾胃阳气不足造成阴寒之气凝聚于胃腑的症状。患者经常感到胃脘疼痛，还有呕吐、腹泻、喜暖怕热的情况。胃寒除了导致胃部疼痛，不利身体循环和代谢，时间长了还会影响肌肤状况，易导致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平时多吃暖胃的食物能帮助你缓解胃寒状况，改善气色。
姜
姜能温中散寒，治脾胃寒症。无论是外寒内侵之实寒症，还是脾胃阳气不足之虚寒症均可应用。自古以来就有姜能疆御百邪，故谓之姜之说。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、驱风、散寒等功效。
桃胶糖姜汁红薯
《纲目拾遗》记载：补中，暖胃，肥五脏。既可以煮粥，也可以蒸、烤等。将红薯切成小块来熬粥喝，如果觉得比较单一，还可以加入适量的红枣，这样营养搭配能补血暖胃，也更容易引起食欲。
羊肉
羊肉性温、味甘，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，常被人们用作御寒和进补的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。
羊肉炖萝卜花生
花生具有温胃散寒的作用，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》曰：花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》记载：食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。每天可适量吃些花生，对养胃有一定好处。
大白菜
大白菜性温、味甘，入脾、胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅等有改善作用。在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分上来讲，都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。
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